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Ristorante Botticelli

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Kirchfeldallee 4
93055 Regensburg

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Speisekarte von Ristorante Botticelli

Zuletzt aktualisiert am 08.02.2023
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Antipasti & Insalate

Malfatti (vegetarisch)
Spinatbällchen mit getrüffeltem Käse in Weißweinbutter gebacken, auf Salatbett
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tartare di salmone
Tatar vom frischem Lachsfilet mit Balsamico-Vinaigrette auf Gurkencarpaccio
12,90 €
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Bresaola della Valtellina
Carpaccio vom luftgetrocknetem Rinderschinken mit gehobeltem Grana Padano und Rucola
11,90 €
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Insalata mista
Gemischter Beilagensalat
5,50 €
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Insalata Verdure (vegetarisch)
Bunter Salat mit gegrillten Auberginen, Zucchini, Artischockenherzen, Oliven und Schafskäse
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Insalata Pollame
Gebratene Hähnchenbrust, Zucchini, Champignons und Kartoffelwürfel auf gemischtem Salat
15,90 €
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Pasta

Auch glutenfrei erhältlich für einen Aufpreis von 2.00
Penne arrabbiata con Salsiccia (auch vegetarisch erhältlich)
Röhrchennudeln mit pikanter, italienischer Wurst, Kapern und Oliven in Tomatensauce
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Penne Gorgonzola (vegetarisch)
Röhrchennudeln in Gorgonzolasauce mit Radicchio und gehackten Nüssen
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Penne con polpette di carne
Röhrchennudeln mit Fleischbällchen, Ratatouille-Gemüse, Knoblauch und Mozzarella
15,90 €
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Spaghetti aglio olio e peperoncino alla casa (vegetarisch)
mit einem Hauch Chili, gebratenem Knoblauch und geriebenem Grana Padano Nach Art des Hauses zubereitet
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Spaghetti col ragu
mit Hackfleischsauce, Kirschtomaten, Zwiebelwürfeln und frischem Koriander
14,90 €
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Spaghetti al cartoccio
mit Meeresfrüchten, Knoblauch und aromatischer Sauce in Folie mit geriebenem Grana Padano
15,90 €
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Tagliatelle Fatta In Casa (Selbstgemachte Nudeln)

Tagliatelle alla Norma (vegetarisch)
Selbstgemachte Bandnudeln in aromatischer Tomatensauce mit gebratenen Auberginen und Schafskäse
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelle al Salmone
Selbstgemachte Bandnudeln mit Lachsfilet in Wodkasahnesoße und Gemüse-Julienne
18,90 €
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Tagliatelle Zafferano
Selbstgemachte Bandnudeln mit Hähnchenbrust, Kirschtomaten und Zucchinitaler in Safransauce
15,90 €
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Al Forno (im Ofen gebacken)

Lasagne al forno
Nudelblätter mit Hackfleischsauce, Champignons und Käse gebacken
14,90 €
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Lasagne verde di pesce
Lachsfilet und Zucchinitaler in grünen Nudelblättern mit Weißwein-Dillsoße und Mozzarella gebacken
18,90 €
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Gnocchi di patate alla bava (auch vegetarisch erhältlich)
Auflauf von Kartoffelklöschen mit Hähnchenbrust, Blattspinat, Zwiebeln, Knoblauch und Käse gebacken
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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P izze

Die Pizzen sind unsere eigene, spezielle Kreation und somit einzigartig. Schon seit 1991 werden sie von uns so zubereitet. Als Vorbild galt ein Rezept aus Apulien, bei dem als Basis für den Teig Kartoffeln verwendet werden.
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, frischer Oregano, Grana Padano Späne und Olivenöl
7,90 €
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Prosciutto
Tomatensauce, Mozzarella und Vorderschinken
9,90 €
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Salami
Tomatensauce, Mozzarella und Salami
9,90 €
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Regina
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken und Champignons
11,90 €
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Hawaii
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken und Ananas
11,90 €
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Diavolo
Tomatensauce, Mozzarella, pikante Salami, Oliven und Peperoni
12,90 €
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Tonno
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Kapern und Zwiebeln
12,90 €
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Verdure
Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Paprika, Lauch, (vegetarisch) Champignons, Artischocken und Kalamon Oliven
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Di Mare
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Paprika, Knoblauch und Lauchstreifen
14,90 €
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Capriciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Salami, Artischockenherzen, Tomatenscheiben, Zwiebeln, Champignons und Peperoni
15,50 €
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Rustica
Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Peperoni und Schafskäse
12,90 €
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P izze Speciale

