chin. Gulaschsuppe oder Frühlingsrolle, Schweinefleisch süß-sauer, zweimal gebratenes Schweinefleisch (scharf), Hühnerfleisch mit fr. Champignons, Bambussprossen und Mandeln, chin. Hummerkrabben a la Sie-Chuen (scharf), Ente mit Spezialgemüse, Rinderfilet mit Sojabohnensprossen, chin. Lychee od. Eis mit Sahne