Speisekarte von Restaurant Raman

Zuletzt aktualisiert am 30.05.2022

Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit 3 verschiedenen schmackhaften Chutneys-Saucen serviert.

Suppen

Salate

Alle Salate werden mit Dressing nach Wahl zubereitet.

Biryanis

Alle Biryanis werden mit Raita oder Kokosnuss-Dip serviert.

Chicken Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Safranreis erviert.

Lamm Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Safranreis serviert.

Fisch Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Safranreis serviert.

Jhinga Tikka Masala

geschälte und gebratene Black Tiger-Riesengarnelen mit Ingwer, Knoblauch, frischen Kräutern und Gewürzen mariniert, serviert mit einer schmackhaften Currysauce

15,90 €

Fisch Butter Masala

frisches Zanderfilet kurz gegrillt und anschließen zart gegart mit Champignons, abgeschmeckt mit exotischen Gewürzen und serviert in einer sahnigen Tomatensauce

13,90 €

Ente Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Safranreis serviert.

Ente Vindaloo (scharf)

pikantes Entenbrustfilet mit gebackenen Kartoffelstücken in einer scharf gewürzten Kokossauce, nach Goa-Art zubereitet

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chili Spezialitäten

Alle Chili-Spezialitäten werden mit Zwiebeln, Weißkohl, Paprika und Tomaten-Honigsauce zubereitet und mit Safranreis und Salat serviert.

Spezialitäten

Tandoori

Alle Tandoori-Gerichte werden im traditionellen Tandoori-Lehmofen gegrillt. Dabei verleiht Ihnen die Bio-Kokosnusskohle ein spezielles, leicht rauchiges Aroma.Alle Gerichte werden mit Safranreis, Beilage und Sauce nach Wahl serviert.

Tandoori Chicken (2 Stück)

große Hühnerkeulen, 24 Stunden in einer milden Marinade aus Joghurt und nordindischen Gewürzen eingelegt, bis zur Perfektion im Lehmofen gegrillt

12,90 €

Tandoori-Brot-Spezialitäten

Kathi Kebab - Wraps

Alle Gerichte werden als dünnes Fladenbrot gefüllt mit verschiedenem Gemüse, Minz, -und Tamarindsauce.

Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Safranreis serviert.

Navrattan Curry

verschiedenes frisches Gemüse mit Curry in Kokosnusscreme, Obst, Rosinen und Cashewnüssen

11,90 €

vegetarisch

Dal Makhni

verschiedene Linsen geschmort mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten, Knoblauch, Chili und Koriander

10,90 €

vegetarisch

Aloo Gobi Masala

Blumenkohl-Kartoffel angerichtet in einer Tomaten-Currysauce mit Erbsen, Ingwer und frischem Koriander

9,90 €

vegetarisch

Panner Jalfrezi

hausgemachter indischer Käse in einer leichten Tomaten-Sahnesauce mit Paprika und Zwiebeln

12,90 €

vegetarisch

Veg-Malai Kofta

zarte Gemüsebällchen in einer Curry-Rahmsauce mit Cashewnüssen, Mandeln und Pistazien

12,90 €

vegetarisch

Vegan Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Safranreis serviert.

Dal Sabji Pakora Thali

großer Teller mit Jahreszeitsgemüse, Dal-Linsen, dazu Pakora, Safran-Reis und Salat

11,90 €

vegan

Aloo Palak Samosa Thali

mit Spinat, Kartoffeln in Methi-Kräuter-Currysauce mit Ingwer, Samosa, Safran Reis und Salat

12,90 €

vegan

Soya Channa Pakora Thali

Kichererbsen mit Sojawürfeln ein einer Masala-Kräuter-Sauce mit Spinat Pakora, Safran-Reis und Salat

11,90 €

vegan

Bengan Bhurta Thali

im Tandoori gegrillte Auberginen in einer Tikka-Sauce mit Tomaten, Erbsen, Pakora, Reis und Salat

12,90 €

vegan

Aloo Lobia Thali

mit Soja Fleisch, Gemüse, roten Bohnen, Samosa in Tomaten-Currysauce mit Reis und Slaat

12,90 €

vegan

Bombay Spice Special Thali

ein Thali Dal-Chana roten Bohnen und frischem Gemüse, dazu Shami Pakora, Reis und Salat

13,90 €

vegan

Beilagen

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Raman ist der 30.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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