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DRAGONBIRDS

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Engelburgergasse 18
93047 Regensburg

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Speisekarte von DRAGONBIRDS

Zuletzt aktualisiert am 03.10.2024
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Gyoza (4 Stück)
gebratene Hähnchen-Gemüse Teigtaschen mit Ponzu
6,50 €
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Veggie Gyoza (4 Stück, vegetarisch)
gebratene Teigtaschen mit Gemüsefüllung, dazu Salat und Sesamsauce
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bang Bang Shrimp (3 Stück)
Tempura-Garnelen mit Salat und cremiger Maynonnaise-Chilisauce
7,50 €
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Happy Bohne (vegetarisch)
gedämpfte, japanische Sojabohnen mit Knoblauchbutter und Meersalz
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Fancy Edamame (vegetarisch)
gedämpfte, japanische Sojabohnen mit Knoblauchbutter und Meersalz, dazu Soja-Chili-Ponzu
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Agedashi Tofu (vegetarisch)
frittierter Tofu mit Salat und Ponzu-Sauce
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Chicken Yakitori (3 Stück)
Hähnchenspieße mit Sesam und Teriyakisauce
6,50 €
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Nem (2 Stück)
vietnamesische Frühlingsrollen, Fleisch, Garnelen, Salat und Fischsauce-Vinaigrette
7,00 €
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Nem Re (3 Stück)
kleine, knusprige, südvietnamesische Nest-Frühlingsrollen mit Garnelen, Gemüse, Salat und Fischsauce-Vinaigrett
7,50 €
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Smoky Chicken Satay (1 Stück)
gegrillter Hühnerspieß mit Salat und Butter-Erdnusssauce
8,50 €
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Dumplings (4 Stück)
gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen, Hähnchenfleisch, Salat und Ingwer-Sojasauce
7,50 €
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Miso-Suppe
mit Sojabohnensuppe, Silken-Tofustücken, Seetang, Sprossen und Frühlingszwiebel
4,50 €
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Shifudo-Suppe
Miso-Brühe mit Meeresfrüchten, Seetang und Frühlingszwiebeln
6,50 €
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Tom Yam-Suppe
mit Garnelen, Tom Yam, Kokos, Gemüse, Tomaten, Limetten und Kräutern
6,00 €
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Kim Chi (scharf, vegetarisch)
koreanischer, scharf eingelegter Kohl mit Ingwer
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Wakame Salat (vegetarisch)
mit Seetang, buntem Salat und Sesam
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Avocado Salat (vegetarisch)
frische Avocado mit Sesam, Blattsalat der Saison und Sesam-Dressing
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tofu Salat (vegetarisch)
gegrillter Tofu mit Erdnuss-Buttersauce
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Valentuna
feines Thunfisch-Carpaccio mit Sesam, Rucola, Ingwer-Sojasauce und Schnittlauch
13,50 €
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Sake Carpaccio
feine Lachs-Scheiben mit Sesam, Rucola, Ingwer-Sojasauce und Schnittlauch
11,00 €
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Pho Ga
Angebot Auf alle Gerichte der Kategorie Pho und Ramen erhalten Sie 10% Rabatt! vietnamesische Nudelsuppe mit Brühe, Hühnerbrustfilet vom Grill, Kräutern und Frühlingszwiebeln
13,50 €
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Pho Bo
Angebot Auf alle Gerichte der Kategorie Pho und Ramen erhalten Sie 10% Rabatt! vietnamesische Nudelsuppe mit Brühe, Rindersteak vom Grill, Kräutern und Frühlingszwiebeln
16,00 €
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Ramen Tofu (vegetarisch)
Angebot Auf alle Gerichte der Kategorie Pho und Ramen erhalten Sie 10% Rabatt! japanische Nudeln mit Dashi-Brühe, Tofu, Ei, Seetang, Shiitake Pilzen, Pak Choi, Mais und Lachzwiebeln
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tori Ramen
Angebot Auf alle Gerichte der Kategorie Pho und Ramen erhalten Sie 10% Rabatt! japanische Nudeln mit Dashi-Brühe, Hühnerbrustfilet vom Grill, Ei, Seetang, Shiitake Pilzen, Pak Choi, Mais und Lachzwiebeln
15,00 €
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Gyu Ramen
Angebot Auf alle Gerichte der Kategorie Pho und Ramen erhalten Sie 10% Rabatt! japanische Nudeln mit Dashi-Brühe, Rindersteak vom Grill, Ei, Seetang, Shiitake Pilzen, Pak Choi, Mais und Lachzwiebeln
18,00 €
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Alle Mangogerichte werden mit einer hausgemachten Mangosauce aus Kokos-Mangosauce, Gemüse und einem Hauch Curry zubereitet. Alle Currygerichte werden mit einer hausgemachten Currysauce aus rotem Curry-Kokos-Sauce und Gemüse zubereitet.
