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Haxe in Wiek
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RAGOUT VON DER KALBSHAXE
Zart geschmortes, mediterranes Gulasch aus der Haxe vom Kalb in einer schmackhaften Jus serviert auf Bandnudeln aus Hartweizengries, gepfeffertem Wurzelgemüse aus der Pfanne und jungem Salat mit Himbeer-Aceto