Klosterbräustüberl Reutberg

BRAUERPFAND´L

Strohschweinefilet vom Grill und Rahmschwammerl dazu hausgemachte Käsespätzle und Röstzwiebeln

TELLERFLEISCH

vom Bürgermeisterstück, mit hausgemachten Kartoffelsalat und frisch geriebenem Meerrettich

1/2 BAUERNENTE VOM GRILL

aus oberbayrischer Aufzucht mit Kartoffelknödel und Apfelblaukraut dazu Preiselbeeren

BIERKUTSCHER #SCHNITZEL

von der Strohschweinelende, gefüllt mit Landschinken, Bierkäse, Senf und Meerrettich in der Brezenpanade, dazu Pommes

TELLERFLEISCH

vom Bürgermeisterstück, mit hausgemachten Kartoffelsalat und frisch geriebenem Meerrettich

BRAUERPFAND´L

Strohschweinefilet vom Grill und Rahmschwammerl dazu hausgemachte Käsespätzle und Röstzwiebeln

1/2 BAUERNENTE VOM GRILL

aus oberbayrischer Aufzucht mit Kartoffelknödel und Apfelblaukraut dazu Preiselbeeren

KÄSESPÄTZLE

mit Heumilchkäse von der Tegernseer Land Naturkäserei, Röstzwiebeln und ein kleiner, gemischter Salat

HAUSGEMACHTE HEUMILCHTOPFENPFLANZERL

Bergkäsepflanzerl mit Salatgarnitur und Kräuterschmand

DER STEIRER

Großer gemischter Salat mit Kürbiskern-Honigdressing, saurem Rindfleisch, Paprikastreifen, roten Zwiebeln, gerösteten Kernen und frisch geriebenen Meerrettich, dazu Knoblauchbrot

GANZE, FRISCH GERÄUCHERTE #FORELLE

von der Fischzucht Sappl am Mühlberg. Mit kleiner Salatgarnitur, Sahnemeerrettich und Reutberger Bierbrot

KLEINER GEMISCHTER SALAT

mit gerösteten Kernen

GROSSER GEMISCHTER SALAT MIT GERÖSTETEN KERNEN UND #BAGUETTE

HAUSGEMACHTER KARTOFFELSALAT

KRAUTSALAT

1 PAAR WIENER MIT POMMES

POMMES MIT KETCHUP

SPÄTZLE MIT BRATENSOSSE

KARTOFFELKNÖDEL MIT BRATENSOSSE

KINDERSCHNITZEL VOM STROHSCHWEIN

mit Pommes und kleinem Salat

3 STÜCK REIBERDATSCHI MIT APFELMUS

REUTBERGER WURSTSALAT

aus der geräucherten Regensburger von der Fleischhauerei Landerer, Gaißach mit roten Zwiebeln, Essiggurke und Reutberger Bierbrot

WALLBERGER WURSTSALAT

aus der geräucherten Regensburger von der Fleischhauerei Landerer, Gaißach und Wallberger Käse von der Naturkäserei Tegernsee, mit roten Zwiebeln, Essiggurke und Reutberger Bierbrot

KALTER BRATEN VOM STROHSCHWEIN

mit Butter, Essiggurke, Sahnemeerrettich und Brot

REUTBERGER BROTZEIT

roher Schinken, Kamin Wurze, kalter Braten, Gai0acher Schnabler, Bergkäse von der Naturkäserei Tegernsee, Butter, Essiggurke und Reutberger Bierbrot

SAURER PRESSACK

schwarz und weiß mit Zwiebeln, Essiggurke und Brot

#OBATZDA

aus Camenbert und Frischkäse mit roten Zwiebeln und Breze

SAURER HIRSCHBERGER

Bio-Käse von der Naturkäserei Tegernsee, sauer angemacht mit Rucola, Kirschtomaten, Kernöl, roten Zwiebeln und Kerndl, dazu Reutberger bierbrot

OFENFRISCHE BREZ´N

von der Dorfbäckerei Lipp in Sachsenkam

1 SCHEIBEN REUTBERGER BIERBROT

BUTTER

2 STÜCK REUTBERGER WEISSBIERGRILLWÜRSTE

mit hausgemachtem Kartoffelsalat (rote würzige Weißbierwürstl vom Metzger Krinner aus Gaißach)

2 PAAR SCHWEINSWÜRSTL

mit Sauerkraut und Brot,

1 STÜCK WIENER VOM METZGER WEBER, LENGGRIES

mit mittelscharfen Senf,

FRISCHE WEISSWURST VOM METZGER WEBER, LENGGRIES

mit süßem Senf