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Forelle in Freudental, Württemberg
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
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Lachsforelle
Sie ist mehr Forelle als Lachs; ihr rötliches Fleisch ähnelt ihm aber tatsächlich. Auf dem Brötchen glänzt sie mit kräftigem Geschmack und einem kleineren Fettanteil als beim „Original“.