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Forelle in Heiligenhafen, Holstein
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Lachsforelle
Sie ist mehr Forelle als Lachs; ihr rötliches Fleisch ähnelt ihm aber tatsächlich. Auf dem Brötchen glänzt sie mit kräftigem Geschmack und einem kleineren Fettanteil als beim „Original“.
Gefunden auf der Speisekarte von Gosch Heiligenhafen (#2 der Restaurants mit Fischspezialitäten in Heiligenhafen, Holstein)
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