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Zum Hechten

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Hindenburgstraße 5
77871 Renchen

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Speisekarte von Zum Hechten

Zuletzt aktualisiert am 29.10.2024
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Salat zum Start

Mit leckeren, hausgemachten Dressings.
Der große gemischte Salatteller mit…
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Putenstreifen, Ananas & Currywürze
14,50 €
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gebratenen Schweinshaxen- & Brotwürfeln
15,50 €
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Speckkrusteln, Brotwürfeln & Almkäse
12,00 €
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köstlicher Körnermischung & Parmesansplittern
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Der bunte Beilagensalat
5,00 €
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Das Beste aus Omas Suppentöpfle

Schwäbische Flädlesuppe
5,00 €
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Käserahmsuppe mit Croutons
6,00 €
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Maultaschensuppe
5,00 €
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Würzige Leberknödelsuppe
5,00 €
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Allgäuer Festtags-Suppe
6,00 €
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Vegetarisches – fleischlos glücklich

Saure Linsen
mit Spätzle
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Veroneser Gemüsetopf
mit gebratenen Gnocchi & Parmesansplittern
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratene Serviettenknödelscheiben
mit Waldpilzragout
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Deftige Krautschupfnudeln
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bunte Kräuterpesto-Nudeln
mit Blattspinat und Tomaten
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Käsespätzle mit 3-erlei Käse
und buntem Salat
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Besondere Spezialitäten aus Fluss, See und Meer

Seehecht vom Grill
mit Rahmkraut & Schwenkkartoffeln
19,00 €
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Forellenfilets venezianisch
auf Blattspinat, mit Kräuternudeln
21,00 €
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König-Ludwig-Zander (Hofrezept)
an Dillsoße, mit Butterreis und Gemüse
21,00 €
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Filetierte Forelle „Lechtal“
mit Speck & feinen Salzkartoffeln
21,00 €
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Jetzt wird‘s Wild!

Römischer Wildschweinbraten
aus der Keule, mit Honig-Rotweinsoße, Gemüse & Spätzle
19,00 €
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Alttiroler Hirschgulasch (altes Rezept)
mit hausgemachten Serviettenknödeln
19,00 €
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Heute schon Schwein gehabt?

Gerollte Maultäschle
mit Gemüse der Saison & Käserahmsoße
12,00 €
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Geschmorte Schweinebäckchen
mit Krautspätzle
15,00 €
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Jägerschnitzel , natur gebraten
mit Spätzle & Champignons
17,00 €
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Goldgelbes Cordon Bleu (vom Schwein)
mit Pommes frites oder Bratkartoffeln
19,00 €
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Deftige Schweinsbratwürstle
mit Salzkartoffeln & feinem Sauerkraut
12,00 €
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Schweineschnitzel, frisch paniert
mit Bratkartoffel oder Pommes frites
15,50 €
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Saftiges Schweinesteak
mit Kräuterbutter & Pommes frites
17,00 €
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Knusprige Schweinshaxe
mit Kartoffelknödel & Sauerkraut
16,50 €
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Das ausgereifte Rindfleisch

Geschmorte Rinderroulade
mit Salzkartoffeln, Gemüse & Wildpreiselbeeren
18,00 €
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Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffeln und Röstzwiebel
23,50 €
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Sauerbraten
mit Kartoffelknödel & Rotkraut
19,00 €
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Zarter Tafelspitz in Meerrettichsoße
mit buntem Gemüse & Salzkartoffeln
19,00 €
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Lendensteak (Roastbeef), dry-aged
mit Gemüse & Pommes frites
26,50 €
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Das zarte Kalb

Vinschgauer Milchkalbschnitzel
natur gebraten, mit Rosmarinkartoffeln
24,00 €
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Das klassische Wiener Schnitzel
paniert, mit Petersilienkartoffeln serviert
24,00 €
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Die milde Pute

Almschnitzel „Lehern“
überbacken mit Tomaten, Pilzen und Allgäuer Käse, serviert mit Spätzle
17,00 €
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Fein paniertes, zartes Putenschnitzel
entweder mit Pommes frites oder Bratkartoffeln
15,50 €
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Natur gebratenes Putensteak
mit Pommes frites und Kräuterbutter
17,00 €
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Zum Abschluss noch was Kleines - aber Süßes & Feines

Vanilleeis mit heißen Himbeeren
immer heiß geliebt und heiß begehrt
8,00 €
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Ausgebackene Apfelküchle
mit leckerem Vanilleeis & Sahnehaube
9,50 €
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Füssener Eisterrine „Beppo“
mit Schokoladenüberzug, auf Früchtespiegel
9,50 €
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Gedämpfter Germknödel
mit Vanillesoße und feinem Mohn
8,00 €
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Lauwarmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagsahne
7,00 €
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„Der“ Kaiserschmarrn
mit oder ohne Rosinen - aber immer mit Apfelmus
12,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Hechten ist der 29.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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