Brückenterrassen

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Am Kreishafen 36
24768 Rendsburg


Speisekarte von Brückenterrassen

Zuletzt aktualisiert am 22.12.2023
Montag - Freitag 9.00 - 11.00 Uhr
Liebe Gäste, gern können Sie sich unsere Frühstücksangebote
teilen, wir berechnen dann pauschal für die zweite Person für Kaffee und Gedeck
6,00
Der süße Start in den Tag
1 Brötchen, 2 Scheiben Toast, Butter, Marmelade, Honig, ein Becher Kaffee oder Tee
7,20
Kanalfrühstück
2 Brötchen, 1 Scheibe Schwarzbrot, Butter, Marmelade, Honig, Käse, Schinken, Mettwurst, 1 gekochtes Ei, Kaffee oder Tee
11,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käsefrühstück
1 Brötchen, 2 Scheiben Schwarzbrot, Schnittkäse, Frischkäse, Camembert, Butter, Gurken, Tomaten, Salatbeilage, Kaffee oder Tee
11,80
Lachsfrühstück
1 Brötchen, 2 Toast, Räucherlachs mit Sahne-Meerrettich und Honig-Senf-Sauce, Butter, 1 Glas Sekt und Kaffee oder Tee
15,00
Brückenfrühstück
2 Brötchen, 2 Scheiben Schwarzbrot, Mettwurst, Schinken, 1 Kugel Zwiebelmett, Räucherlachs, Tiefseekrabbensalat, Käse, Butter, Honig, Marmelade, Rührei oder Spiegelei, 1 Glas Sekt, 1 Glas Orangensaft, Kaffee oder Tee
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frühstück für zwei
Brötchen und Brot, Marmelade, Honig, Käseauswahl, Mett, Aufschnitt,Tiefseekrabbensalat, Fleischsalat, Räucherlachs, Rührei und oder Spiegelei und Bacon, Orangensaft, ein Glas Sekt, Kaffee oder Tee, gern können Sie nachbestellen
36,00
Tischbuffet a la Brückenterrassen
(ab 4 Personen) Alle Köstlichkeiten des Frühstücksbuffets
20,50
Rührei
5,00

vegetarisch vegetarisch

Rührei
anstatt gekochtem Ei
4,00

vegetarisch vegetarisch

Gekochtes Ei
1,50

vegetarisch vegetarisch

2 Spiegeleier
4,00

vegetarisch vegetarisch

Marmelade
1,50

vegetarisch vegetarisch

Honig
1,50

vegetarisch vegetarisch

Nutella
1,80

vegetarisch vegetarisch

Butter oder Becel
1,20

vegetarisch vegetarisch

Brötchen
1,50
Schwarzbrot
1,00
Toastbrot
0,50

vegetarisch vegetarisch

Zwiebelmett eine Kugel
4,00
Wurstscheibe
1,00
Schnittkäse
1,00

vegetarisch vegetarisch

Frischkäse
2,00

vegetarisch vegetarisch

Brie
2,00

vegetarisch vegetarisch

Fleischsalat
3,20
Tiefseekrabbensalat
3,80
Nordseekrabbensalat
6,00
Portion Lachs
6,00
Tasse Tomatensuppe Veggie
6,00

vegetarisch vegetarisch

Tasse Gulaschsuppe
7,00
Tasse Krabbensuppe
8,00
Alle Suppen sind auch als Hauptspeise
erhältlich, wir servieren dann die doppelte Portion mit Brotbeilage für einen Aufpreis von
4,50
Gebackener Camembert
mit Toast, Butter und Preiselbeeren
9,50
Zu allen Salaten reichen wir eine Brotbeilage und Ihr Wunschdressing Essig/Öl, Balsamico, Yoghurt, French
Gemischter Salat
mit Gurken, Tomaten, Eisbergsalat, Zwiebeln Veggie
6,50

