Speisekarte von The Gardeners Nosh Regensburg

Zuletzt aktualisiert am 26.05.2020

STARTERS

SPICY BEEF THAI STYLE

in Teriyaki-Marinade eingelegte, saftige Streifen vom irischen Black Angus Beef auf einem Gemüsebett aus Kirschtomaten, Sellerie und roter Zwiebel, verfeinert mit Sweet Chilli und Koriander.

14,50 €

PUMPKIN CAPPUCCINO

Kürbiscreme Suppe mit Sahne und einem Mandelmilch-Schaum.

6,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FENNEL & MINT BURRATA

frischer Mozzarella mit sahnigem Kern auf in Olivenöl und Minze mariniertem Fenchel.

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TWOSOME BEET ROOT & GOAT CHEESE

Zweierlei von Beete und Ziege – karamelisiert und gebacken, dazu frisch gepflückter Babyspinat.

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALADS

OH MY NOSH

farbenfrohe Vitaminbombe aus knackigem Blattsalat, Avocado, reifen Mangos, Kirschtomaten und hauchdünnen roten Zwiebeln. Angemacht mit zitronig-frischem Dressing, gekrönt von Granatapfelkernen.

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

LEGENDARY CAESAR SALAD

der Klassiker aus knackigem Romanasalat, goldbraun gebratenen Brotwürfeln, Parmesanspähnen und würzigem Dressing. Bei uns mit zarter Maispourladenbrust.

13,50 €

NOSHES

GLUTEN FREE PENNE MEETS ORIGINAL GARDENER‘S PESTO

vegane Pasta mit hausgemachtem Gärtner-Pesto aus Rucola, Petersilie, getrockneten Tomaten, Cashew und Walnüssen.

9,90 €

vegan

CRISPY PARMESAN TRUFFLE FRIES

knusprige Kartoffelfritten, veredelt mit frisch geriebenem Parmesan und gehobeltem Trüffel der Saison.

8,90 €

SPAGHETTI AGLIO OLIO

Spaghetti (natürlich glutenfrei) ganz klassisch mit extra nativem Olivenöl und nicht zu wenig Knoblauch.

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HUMMUS

hausgemachter Hummus mit Brot nach original palästinensischem Familienrezept.

6,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ZAALOUK

abgekühltes Auberginen-Ragout marokkanischer Art – perfekt zum Dippen mit Brot.

6,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

MAINS

CHICKEN & LEMON TAJINE

orientalisch gewürzte Brust von der Maispoularde, auf Safranlinsen und Cumi, serviert in der marokkanischen Tajine.

18,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SPAGHETTI AL PARMIGIANO

Pasta (natürlich glutenfrei) in einer sämigen Buttersauce, geschwenkt im gigantischen Parmesanlaib.

13,50 €

5,00 € ADD SOME TRUFFLE IF YOU LIKE +

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KUMPIR SUPREME

große Offenkartoffel gefüllt mit wahlweise zarten Hähnchenbrust Strips oder Black Angus Beef Strips, dazu Karotten, Erbsen und Kidney Bohnen, getoppt mit Sour Cream, zart-schmelzendem Cheddar und würzigen Jalapenos.

15,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KUMPIR LAS VEGAN

große Offenkartoffel gefüllt mit Kürbis-Püree, Pilzen, Mais, Paprika und Lauchzwiebeln, an homemade Salsa, frischem Hummus und Avocado-Creme, getoppt mit Granatapfelkernen.

12,90 €

vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BOWLS

RAINBOW BUDDHA BOWL

das Beste aus der Sommerrolle: kunterbunte Bowl mit Glasnudeln und saisonalem Gemüse vom Markt wie Zucchini, Paprika und Karotten, dazu frische Kräuter und würziges Erdnussbutter-Dressing.

14,50 €

ORIENTAL DINNER BOWL

vegane Bowl auf Quinoa-Basis mit Kichererbsen und Allerlei vom bunten Blumenkohl, orientalisch gewürzt und verfeinert mit Sesampaste und fruchtigem Olivenöl.

14,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

YUMMI TUMMY VEGGIE BOWL

unsere Neue: vegane Bowl aus Kürbis-Püree, saftiger Birne, Babyspinat, Rotkohl und Avocado, getoppt mit Sesamsamen und fein geschnittener Zwiebel.

13,50 €

4,80 € ADD SALMON IF YOU LIKE +

vegan

DESSERT

VEGAN CHEESECAKE WITH SALTED CARAMEL FUDGE

fluffige Cashew-Masse auf saftigem Crumble-Boden gekrönt mit einem flüssigen Salted-Caramel-Topping.

9,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VERY BERRY TIRAMISU SANS GLUTEN

saftige Beeren zu einem Tiramisu gebettet auf Löffelbiskuit und sahniger Mascarpone, bestäubt mit Kakao.

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FINGER LICKING CHURROS

Längliche Brandteigkrapfen in Fett gebacken und in einer Zimt-Zucker Mischung gewälzt.

6,90 €

1,50 € ADD SOME NUTELLA IF YOU LIKE +

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

EGGS

EGGS BENEDICT

zwei pochierte Eier auf Turkey Bacon, frischem Spinat und einer himmlisch hausgemachten Sauce Hollandaise, serviert mit goldbraunem Brioche, hellem Bauern- oder Vollkornbrot.

13,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

EGGS HEMINGWAY

zwei pochierte Eier auf Räucherlachs, frischem Spinat und einer himmlisch hausgemachten Sauce Hollandaise, serviert mit goldbraunem Brioche, hellem Bauern- oder Vollkornbrot.

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

POACHED EGGS

zwei pochierte Eier auf Brioche, hellem Bauern- oder Vollkornbrot, serviert mit frischer hausgemachter Avocado-Creme und filigranem Gärtner-Schnickschnack.

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

EGG WHITE OMELETTE

Omelette aus dem Eiweiß von vier Eiern, gefüllt mit Spinat und Fetakäse – dazu Brioche, helles Bauern- oder Vollkornbrot und Butter.

9,90 €

OMELETTE

klassisches Omelette aus drei Eiern mit Brioche, hellem Bauern- oder Vollkornbrot und Butter.

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CLOUDY EGGS

zwei wolkige Eier, im Ofen gegart, auf Turkey Bacon und Brioche.

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SCRAMBLED EGGS

klassisches Rührei aus drei Eiern mit Brioche, hellem Bauern- oder Vollkornbrot und Butter.

7,90 €

vegetarisch

EGGS EXTRAS

zu allen Eierspeisen servieren wir unseren Gästen gerne folgende Extras:

Tomaten

1,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Käse

1,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Feta

2,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pilze

1,90 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALTY

GRILLED CHEESE SANDWICH WITH VEGETABLES

helles Bauernbrot gefüllt mit zart schmelzendem Käse, frischem Spinat und Süßkartoffeln, von beiden Seiten mit feiner Butter bestrichen und gegrillt.

8,90 €

GRILLED CHEESE SANDWICH WITH TURKEY BACON

helles Bauernbrot gefüllt mit zart schmelzendem Käse und knusprigem Truthahn-Bacon, von beiden Seiten mit feiner Butter bestrichen und gegrillt.

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BREAKFAST BOWL

Frühstücks-Bowl aus Omelette oder pochierten Eiern, frischer Avocado und Spinat, Tomaten, Pilzen, Quinoa, Radieschen und einer warm-schmelzenden Käse-Krönung.

11,90 €

BLACK ‘N‘ CHEESY

schwarzes Cornetto gefüllt mit marokkanischem Auberginen-Ragout dazu zwei pochierte Eier und frischer Rucola getoppt mit einer warm-schmelzenden Käsesauce.

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BREAKFAST SALAD

Salat aus Babyspinat mit frischer Avocado, Tomaten, cremigem Fetakäse, schwarzem Sesam und zwei Scheiben Brot. Serviert mit Olivenöl-Granatapfel Dressing.

11,50 €

AVOCADO CLASSIC

knackiges Vollkornbrot belegt mit Avocado-Creme und saftigen Tomaten, getoppt mit Chilli-Flocken und Limetten.

7,90 €

1,50 € Add some Sunny-Side Up Egg if you like +

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BREAKFAST BURRITO

Weizentortilla gefüllt mit Rührei, Bacon, Spinat und Fetakäse, garniert mit homemade Salsa, Guacamole und Sour Cream. Tipp: Wir servieren unseren Breakfast Burrito auch vegetarisch!

12,90 €

vegetarisch

BREAKY LOVERS

eine Etagere voller unwiderstehlicher Noshes für 2 Personen bestehend aus: Geflügelwurst- und Käseauswahl / frischer Avocado-Creme / zwei Eiern nach Wahl / Bircher Müsli / Konfitüre / Butter / Nutella / Honig / Frischkäse / Ziegenkäsetaler / Bauernbrot / Vollkornbrot / Brioche / zwei Cornetti / Pancakes / zwei Gläsern Crémant / zwei Gläsern frisch gepresster Orangensaft

49,00 €

SWEET

BIRCHER MUESLI

ein Original anders zubereitet: über Nacht eingeweichte glutenfreie Haferflocken serviert mit geraspeltem Apfel, Rosinen und knackigen Nüssen - getoppt mit Früchten und versüßt mit Ahornsirup.

8,50 €

VEGAN PORRIDGE

selbstgemachter glutenfreier Haferbrei mit Mandelmilch, knackigen Nüssen, süßen Datteln und Sultaninen, frischem Obst, Ahornsirup und einer Prise Zimt.

9,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CHIA COCONUT PUDDING

hausgemachter Chiasamen-Pudding auf Kokosmilch-Basis, serviert mit frischen Früchten der Saison.

6,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

APPLE QUINOA BOWL

lauwarme, glutenfreie Frühstücks-Bowl auf Quinoa-Basis, mit eingekochtem Apfel-Rosinen-Mix, getoppt von einem fluffigen Mandelmilch-Zimt-Schaum.

9,50 €

BACK TO THE FRUITS FRENCH TOAST

zwei Scheiben Brioche in Ei, Sahne, Zimt und Milch getaucht, ausgebacken und serviert mit Ahornsirup, getoppt mit Puderzucker und Früchten der Saison.

8,90 €

KISS THE FRENCH NUTELLA TOAST

zwei Scheiben Brioche in Ei, Sahne, Zimt und Milch getaucht, mit Nutella gefüllt, heiß ausgebacken, serviert mit Ahornsirup, getoppt mit Puderzucker und Früchten der Saison.

10,50 €

WAFFLE ON A STICK

Waffel am Stiel aus glutenfreiem Teig, getoppt mit Puderzucker, serviert mit 3 Toppings deiner Wahl: Nutella / Karamelsauce / Smarties / Mini Marshmallows / Krokant / Sprinkles / Kokosraspel

5,50 €

0,50 € jedes weitere Topping:

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

I‘M BLUEBERRY DA BA DEE DA BA DAA PANCAKES

fluffiger Turm aus drei frisch gebackenen Pancakes mit versenkten Blaubeeren im Teig, an homemade Blaubeerkompott, getoppt mit Puderzucker und Ahornsirup.

10,50 €

VEGAN & GLUTEN FREE PANCAKES

Chia-Samen und Bananen im Teig, frisch gebacken und serviert mit Puderzucker und Ahornsirup.

9,50 €

vegan

FRENCH TOAST AND PANCAKES EXTRAS

Früchte der Saison

2,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sahne

1,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Banane

1,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Truthahn-Bacon

3,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BASICS

BAKERY

Cornetto

(täglich wechselnde Sorten)

2,20 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALTY

Ziegenkäsetaler

1,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frischkäse

1,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fetakäse

2,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Avocado-Creme

3,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SWEET

OVAL

Spiegelei

1,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

pochiertes Ei

2,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CAKE & CO

Bearbeitungsstand der Speisekarte von The Gardeners Nosh Regensburg ist der 26.05.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Speisekarte von The Gardeners Nosh Regensburg

STARTERS

SALADS

NOSHES

MAINS

BOWLS

DESSERT

BREAKFAST MENU

EGGS

EGGS EXTRAS

SALTY

SWEET

FRENCH TOAST AND PANCAKES EXTRAS

BASICS

SALTY

SWEET

OVAL

CAKE & CO