Kaviar in Bacharach

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„Wisperwind“ Mediterrheines Vitello Tonnato

7 Stunden bei Niedertemperatur gegarter Frischlingsrücken mit Crème von der geräucherten Wisperforelle, Kaviar vom Bachsaibling, Wildkräuter mit Mittelrheinkirsch-Balsamico und Olivenöl

11,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Stübers Restaurant (#3 der internationalen Restaurants in Bacharach)