Gedämpfte und gerollte Reismehlpfannkuchen gefüllt mit Schweinehackfleisch und Pilzen, serviert mit 5 Stück magere Schweinefleischpaste, Röstzwiebeln, Koriander, vietnamesischer Kräuter, Salat, Mangostreifen, eingelegtem Wurzelgemüse, und einer hausgemachter Limetten-Knoblauch-Dressing