Golosa
mit Tomatensauce, Mozzarella, pikanter Spianata Romana, Kirschtomaten, Rucola und Schafskäse
15,90 €
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Passione
mit Tomatensauce und Mozzarella gebacken, belegt mit rohem Schinken „Parma Art“, Rucola, gehobeltem Grana Padano und Balsamicocrème
14,90 €
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Gustosa
mit Tomatensauce, Mozzarella, Artischockenherzen, roten Zwiebeln und Kalamon Oliven gebacken, belegt mit Bresaola, gehobeltem Grana Padano und mit Limettenöl beträufelt
15,90 €
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Die viereckige Chorizo
mit Ricotta gefülltem Rand, Mozzarella, pikanter Chorizo-Wurst, gekochtem Ei, Rucola und Kirschtomaten
15,90 €
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Die viereckige Esagerata
mit Ricotta gefülltem Rand, Mozzarella, Salsiccia, Schafskäse, Auberginen, Knoblauch, Tomatenscheiben, Basilikum und Grana Padano
16,90 €
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Die viereckige Gorgonzola (vegetarisch)
mit Ricotta gefülltem Rand, Gorgonzola und Birnenfilets
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pizza Halb und Halb – Halb Pizza

Mare e Monte Pizza
Tomatensauce, Mozzarella, Paprika-Zucchini-Raspeln, Garnelen, Knoblauch Calzone Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Rucolapesto, Steinpilze
16,90 €
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Salmone e picante
Pizza Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Räucherlachs, Dillcrème Calzone Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Oliven, Schafskäse
16,90 €
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Bacon e Tonno
Pizza Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Brie, Rucola, Cherrytomaten Calzone Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Kapern, Zwiebeln
15,90 €
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Carni In Padella (aus der Pfanne)

Saltimbocca di Pollo con salsa allo Sherry Champignons
Hähnchenbrustfilet mit rohem Schinken und frischem Salbei in Champignon-Sherrysauce mit Bratkartoffeln und Salat
19,90 €
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Filetto di maiale in salsa di senape al vino bianco
Schweinemedaillons im Speckmantel in Weißwein-Senfsauce an Ei-Pfannenkartoffeln und Salat
20,80 €
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Pesci

Calamari alla griglia
Calamarituben vom Grill an Gemüsebouquett, Butterkartoffeln, Kräutermarinade und Zitrone
19,90 €
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Gamberoni aglio olio e pepperoncino
Riesengarnelen auf Gemüsebett in Knoblauchbutter und Chilischoten gebacken Dazu servieren wir unser selbstgemachtes Brot
24,90 €
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Formaggi

Käsevariation
Italienische Käsesorten mit frischen Früchten, Nüssen und Feigensenf serviert, dazu selbstgemachtes Brot
9,50 €
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Dolci

Panna cotta
Likörpudding mit Ananas-Orangen-Kompott
6,50 €
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Amarettini Eisparfait
Halbgefrorenes von Amarettinibiskuits mit marinierten Himbeeren
7,90 €
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Mousse al ciocolatto
Schwarzes Pralinenmousse mit Portwein Zwetschgen
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tiramisu
In Kaffee und Marsala getränkter Löffelbiskuit mit Mascarponecrème
6,50 €
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Pinse Rosse

Pinsa Valentino
mit Tomatensauce, Mozzarella, Prager Schinken, Burrata, Kirschtomaten und Rucola
15,50 €
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Pinsa Pescatore
mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Lachsfilet, Kapern, roten Zwiebeln, Paprika und Zucchiniraspeln
17,90 €
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Pinsa Pestuccio
mit Tomatensauce, Mozzarella, Salsiccia, Kalamon-Oliven, Büffelmozzarella, Pesto und Grana Padano
15,50 €
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Pinsa Parmigiana di Melanzane (vegetarisch)
mit Tomatensauce, Mozzarella, Auberginentaler, Knoblauch, Eischeiben, Grana Padano und Basilikum
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pinse Bianche

Pinsa Brusschetta (vegetarisch)
mit in Olivenöl marinierten Tomaten, Knoblauch und frischem Basilikum (Diese Pinsa wird nach dem Backvorgang mit den Zutaten belegt)
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pinsa Quatro forte e Spianata Romana
mit Mozzarella, Schafskäse, Gorgonzola, Grana Padano, pikanter Spianata Romana, Datteln und Apfelraspeln
16,90 €
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Pinsa Bomba
mit Mozzarella, Gorgonzola, rohem Schinken „Parma Art“, getrockneten Feigen, Nüssen und Honig
15,90 €
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Pinsa Vittore
mit Mozzarella, Zitronenmelissen-Schmand, dünnen Scheiben vom Rinderfilet, Rucola, Kirschtomaten und Grana Padano
17,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Botticelli ist der 08.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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