Eichmühle

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93128 Regenstauf


Speisekarte von Eichmühle

Zuletzt aktualisiert am 11.04.2024
tomatencremesuppe
mit Parmesan
7,90
Flusskrebsbisque
9,80
Carpaccio von Lachs- & Jacobsmuschel
an Limetten- Honigvinaigrette
15,90
bouillabaisse
Provencalische Fischsuppe mit Safran, Pernod & Aioli
klein
15,90
groß
21,50
dialog von gambas al ajilo & gambas in thaicurry
serviert in der Mini-Cocotte
16,90
carpaccio
vom Rinderfilet auf Rucola mit Parmesan
16,90
gebackene jacobsmuscheln
auf Gurkennudeln
15,90
Zanderfilet unter der Currykruste
auf Wokgemüse in Kokos-Ingwersauce an Duftreis
26,50
filet vom Seesaibling
auf Kartoffel-Lauch gemüse an Joghurt-Erbsendip
25,90
Argentinisches Roastbeef
auf Grillgemüse an Ofenkartoffel & Röstzwiebeln
28,90
Rotes Thai-Gemüsecurry
in Kokos-Ingwersauce mit Duftreis mit Pute
17,70
mit Rind
21,00
Medaillons vom Schweinefilet
in Pilzrahmsauce auf Saisongemüse mit hausgemachten Butterspätzle
22,80
”Loup de Mer”
Ganzer Wolfsbasch mit Saisongemüse, Schloßkartoffeln & Beurre blanc
21,80
Spaghetti “la Mer”
mit Venusmuscheln, Miesmuscheln, Fischfilet & Gambas
22,00
”Cataplana”
Portugiesischer Fisch & Meeresfrüchteeintopf mit Gemüse in Tomatensugo
22,50
paniertes schnitzel (wiener art)
mit Pommes oder Salat
klein
13,60
groß
18,90
Frische Tortellini
mit Ricotta Spinatfüllung in Sahne Weißweinsauce an Frühlingszwiebeln & Kirschtomaten
17,80

vegetarisch vegetarisch

Rotes Thai-Gemüsecurry
in Kokos-Ingwersauce mit Duftreis
14,50

vegan vegan

portion pommes
mit Ketchup
5,50
Spätzle
mit Sauce (Champignons oder Tomate)
7,50
salatvariation mit gebratenen putenbruststreifen & croutons
mit Kräuter-Dijonsenfdressing
klein
8,90
groß
13,60
lauwarmer schafskäse
auf Rucola mit gerösteten Kürbiskernen
klein
8,50
groß
12,10
Crêpe
gefüllt mit Vanilleeis & Waldfrüchten
7,90
Crêpe klein
5,80
Crême Brülée
8,50
Schokladenkuchen mit Flüssigem Kern
auf Zwetschgenragout
9,40
affogato
5,50
Cassis sorbet mit sekt (vegan)
5,90

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Eichmühle ist der 11.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.