Orkan

Medaillons

in Birnen-Gorgonzolasosse, dazu Spätzle & Salat

Steak

Argentinisches Hüftsteak mit Kräuterbutter, dazu #Bratkartoffeln & Salat

#Garnelen

mit Knoblauch, Olivenöl, Zitrone, Petersilie, dazu Salat & Brot

Tagessuppe

siehe Tafel

Tomatensuppe

Feta

mit Oliven, Peperoni auf Salat, dazu Brot

Champignons

paniert und gebacken auf Salat, dazu Joghurtdressing und Brot

#Garnelen

mit Knoblauch, Olivenöl, Zitrone, Petersilie, dazu Salat & Brot

Kleiner Salat

mit Vinaigrette & Brot

Grosser Salat

gemischter Salat mit Obst

Salat "Toskana"

mit gerosteten Pinien-, Cashewkernen & angeschmolzenem Gorgonzola

Salat "Hähnchenbrust"

mit gebratenen Filetstreifen & Obst

Salat "Santa Fe"

mit gebratenen Streifen vom argent. Hüftsteak in Balsamico-Honig & Obst

Gröstlpfanne

#Bratkartoffeln mit Ei & Käse

Kässpatzen

mit Zwiebeln & verschiedenen Käsesorten

Maultaschengeschnetzeltes

mit GemusefuLlung in Marsalasosse

Gemüserisotto

mit Champignons & frischem Gemüse

Korsische Kartoffelpfanne

mit Feta, Oliven, Tomate, Rosmarin

Sardische Kartoffelpfanne

mit #Halloumi (zyprische Käsespezialität), Tomate, Zucchini, Oliven & Oregano

Jalapenos

gebackene rote Chilischoton (pikant) gefüllt mit Frischkäse dazu Brot

Tortillas

gefüllt mit Feta, Zucchini, Champignons in Thymian-Sherry

Gegrillter Feta

in Olivenöl, Tomate & Kräutern, dazu Brot

Champignons

#vegan, gebraten in Olivenöl, Knoblauch, Thymian & Weisswein dazu Brot

Basmatireis

#vegan, in Sesamöl gebraten mit Gemüse, grünem #Curry (leicht scharf) & Cashewkernen

#Risotto

#vegan mit Champignons, Zucchini, Mango & Cashewkernen in Kurkumasosse, pikant

Filet „Mango"

geschnetzelt in leicht scharfer #Curry-Sahnesosse, dazu #Bratkartoffeln & Salat

Filet „Kapern-Senf"

geschnetzelt mit Gemüse in Kapern-Senfrahm, dazu Spätzle & Salat

Filet „Port“

geschnetzelt mit Gemüse in Portweinrahm, dazu Spätzle & Salat

Mexikanisches Huhn

Filet geschnetzelt mit frischem Gemüse & Shrimps, dazu Tortilla-Chips & Salat

Saltimbocca

Hähnchenbrustfilet mit Gemüse, frischem Salbei & Parmaschinken in Weisswein dazu Brot & Salat

#Currywurst

Bockwurst mit hausgem. Sosse (pikant), dazu #Bratkartoffeln

#Schnitzel paniert

dazu #Bratkartoffeln & Salat

#Schnitzel paniert & gefüllt

mit Gorgonzola, Tomate, Champignons, dazu #Bratkartoffeln & Salat

#Cordon bleu

gefülltes #Schnitzel mit Schinken & Käse, dazu #Bratkartoffeln & Salat

Pilzrahm-Medaillons

mit frischen Champignons, dazu Spätzle & Salat

Medaillons

in Birnen-Gorgonzolasosse, dazu Spätzle & Salat

Rindergeschnetzeltes

in Pflaumen-Cognacsosse dazu #Bratkartoffeln & Salat

Steak

Argentinisches Hüftsteak mit Kräuterbutter, dazu #Bratkartoffeln & Salat

Lammschnitzel

mit Parmaschinken in Rotweinsosse & Creme fraîche-Dip, dazu #Bratkartoffeln & Salat

#Lamm „Montagna"

#Geschnetzeltes in Tomate-Olive, dazu #Bratkartoffeln & Salat

Portion Fingernudeln extra

Portion Beilagengemüse extra

Zucchini, Karotte, Bohnen, Champignons

Gemüse

anstelle regulärer Beilagen

„Verde"

mit Zucchini, Frühlingslauch, Petersilie, Champignons, Feta in Weissweinrahm

"Provencale"

mit Mozzarella, Tomate & Kräutern

„Amatriciana"

mit Schinken, pikanter Tomatensosse & frischem Parmesan

"Salmone"

mit Shrimps, #Lachs & Dill in Pernod-Weissweinrahm

"Prosecco"

mit Shrimps & Hähnchenbruststreifen in Prosecco-Sahnesosse, Parmesan

"Madeira"

mit Schweinefilet, frischem Salbei & Parmesan in Madeirasosse

Beilagensalat

zu Pasta & Gratin

Tintenfischtuben

in Olivenöl, Zitrone, Knoblauch, dazu Brot & Salat

#Risotto

mit Meeresfrüchten & frischem Gemüse, dazu Salat

Lachsfilet

in Dijon-Senfrahm, dazu Reis & Salat

„Zucchini“

gebratene Zucchini, Kartoffeln, Tomate & Feta in pikanter Currysosse

„Aubergine“

#gebratene Aubergine, Kartoffeln, Tomate & Feta in pikanter #Curry-Knoblauchsosse

„#Caprese“

Penne mit Hähnchenbruststreifen, Tomatensosse, Basilikum & Mozzarella

"Pescados“

Lachsfilet auf Rahmkartoffeln mit Kräuter-Parmesankruste

Gegrillter Feta

mit Olivenöl, Tomate & Krautern, dazu Salat & Brot

Schokoladeneis

mit Obst & Sahne

Vanilleeis

mit Obst & Sahne

#Apfelstrudel

warm mit Sahne

#Apfelstrudel

warm mit Vanilleeis