GESCHNETZELTE HÄHNCHENBRUST „ZÜRICHER ART“
Hähnchenbruststreifen auf dem Grill gebraten mit italienischem, fruchtigem Weißwein abgelöscht, verfeinert mit frisch gebratenen Egerlingen, fein gehackten Zwiebeln und grünen Gartenkräutern, dazu Knopfspätzle