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Brandl Bräu

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Ostengasse 16
93047 Regensburg

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Speisekarte von Brandl Bräu

Zuletzt aktualisiert am 12.06.2023
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Samstag, Sonn- und Feiertags

Schweinebraten (Wammerl und Hals)
mit Reiberknödel und gemischtem Salat oder Sauerkraut (solange der Vorrat reicht)
15,00 €
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Portion Schweineschäuferl
mit Reiberknödel und gemischtem Salat oder Sauerkraut (solange der Vorrat reicht)
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Jeden Montag ab 17 Uhr (Vorbestellung dringend empfohlen!)

Hausgebeizte Ripperl „so vui wia´st zwingst“
mit Kartoffelsalat und hausgemachten Dips (solange der Vorrat reicht)
23,00 €
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Eine Portion hausgebeizte Ripperl „zum satt wern“
mit Kartoffelsalat und hausgemachten Dips (solange der Vorrat reicht)
18,00 €
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Fisch-Schmankerl

Hausgebeizter Saibling vom Fischhof Mulzer mit weißem Bohnensalat und Honig-Senf Dip, dazu hausgebackenes Brot
Als Vorspeise
9,00 €
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Als Hauptgang
14,00 €
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Suppe

Hausgemachte Rinderkraftbrühe
mit hausgemachten Leberknödeln
7,00 €
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Kleine Portion mit einem Leberknödel
4,00 €
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Hauptgänge

Eilsbrunner Brezenschnitzel, dazu hausgemachter Kartoffelsalat (Schweinerücken, eingestrichen
mit süßem Senf und Meerrettich, paniert mit Brezenbrösel)
16,50 €
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Schweineschnitzel "Wiener Art"
mit Pommes Frites
15,50 €
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Hausgebeiztes Böfflamott
mit Reiberknödel und Preiselbeeren (Bayerischer Vorgänger des Sauerbratens)
18,00 €
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Kalbsrahmbraten
mit hausgemachtem Semmelknödel
18,00 €
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Saures Lüngerl
mit Semmelknödel
14,00 €
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Rustikales Biergulasch aus der Schweineschulter
mit gebratenen Serviettenknödeln
16,00 €
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Wildschweinbraten in Wacholdersoße
mit Reiberknödel und Preiselbeeren
20,00 €
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Fischpflanzerl
mit Kartoffel-Rucola-Salat und Röhrl-Remoulade
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarisch: Schwammerl in Rahm
mit Semmelknödel
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarisch: Käsespätzle
mit Emmentaler, Bergkäse und Röstzwiebeln
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarisch: Kaspressknödel
mit Bergkäse in Schwammerlsoße
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegan: Gerstenrisotto
mit geröstetem Urdinkel und Pesto
15,00 €

vegan vegan

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Warme Brotzeiten

6 Stück Bratwürstl
mit Sauerkraut und Schwarzbrot
11,00 €
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Fleischpflanzerl
mit Kartoffelsalat
13,00 €
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Currywurst in hausgemachter Spezialsoße
mit Pommes Frites
13,00 €
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Knödelgröstl
aus Reiberknödeln (Wos ma ham, des hamma!) entweder mit Speck, Zwiebel und Ei oder vegetarisch mit Zwiebel und Ei
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kalte Brotzeiten

Regensburger Wurstsalat, sauer angemacht
mit Zwiebelringen und Schwarzbrot
10,00 €
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Schweizer Wurstsalat, sauer angemacht
mit Emmentaler, Zwiebelringen und Schwarzbrot
11,00 €
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Portion Obazda
mit Zwiebeln und Schwarzbrot
10,00 €
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Deftiges Dreierlei - Brotzeiten im Glasl

Am Holzbrett serviert mit Schwarzbrot.
Als Vorspeise zum Teilen oder als Hauptgericht - Bitte drei auswählen
11,00 €
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Regensburger Wurstsalat
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Obazda
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Kartoffelkas
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Griebenschmalz
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Salate

Gemischte Blattsalate
mit gebratenen Putenbruststreifen
15,00 €
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Gemischte Blattsalate
mit Hirtenkäse
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegan: Blattsalate
mit hausgemachten Falafel
14,00 €

vegan vegan

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Alle Salatteller werden
mit hausgebackenem Brot serviert Beilagensalat klein
4,00 €
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Beilagensalat mittel
5,00 €
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Beilagensalat groß
6,00 €
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Kinderessen

Kinderschnitzel
mit Pommes Frites
10,00 €
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Portion Pommes Frites
mit Ketchup
5,00 €
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Ein großer Reiberknödel
mit Schweinebratensoße
4,00 €
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Zwei große Knödel
mit Schweinebratensoße
6,00 €
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Nachspeisen

Handgezogener Apfelstrudel
mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
8,00 €
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Heiße Liebe - Drei Kugeln Vanilleeis
mit heißen Beeren und Sahne
7,00 €
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Espresso Parfait im Tasserl
4,00 €
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Süßes Zwergerl - kleine Dessert Überraschung
3,00 €
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Affogato - Vanilleeis trifft frisch gebrühten Espresso
4,00 €
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Eis - Carte D`Or von Langnese

1 Kugel Eis
1,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Kugeln Eis
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brandl Bräu ist der 12.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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