Speisekarte von Gut Steinbach

Zuletzt aktualisiert am 19.12.2023

Unsere Klassiker

Beef Tatar

Ponzufrischkäse | Rote Zwiebeln | Gepickelter Radi

29,00 € Hauptgang

19,00 € Vorspeise

Eiscreme

Auswahl verschiedener Eissorten des Tages

4,00 € eine Kugel

6,00 € zwei Kugeln

vegetarisch

Menü

Menü.Heimat

49,00 € Menü I 3 Gänge

59,00 € Menü I 4 Gänge

1. Gang Rosa gegarter Kalbstafelspitz oder Räucherlachstatar Getrüffeltes Kohlrabikraut | Zitrus 18

2. Gang Spinatknödel Rahmschwammerl 18

3. Gang Maishendl “Winzerin Art” Sauerkraut | Kartoffel | Brot Speck Croutons 28

Alternative zum 3. Gang Gebratener Saibling als CevicheFregola Sarda | Gemüsechips 32

4. Gang Topfenschaum Birne | fluffiger Bisquit 12

Alternative zum 4. Gang Käseauswahl Tölzer Käseladen 16

Menu.Boden

49,00 € Menü I 3 Gänge

59,00 € Menü I 4 Gänge

1. Gang Getrüffeltes Kohlrabikraut Frischkäse | Zitrus 14

2. Gang Spinatknödel Rahmschwammerl 18

3. Gang Rosenkohl “Asia Style”Kartoffelstampf Erdnussbutter 21

4. Gang Topfenschaum Vßirne | fluffiger Bisquit 12

Alternative zum 4. Gang Käseauswahl Tölzer Käseladen 16

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gut Steinbach ist der 19.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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