Wildpla e »Hubertus«
Wildschweinbraten, Wildschweinmedaillons und Hirschkalbsrücken im Ganzen gegart, gebratene Pfifferlinge und Champignons. Dazu servieren wir dir Wildsauce, Sauce Hollandaise, Rosenkohl, Bohnen, Rotkohl, Kartoffelklöße und Salzkartoffeln, gefüllte Birnen und Pfirsiche