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Zirbelstube

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Am Hauchen 10
83242 Reit im Winkl

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Speisekarte von Zirbelstube

Zuletzt aktualisiert am 15.09.2023
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Suppen

Weinsuppe
vom grünen Veltliner mit Bärlauchbrot
5,50 €
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Zirbenstuben Reindl

Bayrischer Schwammerlsalat
mit Roastbeef vom Hirschen
7,50 €
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Geräuchertes Forellenfilet
mit Honig-Dillsoße und Rösti
8,00 €
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Gebackene Almkäsebällchen
mit Mango Dip
5,50 €
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Gebratene Knoblauchchampignons
mit Sauerrahm
5,50 €
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3 Reindl nach Wahl
18,00 €
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Aus der kalten Küche

Kleiner gemischter Salat
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Großer gemischter Salat
9,50 €
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Backhendlsalat in Balsamicodressing
Gebackenes Maishendl, Kartoffelspalten, Blattsalat und Mangodip
15,00 €
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Marktsalat in Balsamicodressing
mit gegrilltem Ziegenkäse und karamellisierten Aprikosen
14,00 €
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Reit im Winkler Bruschette
Geröstetes Bärlauch-Buttermilchbrot mit marinierten Waldpilzen
8,50 €
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Roastbeef vom Tiroler Hirschen
mit Orangenpfeffer, Rosmarinkartoffeln und Steinpilzaioli
16,50 €
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Fleisch

Zirbelstubenburger
mit Almochsenhackfleisch, hausgemachten Buttermilchbrioche, Zwiebeln, altem Cheddar, Tomate und Pommes Frites
16,00 €
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Spanferkelbraten
in Chiemseer Dunkelbiersoße mit Semmelknödel und Speckkrautsalat
17,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites, hausgemachten Preiselbeeren und gemischtem Salat
17,00 €
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Original Wiener Schnitzel vom steirischen Premiumkalb
mit Bratkartoffeln, hausgemachten Preiselbeeren und gemischtem Salat
22,00 €
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Rosa gebratene Kalbsleber
mit Balsamicozwiebeln, karamellisierten Aprikosen und Kartoffelpüree
21,00 €
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Entrecôte (220g) vom Almochsen
mit Bergkräuterbutter, Süßkartoffelgratin und Speckbohnen
25,00 €
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Wild

Jägerbraten vom Österreichischen Hirschen
in Steinpilzsoße mit Käsespätzle und gemischtem Salat
22,00 €
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Gyros aus der Rehkeule (Jagdgebiet Taching am See)
mit Waldkräutern mariniert, dazu Steinpilzaioli, Speckbohnen und Waffelkartoffeln mit Rosmarinsalz
24,00 €
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Fisch

Linguine Frutti di Lago
Saibling, Forelle und Renke im Saiblingssud mit Knoblauch und Tomate
18,50 €
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Bayrisches Fischcurry
Gemüse in Marillencurry mit Rübligraupen, Lachsforellen- und Renkenfilet
25,00 €
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Vegetarisches

Ziegenkäse vom Grill
mit Orangenhonig, Ofengemüse, Süßkartoffelgratin, Trüffeldip und gemischtem Salat
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bärlauchspätzle
mit Almkäse, Röstzwiebeln und gemischtem Salat
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bayrisches Alpencurry (vegan)
Gegrilltes Gemüse in Marillencurry mit Rübligraupen
14,50 €

vegan vegan

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Für unsere kleinen Gäste

Kindermenü für
10,00 €
1. Gang 0,3l Tirola Cola,
2. Gang Kleiner Hamburger mit Pommes,
3. Gang Eisbecher mit Sahne und Smarties
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Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes
7,50 €
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Spätzle mit Soße
3,00 €
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Käsespätzle mit Röstzwiebeln
5,00 €
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Portion Pommes
3,50 €
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Chicken Nuggets mit Pommes
6,50 €
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Nachspeisen

Unsere Nachspeisen bereiten wir mit Berchtesgadener Bergbauernmilch und -sahne zu.
Hausgemachte Schokoladentarte
mit Zirbenlikör, Vanilleeis und Sahne
7,80 €
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Waldbeertiramisu
mit Heutopfen und Waldbeeren
6,50 €
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Aprikosentiramisu
mit Heutopfen und Aprikosen
6,50 €
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Kaiserschmarrn
mit Amaretto karamellisiert und mit hausgemachtem Apfelkompott und Vanilleeis
11,80 €
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Strudel nach Tagesangebot mit Vanilleeis
6,90 €
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Portion Sahne
0,60 €
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Eis pro Kugel
Schokolade, Vanille, Erdbeere, Zimt, Joghurt
1,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zirbelstube ist der 15.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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