Mango Chicken
mit Hühnerfleisch vom Grill
13,50 €
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Mango Veggie (vegetarisch)
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Mango King Prawn
mit Garnelen vom Grill
17,00 €
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Beef Curry
mit Rindfleisch vom Grill
18,00 €
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Duck Curry
mit Ente vom Grill
17,00 €
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Seafood Curry
mit Meeresfrüchten vom Grill
19,50 €
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Alle Gerichte werden mit Sushireis, Wasabi, Avocado, Mais, Seetang, Salat, Kimchi und Noristreifen zubereitet.
Avocado Don
mit Avocado und Sesamsauce
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Sake Don
mit Lachs-Sashimi, Tamago, Mayonnaise und Unagisauce
16,00 €
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Tekka Don
mit Thunfisch-Sashimi, Tamago, Mayonnaise und Unagisauce
17,50 €
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Unadon
mit gegrilltem Aal, Tamago, Mayonnaise und Ungagisauce
18,50 €
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Poke Trio
mit Sashimi-Mix Variante, Tamago, Mayonnaise und Unagisauce
17,50 €
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Alle Gerichte werden mit gegrilltem Gemüse, knusprigen Nudeln, hausgemachter Yakiniku-Sauce, Kimchi, Salat und Jasminreis serviert.
Chicken Babekyu
mit Hühnerbrust vom Grill und Erdnusssauce
16,00 €
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Fresh Tako
mit Tintenfisch vom Grill und Yakiniku-Sauce
17,50 €
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Ebiriki
mit Riesengarnelen vom Grill und Yakiniku-Sauce
20,00 €
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Lachs Teriyaki
mit Lachsfilet vom Grill und Teriyakisauce
19,00 €
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Tuna Tataki
mit Thunfischfilet vom Teppanyaki mit hausgemachter Sauce
25,00 €
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Joya Ichiban - Grillplatte (für 2 Personen)
Surf and Turf - Best of Dragonbird• Fischfilet• Rindersteak• Hühnerbrustfilet• Tintenfisch• Riesengarnelen• grüne Muscheln
57,00 €
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Me Bio (vegetarisch)
gebratenes, buntes Gemüse mit Tofu und Reis
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tori Udon
gebratene, japanische Weizennudeln mit Gemüse und Hähnchenbrustfilet
13,00 €
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Sake Yaki Udon
gebratene, japanische Weizennudeln mit Gemüse und gegrilltem Lachs
16,50 €
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Udon Seafood
gebratene, japanische Weizennudeln mit Gemüse und Meeresfrüchten
17,50 €
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Ga Xao Xa Ot (scharf)
mit Hähnchenbrustfilet, Zitronengras, Zwiebeln, Paprika, Sellerie und Chili
13,50 €
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Gangnam Style (scharf)
mit Rindersteak, Zitronengras, Zwiebeln, Paprika, Sellerie, Minze und Chili
16,50 €
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Cubed Steak
mit Rindersteakwürfeln, Gemüse, Tomaten und Zwiebeln
17,50 €
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Toma Rang Me
mit gebratenen Riesengarnelen, Gemüse und Tamarindensauce
18,50 €
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Bun Cha Hanoi
Bun-Nudeln mit Schweinefleisch vom Grill, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern und vietnamesischer Fischsauce-Vinaigrette
12,50 €
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Bun Vit
Bun-Nudeln mit Ente vom Grill, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern und vietnamesischer Fischsauce-Vinaigrette
16,50 €
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Bun Bo Nam Bo
Bún-Nudeln mit zartem Entrecôte Rindersteaks, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern und vienamesischer Fischsauce-Vinaigrette
17,00 €
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Bun Tom Nuong
Bún-Nudeln mit Riesengarnelen vom Grill, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern und vietnamesischer Fischsauce-Vinaigrette
19,50 €
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Bun Dau Dan
Bun-Nudeln mit Tofu vom Grill, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern und vietnamesischer Fischsauce-Vinaigrette
10,50 €
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Cao Lau Hoi An
gemischte Bandnudeln mit Hühnchenbrustfilet vom Grill, Salat, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachter Süß-Sauer-Sauce
13,50 €
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Pho Tron Bo
gemischte Bandnudeln mit Rindersteak vom Grill, Salat, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachter Süß-Sauer-Sauce
16,00 €
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Mi Quang Hai San
gemischte Bandnudeln mit Meeresfrüchten vom Grill, Salat, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachter Süß-Sauer-Sauce
17,50 €
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Alle Gerichte werden mit Wasabi und Ingwer serviert.
Sake Sashimi
mit 8 Scheiben Lachs
17,00 €
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Maguro Sashimi
mit 8 Scheiben Thunfisch
19,00 €
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Sake Maguro Sashimi
mit 4 Scheiben Thunfisch und 4 Scheiben Lachs
18,50 €
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Es werden jeweils 2 Stück serviert. Alle Gerichte werden mit Wasabi und Ingwer serviert.
