Worauf hast Du Lust?

Restaurant Rolandsbogen

weitere Details

An der Burgruine
53424 Köln

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Restaurant Rolandsbogen

Zuletzt aktualisiert am 18.12.2023

VORSPEISEN

Ausgesuchte Wildkräutersalate
mit Granatapfel-Vinaigrette, gerösteten Nüssen und Croûtons
13,50 €
22,50 € mit gratiniertem Ziegenkäse und Ahornsirup
23,50 € mit gebratenen Garnelen
Schmeckt mir!
Merken!
Lachs-Tatar
auf Blini mit Schnittlauchcreme und Orangen-Fenchel-Salat
19,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Beef-Tatar
mit Café-de-Paris-Mayonnaise und Röstbrot (am Tisch zubereitet)
23,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rote-Beete-Risotto
mit Wasabi-Schaum und Kroepoek
17,50 €
23,50 € mit Räucherforelle
Schmeckt mir!
Merken!
Garnelen-Pfännchen (5 Stück)
in Aromaten gebraten mit Röstbrotscheibe
19,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

SUPPEN

Rinderkraftbrühe
mit Gemüse-Brunoise und Markbällchen
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kartoffel-Trüffel-Macchiato
10,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

HAUPTSPEISEN

Tagliarini
mit frischen Waldpilzen in Rahmsauce dazu Parmesan und Preiselbeeren
26,50 €
36,50 € mit rosa gebratenem Lamm-Nüsschen und Rosmarinjus
Schmeckt mir!
Merken!
Halbe Ente
mit Orangensauce, glacierten Maronen, Rotkohl und Kartoffelklößen
31,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratener Flusszander
mit Chili-Butter, Pak Choi und Kartoffelschnee
31,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Geschmorte Ochsenbacke
mit Rosenkohl-Gnocchi-Gröstl und Kartoffelstroh
26,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Filet vom Eifler Rind
mit Spätburgunderjus, Waldpilz-Risotto und glacierten Kaiserschoten
43,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

ROLANDSBOGEN KLASSIKER

Sauerbraten nach Rolandsbogen Art
mit Rotkohl und Kartoffelklößen
24,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gekochter Rindertafelspitz
auf lauwarmem Wirsing-Apfel-Gemüse mit gerösteten Walnüssen, gebratenen Champignons, Preiselbeer-Meerrettich und Petersilienkartoffeln
24,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Wiener Schnitzel aus der Butterpfanne
mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat
29,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

DESSERT

Mousse von Valrhona-Schokolade
mit Stachelbeere-Coulis und Karamell-Crunch
12,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Warmer Apfel-Birne-Zimt-Streusel
mit Tonkabohnen-Eis
12,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Karamellisierter Kaiserschmarrn
mit Vanilleeis und hausgemachtem Apfelkompott
15,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Käsevariation
mit Röstbrot, Schinkenchip, Walnüssen und Feigensenf
14,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Rolandsbogen ist der 18.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden