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Restaurant Valentino

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Kumpfmühler Str. 61
93051 Regensburg

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Speisekarte von Restaurant Valentino

Zuletzt aktualisiert am 30.10.2024
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Insalata Mista
Knackige Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Kraut, Karotten, schwarzen Oliven und Peperoni
7,90 €
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Insalata Calamaretti
Frisch panierte Tinten-Fischringe auf Salatvariationen mit nussigem Rucola, Tomaten, Gurken dazu frisch gebackene Panini
17,90 €
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Insalata Contandino
Knackige Salatvariation mit zartem Hähnchenbrust- filet, Tomaten, Gurken, Peperoni und schwarzen Oliven, dazu frisch gebackene Panini aus dem Steinofen
16,90 €
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Scampi al Forno
Fünf Garnelen im Ofen gegart mit Knoblauch, Cocktailtomaten und bestem Olivenöl *leicht scharf* dazu ofenfrische Panini
13,90 €
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Antipasti mediterrane – Gut zum Teilen
Pomodori caprese, gegrillte Zucchini, Paprika, Auberginen, Champignons, und eine im Steinofen gegarte Spitzpaprika, mit besten Oliven aus Italien, dazu Meeresfrüchte und frisch gebackene Panini
16,90 €
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Bruschetta
Italienischer Klassiker mit aromatischen Tomaten, Basilikum und leichter Knoblauchnote auf hausgemachtem Focacciabrot
7,90 €
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Bruschetta Caprese
Aromatische Tomatenwürfel mit geriebenem Parmesan, leichter Knoblauchnote auf hausgemachtem Focaccia Brot und mit Mozzarella überbacken
8,90 €
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Carpaccio
Mit zartem Filet vom argentinischen Rind, geraspeltem Parmesan und nussig-frischem Rucola, abgerundet mit einem Schuss von bestem Olivenöl dazu frisch gebackene Panini
15,90 €
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Burrata e Pesto
Aromatische Cocktailtomaten und zartschmelzeder Mozzarell, belegt mit hauchdünn geschnittenem Original Parmaschinken, dazu eine buttrig, weiche, süße Burrata und Basilikum Pesto
17,90 €
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Vegetariana
Feine Artischockenherzen, gehobelte Champignons, frische Paprika und zart-schmelzender Mozzarella
14,90 €
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Verdure
Frische Auberginen, Zucchini, Paprika und Champignons in Olivenöl angebraten auf fein-würzigem Edamer
15,90 €
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Margarita
Aromatische Tomaten, Oregano und zart-schmelzender Mozzarella
9,90 €
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Salami
Herzhafte Bauernsalami auf aromatischen Tomaten und fein-würzigem Edamer
11,80 €
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Prosciutto
Vorderschinken auf aromatischen Tomaten und fein-würzigem Edamer
11,80 €
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Speziale
Mit saftigem Schinken, würziger Salami, Champignons und hausgemachter Tomatensoße nach italienischem Originalrezept
14,90 €
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Valentino
Herzhafte Salami, saftiger Vorderschinken, Champignons, feine Artischockenherzen, schwarze Oliven und würziger Edame
14,90 €
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Scampi
Fünf gebratene Riesengarnelen und Krabben auf knusperdünnem Boden mit leckerem Rand, dazu ein herzhaft saftiger Belag aus fein-würzigem Edamer, hausgemachter Tomatensoße, Rucola, Cocktailtomaten und Knoblauch
17,50 €
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Tonno e Cipolla
Thunfisch und Zwiebeln auf aromatischen Tomaten und fein-würzigem Edamer
15,50 €
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Frutti di Mare
Frische Meeresfrüchte mit der leichten Schärfe von Peperoni und fein-würzigem Edamer
15,50 €
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Rucola e Prosciutto di Parma
Nussiger Rucola auf Original Parmaschinken, hauchdünn geschnitten mit geraspeltem Parmesan, Mozzarella und Cocktailtomaten
16,90 €
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Diavola
Fein abgestimmt und großzügig belegt mit milden Peperoni, pikanter Peperoni-Salami und fein-würzigem Edamer
14,90 €
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Hawai
Vorderschinken mit saftig fruchtiger Ananas auf aromatischen Tomaten und Mozzarella
14,90 €
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Aglio Olio (Vegan)
Spaghetti mit frischem Knoblauch, Peperoni, und fein gehackten Zwiebeln in bestem Olivenöl geschwenkt, *leicht scharf*
12,90 €

