SUKI YAKI Oder Auch „Shabu Shabu“
Eine Art Fondue im Feuertopf für zwei Personen mit Rind- und Schweinefleisch, Tintenfisch, Garnelen und verschiedenen Fleischbällchen Beilagen: Reis und frisches Gemüse (je nach Saison) z.B. Sellerie, Karotten, Chinakohl, Paprika, Sojasprossen, Rettich . . .dazu Dippsoße mit Chili und Knoblauch zum selber mischen