Speisekarte von Hindenburghütte

mit glasierten Balsamico, Zwiebeln und Bergkäse überbacken – Grießnockerlsupp´n mit frischen Gemüsestreifen

(verschiedene Einlagen)

unsere „Alm – PIZZA – mit Sauerrahm – wahlweise belegt … * g´schmackig deftig mit zubereiteten Hausspeck aus eigener Räucherei * würzig pikant mit Hausmacher Wurst & Peperoni * verführerisch vegetarisch mit einem „leichten Allerlei aus gesunden Kräutern“ werden alle zusätzlich belegt & bereichert mit Bärlauch-Pesto, Zwiebeln, Bergkäse und Salatgarnitur

mit Semmel- und Kartoffelknödel, dazu Blaukraut oder gemischter Salat

mit Brezenfüllung, dazu Kartoffel-Gurkensalat

mit Pfefferrahmsauce, dazu Spätzle und gemischten Salat

mit Pfifferlingen und Spätzle oder mit Semmelknödel, dazu Blaukraut und Preiselbeerbirne

mit Almkäse und Schinken gefüllt, dazu Röstkartoffeln und gemischten Salat

dazu Semmel- oder Kartoffelknödel mit Blaukraut oder Krautsalat

mit Pfifferlingen, dazu Spätzle und gemischten Salat

mit Almkäse, dazu Speckkrautsalat

mit Rahmpfifferlingen, dazu Spätzle oder Bandnudeln und gemischten Salat – „Holzknecht – Almstrudel“ mit Hackfleisch gefüllter Nudelteig dazu Bratensauce und Kartoffelsalat

mit vegetarischer „Bolognese Sauce“ und frisch geriebenen Parmesan – „Almerische Kasspatzen“ im Reindl serviert mit Krautsalat

Röstkartoffeln mit feinem Kräuter-Quark und gemischten Salat – – „Schlemmer – Salat“ mit Kas-Press-Knödeln

mit Eierlikör und Sahne oder eingelegten Amarena-Kirschen

mit Sahne oder Vanillesauce

mit Vanilleeis oder die „heiße Liebe“ mit Himbeeren

mit Schokosauce, gerösteten Mandeln und Vanilleeis

mit Preiselbeeren – das ganze im Reindl serviert und je nach Wunsch und Belieben selbst zusammengestellt