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Carbonara
Spaghetti an feiner Sahnesoße mit einem Ei aus ökologischer Erzeugung und Schinken
15,50 €
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Vegetaria (vegetarisch, auf Wunsch vegan)
Spaghetti in fruchtiger Tomatensoße mit frischen Champignons, Zucchini, Paprika, Auberginen, Blumenkohl, Karotten, Brokkoli
14,50 €

vegan vegan

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Scampi
Spaghetti mit delikater Tomatensoße, garniert mit drei Garnelen, Nordsee-Krabben, fein gehackten Zwiebeln und frischem Knoblauch
16,90 €
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Primavera
Rigatoni in fruchtiger Tomaten-Sahnesoße mit Schinken
14,50 €
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Al Forno
Rigatoni in einer fein abgestimmten Sahne-Hackfleisch-Tomatensoße geschwenkt und mit würzigem Edamer-Käse überbacken
14,90 €
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Spaghetti Marinara
Delikate Tomatensoße mit gegrillten Meeresfrüchten, einer Garnele, Krabben, Lachs, frischem Knoblauch, Cocktailtomaten und bestem Olivenöl
16,90 €
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Alla Arrabiata (vegetarisch, auf Wunsch vegan)
Rigatoni an würziger Tomatensoße mit fein gehackten Zwiebeln *scharf*
14,90 €

vegan vegan

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Tagliatelle alla Chef
Frische Bandnudeln mit Wildlachsfilets und Nordsee-Krabben in fruchtiger Tomaten-Sahne- soße mit feingehackten Zwiebeln und Dill
16,90 €
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Lasagne al Forno
Hausgemachter Nudelteig trifft auf Bolognese mit herzhafter Hackfleischsoße, cremiger Béchamel und mit würzigem Edamer überbacken
15,90 €
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Calamari Grigliata
Frisch gegrillte Calamari serviert mit fein-würzigen Rosmarin-Kartoffeln, dazu ein knackiger Salat als Beilage
23,50 €
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Cordon Bleu nach italienischer Art
Schnitzel vom Hornberger Schwein, gefüllt mit Original Parmaschinken und leckerem Mozzarella, dazu unsere beliebten Knoblauch-Spagetti *leicht Scharf*
23,50 €
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Bistecca ai ferri
Der Klassiker für Fleischgenießer: Argentinisches Rumpsteak vom Angus-Rind gegrillt auf Rosmarin-Kartoffeln und ein Salat als Beilage
27,50 €
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Calamari Impanata
Frisch panierte Tintenfischringe an einer Joghurt-Creme mit feiner Knoblauchnote und Drilling-Kartoffeln
18,50 €
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Fischplatte wahlweise für 1 oder 2 Personen
Gegrillter Calamari, Zanderfilet, Garnelen und Lachs auf Rosmarin-Kartoffeln an einer Joghurt- Creme mit feiner Knoblauchnote
27,50 €
44,90 €
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Luccio Perla Livornese
Unser Leckerbissen: Ein frischer Wildfang - Zanderfilet vom Grill, dazu Rosmarin-Kartoffeln
25,90 €
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Beilagen zu den Hauptgerichten
Reis, Kartoffeln, Gemüse, Bandnudeln
4,90 €
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Tiramisu
Löffelbiskuits, in Espresso getränkt mit einer feinen Mascarpone-Crème und mit Kakao bestäubt
5,90 €
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Panna Cotta auf Erdbeersoße
Feinste italienische Crème mit Vanilleschote und einer fruchtigen Soße aus Erdbeeren
3,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Valentino ist der 30.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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