Büfett 2
Salate / Vorspeisen / - Empanadillas – Blätterteigtäschchen gefüllt z.B. mit Käse und Oliven, oder Chorizo; - Vitello Tonnato; - Hähnchenleberpastete mit Cumberlandsoße (Rotwein-Johannisbeer-Soße); - Gebeizter Lachs in Zitronengrasbeize mit süßer Senfsoße; - Caprese mit Büffelmozzarella; Hauptgerichte / - Schmorbraten von der Rinderbrust; - Schweinefilet in Blätterteig; Beilagen / Ratatouille; Spätzle; Dessert / - Käseauswahl mit Weintrauben; - Zitronen-Joghurt-Creme