vegetarisch vegetarisch

Brückenterrassensalat
Großer gemischter Salat mit Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Eisbergsalat, Champignon, Mais, gegrillten Putenbruststreifen, gehobelten Parmesan
15,50
Griechischer Bauernsalat
Eisbergsalat mit Tomaten, Paprika, Zwiebelringen, Gurken, Fetakäse, Peperoni, Oliven
15,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fischnuggets
mit Pommes
7,50

vegan vegan

Chicken Crossies
mit Pommes
7,50
Nudeln
mit Tomatensauce
6,50

vegetarisch vegetarisch

Pasta
mit Pesto und Parmesan
13,50
Pasta
mit Pestosahnesauce und Putenstreifen
15,90
Pasta mit Garnelen
in Tomatensahnesauce
17,90
Pasta in Hummer- Sahnesauce
mit gebratenem Lachs
18,20
Gemüsepfanne
Gemischtes Gemüse, Bechamelsauce mit Käse überbacken, dazu Brot
13,90
Großes Holsteiner Bauernfrühstück
mit Katenschinken und Gewürzgurken
15,80
Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
16,50
Krabbenbrot Nordseekrabben
mit Rührei und Schwarzbrot
24,00
Brücken-Pfanne
Schweinefilet mit Speckbohnen, Bratkartoffeln und Sauce Bernaise
21,50
Currywurst
Mit Pommes und Currysauce, wahlweise Ketchup oder Mayo
9,80
Ofenkartoffel oder Röstitaler
Mit Räucherlachs, Salatbeilage und Sourecreme
16,50
Bratkartoffeln
mit Spiegelei und Schinken
15,20
Salatbeilage zu den Speisen Extra
3,50
Putensteak
Mit Zwiebeln, Champignons und Pommes
19,00
Grillteller
Schweine, Rinder- und Putenmedallions, Pommes oder Bratkartoffeln und Sauce Bernaise
22,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Wiener Art
Mit Pommes
16,80
Sahneschnitzel
Mit Champignonsahnesauce und Bratkartoffeln
17,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak 250 g
Mit Champignons, Zwiebeln, Sauce Bernaise und Pommes
26,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfeffersteak 250 g
Mit gebratenen Zwiebeln, Champignons, Pfefferrahmsauce und Pommes
27,50
Roastbeef
Mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
17,80
Kapitänsteller
Räucherlachs, Matjes Hausfrauenart, Rührei, Nordseekrabben und Bratkartoffeln
24,80
Rotbarschfilet
Mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
19,80
Schollenfilet
In Eihülle gebraten, mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
18,50
Riesenscholle ca. 500 g
23,50
Wahlweise nach
Finkenwerder Art mit Speckstippe ..zzgl.
5,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Büsumer Art
mit Nordseekrabben .zzgl.
8,00
3 Matjesfilet nach Hausfrauenart,
16,50
Hausgemachter Brathering
Süß-Sauer eingelegt mit Bratkartoffeln
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fish & Chips
Backfischstücke im Knusperteigmantel mit Pommes und Remouladensauce
13,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fischplatte „Hochbrücke“ für 2 Personen
Lachssteak, Zanderfilet, Rotbarschfilet, Garnelen in Butter gebraten, Salz- oder Bratkartoffeln, Honig - Senfsauce und Remouladensauce
48,00
26,00 Für eine Person
Für eine Portion Ketchup oder Mayonaise
berechnen wir
1,00
Marzipan- Nusstorte
5,20
Mandarinentorte
5,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
4,50
4,50
Sahne extra
1,50
6,90
Waldfruchteis
6,90
Kokoseis
6,90
Schokomousse
6,50
Götterspeise Waldmeister
Mit Vanillesoße
5,30
Rote Grütze
Mit Vanillesoße
5,80
warmer Schokokuchen
Mit Vanillesoße
6,20
warmer Apfelkuchen
Mit Vanillesoße
6,20

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brückenterrassen ist der 22.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.