Austern in Westerland

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1 Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Voller Schalenfreude: Muscheln

Kulinarisch betrachtet findet man in vielen Muscheln echte Perlen. Und vielseitig in der Küche verwendbar sind sie auch noch: Miesmuscheln schmecken hervorragend im Sud oder in maritimen Suppen; Tiefsee-Scallops lassen sich perfekt in der Pfanne oder auf dem Grill veredeln, und Austern isst man natürlich mit einem Spritzer Zitrone direkt aus der Schale. Unsere Austern, die „Sylter Royal“, kommen immer ganz frisch von der Austern Compagnie in List und werden direkt vor der Insel gezüchtet.

Gefunden auf der Speisekarte von Gosch am Strand (#3 der Restaurants mit Fischspezialitäten in Westerland) - Öffnet um 12:00 Uhr

1 Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Irische Donegal Austern auf Eis oder gratiniert

6 Stück

30,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Restaurant Jörg Müller (#2 der Gourmet-Restaurants in Westerland) - Öffnet um 17:00 Uhr

Sylter Royal Auster

Je

4,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Hardy's Bar & Restaurant (im Hotel Stadt Hamburg) (#3 der Gourmet-Restaurants in Westerland)