Speisekarte von Hindenburghütte

mit glasierten Balsamico, Zwiebeln und Bergkäse überbacken – Grießnockerlsupp´n mit frischen Gemüsestreifen

(verschiedene Einlagen)

( ausgezogener Hefeteig ) unsere „Alm – PIZZA – mit Sauerrahm – wahlweise belegt … * g´schmackig deftig mit zubereiteten Hausspeck aus eigener Räucherei * würzig pikant mit Hausmacher Wurst & Peperoni * verführerisch vegetarisch mit einem „leichten Allerlei aus gesunden Kräutern“ werden alle zusätzlich belegt & bereichert mit Bärlauch-Pesto, Zwiebeln, Bergkäse und Salatgarnitur

mit Semmel- und Kartoffelknödel, dazu Blaukraut oder gemischter Salat

mit Brezenfüllung, dazu Kartoffel-Gurkensalat

dazu Spätzle und gemischten Salat

mit Pfifferlingen und Spätzle oder mit Semmelknödel, dazu Blaukraut und Preiselbeerbirne

gefüllt, dazu Röstkartoffeln und gemischten Salat

dazu Semmel- oder Kartoffelknödel mit Blaukraut oder Krautsalat

mit Pfifferlingen, dazu Spätzle und gemischten Salat

dazu Speckkrautsalat

mit Rahmpfifferlingen, dazu Spätzle oder Bandnudeln und gemischten Salat – „Holzknecht – Almstrudel“ mit Hackfleisch gefüllter Nudelteig dazu Bratensauce und Kartoffelsalat

mit vegetarischer „Bolognese Sauce“ und frisch geriebenen Parmesan – „Almerische Kasspatzen“ im Reindl serviert mit Krautsalat

Röstkartoffeln mit feinem Kräuter-Quark und gemischten Salat – – „Schlemmer – Salat“ mit Kas-Press-Knödeln

mit Eierlikör und Sahne oder eingelegten Amarena-Kirschen

mit Sahne oder Vanillesauce

mit Vanilleeis oder die „heiße Liebe“ mit Himbeeren

mit Schokosauce, gerösteten Mandeln und Vanilleeis

mit Preiselbeeren – das ganze im Reindl serviert und je nach Wunsch und Belieben selbst zusammengestellt