Schützenhaus Remscheid

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Schützenplatz 1
42853 Remscheid


Speisekarte von Schützenhaus Remscheid

Zuletzt aktualisiert am 26.04.2024
„EVERTZBERG“ BRUSCHETTA-BROT
Tomaten | Basilikum | Knoblauch | Rucola
9,50

vegan vegan

SALAT VON AVOCADO & WASSERMELONE
Edamame | Chili | Honig | Sesamdressing | Baguette-Croutons | Fetakäse
10,50

vegetarisch vegetarisch

Der Dauerbrenner“
Unser Setzkasten mit 6 kalten & warmen Köstlichkeiten aus der Küche
17,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CARPACCIO VOM ANGUS-RIND
Pesto| gebratene Pilze | Parmesan | Rucola
14,50 klein
18,50 groß
UNSER MATJES-BROT
Geröstetes Brot vom Bäcker Evertzberg Frischkäse | rote Bete | Apfel | Zwiebeln | Zupfsalat / Senfdressing
11,50
TATAR-2024
Brioche | Klassisches Tatar | Bärlauchcreme | Parmesan | Pesto
18,50
ASPARGO TONNATO
Grüner Spargel |Limetten-Vinaigrette | Feine Thunfischcreme | Rauke
16,50
CREMESUPPE VON FRISCHEM SPARGEL
mit Spicy Chicken & Croutons
9,50
„SINNES(S)-LUST-BOUILLABAISSE
Unsere Interpretation der berühmtesten Fischsuppe der Welt
9,50 klein
14,00 groß

vegetarisch vegetarisch

DEN GIBT´S IMMER
Blattsalate in Hausdressing mit lauwarmen Linsen, Kirschtomaten und Gurke Wahlweise mit:
+gebratene Hähnchenbrust
18,50
+mit Rinderstreifen
21,50
SCHÜTZENHAUS BOWL
Bunte Salate in Soja-Dressing | Avocado | Wassermelone | Apfel | rote Bete gebratenen Lachswürfeln
21,50
FRÜHLINGSSALAT
Knackige Salate in Sesam-Dressing |gebackene Schnitzelstreifen | Kirschtomaten marinierter Spargel | Röstzwiebeln
19,50
BARILLA LINGUINE „BOUILLABAISSE STYLE“
Buntes Gemüse | Knoblauch | Chili | Lachswürfel | Hummerschaum
26,50
BARILLA-PASTA & CARPACCIO
Pasta in Trüffelsahne | Rinder-Carpaccio | Parmesan
24,50
BÄRLAUCH-RISOTTO
gebratene Champignons |Erbsen |Kaiserschoten |Spargel | Pflücksalat
19,50

vegan vegan

CURRY DE LUXE
Linsen | Paprika | Edamame | wilder Brokkoli | Cashewkerne Kokosmilch-Limettensauce | Basmatireis
18,50

vegan vegan

GAMBAS IN OLIVEN-KNOBLAUCHÖL GEBRATEN
Tomaten | Lauchzwiebeln | Kräuterbutter | Stangenbrot
29,50 Kleine Portion zur Vorspeise
20,00
NORWEGER LACHSFILET MIT FRISCHEN KRÄUTERN, CHILI & OLIVENÖL GEBRATEN
Brokkoli & Nüsse | Kartoffelcreme | Joghurt & Dill
32,00
ZANDERFILET AUF DER HAUT GEBRATEN
Risotto & Erbsen | Spitzkohl | Speck
29,50
FILET VOM KABELJAU
Linsen & Apfel | Süßkartoffelcreme | Pommery-Senf-Sauce
31,50
FILET VOM WOLFSBARSCH MIT KRUSTENTIERSCHAUM
Bunter Spargel | Tomaten | Lauchzwiebeln | Chorizo-Kartoffel
32,50
ZWEIERLEI VOM BERGISCHEN HAUSSCHWEIN „FILET & BÄCKCHEN“
Zarter Spitzkohl | Schützenhaus-Bratkartoffeln
26,50
GEBACKENES SCHNITZEL „WIENER ART“
Spargelgemüse in Rahm | Neue Kartoffeln | Kräuterschmelz
29,50
MAISPOULARDENBRUST MIT AHORNSIRUP & ROSMARIN GEBRATEN
Portweinsauce | gebratener Spargel & Basilikum | Kartoffel-Waffel
26,50
FILETSTREIFEN VON RIND | SCHWEIN | POULARDE
Rote Bete | Champignons | Speck | Sauerrahm | Butterspätzle
27,50
BARBARIE ENTENBRUST MIT AHORNSIRUP & ROSMARIN GEBRATEN
Portweinsauce | Linsen in Balsamico | Schupfnudeln
28,50
BERGISCHES SCHWEINEFILET & BLUTWURST MIT ROTWEINSAUCE
Frühlingsgemüse & Trüffel | Kartoffelcreme | Röstzwiebel
28,00
1 KUGEL HAUSGEMACHTES SORBET
Himbeer- oder Maracujasorbet mit Prosecco aufgefüllt
7,50
VANILLEEIS
Heiße Himbeeren oder Schokoladensauce | Sahne
9,50

vegetarisch vegetarisch

PASSIONSFRUCHT-CREME BRÛLÉE
Frischen Beeren | Schokoladeneis
11,50
LAUWARME BIRNEN TARTE
Vanillecreme | Haselnuss-Eis | Früchte
10,00
DUNKLES SCHOKOLADEN-MOUSSE MIT TONKABOHNEN-AROMA
Rhabarber | Himbeeren | Himbeer-Sorbet
9,50

vegetarisch vegetarisch

„DOLCE VITA“ - HEIß UND KALT
Vanilleeis | Espresso | Milchschaum
6,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schützenhaus Remscheid ist der 26.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.