Avokado Nigiri
mit Avocado
5,00 €
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Asupara Nigiri
mit Spargel
5,00 €
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Sake Nigiri
mit Lachs
5,50 €
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Maguro Nigiri
mit Thunfisch
5,90 €
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Ikura Nigiri
mit Lachskaviar
6,90 €
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6,50 €
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Ebi Nigiri
mit Garnelen
5,50 €
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Hotsämon Nigiri
mit flambiertem Lachs, Spargel, Mayonnaise und Unagi-Sauce
6,50 €
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Hottuna Nigiri
mit flambiertem Thunfisch, Avocado, Mayonnaise und Unagi-Sauce
7,00 €
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Es werden jeweils 8 Stück serviert. Alle Gerichte werden mit Wasabi und Ingwer serviert.
Avocado Maki Roll (vegetarisch)
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kappa Maki Roll (vegetarisch)
mit Gurke und Sesam
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kanpkyo Maki Roll (vegetarisch)
mit japanischem, eingelegte Rettich und Kürbis
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Amaki Maki Roll
mit Mango und Spargel
5,50 €
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Sake Maki Roll
mit Lachs
5,50 €
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Tekka Maki Roll
mit Thunfisch
6,00 €
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Kazumi Maki Roll
mit Lachs, Thunfisch, Ingwer, Schnittlauch und Chili
6,50 €
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Unagi Maki Roll
mit mariniertem Aal, Gurke, Sesam und Schnittlauch
6,00 €
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Ebi Maki Roll
mit Garnelen und Gurke
6,00 €
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Extreme Rolls sind große, umwickelte Rollen. Alle Gerichte werden mit Wasabi und Ingwer serviert.
Dragon Roll
8 Inside Out mit frittierter Garnele, Avocado, Gurke, Schnittlauch und Frischkäse, umwickelt mit Aal, dazu Unagi-Sauce
16,00 €
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Red Moon Roll
8 Inside Out mit Aal, gebratener Lachshaut, Philly-Cheese und Gurke, umwickelt mit Lachs und getoppt mit Lachskaviar, dazu Unagi-Sauce
15,50 €
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Spider Man Roll
6 Futo Inside Out mit Softshell Krabbe, Zwiebeln und Gurke, umwickelt mit Avocado, dazu Spicy-Mayonnaise
15,00 €
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Es werden jeweils 8 Stück serviert. Alle Gerichte werden mit Wasabi und Ingwer serviert.
She-Sho Fresch Inside Out
mit Lachs, Mango, Gurke, Ingwer und Shiso-Kresse
8,00 €
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Michiko Inside Out
mit gebratener Lachshaut, Philly-Cheese, Gurke und Sesam
7,50 €
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Sex and the Uni Inside Out (scharf)
mit pikantem Thunfisch, Chilisauce, Jalapeno und Schnittlauch
9,00 €
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Philadelphia Inside Out
mit Garnele, Rucola, Philly-Cheese und Sesam
8,00 €
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California Inside Out
mit Garnele, Gurke, Avocado und Flugfischkaviar
8,50 €
Schmeckt mir!
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Tempura Inside Out
mit frittierter Garnele und Sesam
8,50 €
Schmeckt mir!
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Miami Inside Out
mit Räucherlachs, Apfel, Philly-Cheese, Koriander und Unagi-Sauce
8,00 €
Schmeckt mir!
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Sayuri Inside Out (vegetarisch)
mit Spargel, Philly-Cheese, Rucola und schwarzem Sesam
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Kyria Inside Out (vegetarisch)
mit Aubergine-Temura, Schnittlauch und Sesamsauce
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Koboto Inside Out (scharf)
mit pikantem Lachs, Chilisauce, Jalapeno und Schnittlauch
8,50 €
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Hawaii Roll Inside Out
mit Lachs, Avocado und Philly-Cheese
9,00 €
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Es werden jeweils 8 Stück serviert. Alle Gerichte werden mit Wasabi und Ingwer serviert.
Kayoo Special Roll
mit Philly-Cheese, Surimi, Avocado und Mayonnaise-Sauce
8,00 €
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Asuka Special Roll (vegetarisch)
mit Avocado, Spargel-Tempura, Philly-Cheese, Sesam und Sesamsauce
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Yokoto Special Roll
mit gebackenem Hühnchen, Mango, Gurke, Sesam und Unagi-Sauce
10,00 €
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Torikiri Special Roll
mit mariniertem Satay-Hühnchen, Avocado und Erdnusssauce on Top
10,50 €
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Ahiruko Special Roll (scharf)
mit Ente im knusprigem Tempurateig, Sesam, Jalapeno, Schnittlauch und Chili
12,00 €
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Hi-Tomy Special Roll
mit frittiertem Taschenkrebs, Avocado, Gurke und Flugfischkaviar
11,00 €
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Momoo Special Roll
mit pikantem Lachstatar, Mango, Gurke, flambiertem Lachs on Top, Tobiko, Chili-Mayonnaise und Unagi-Sauce
14,50 €
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Midoriki Special Roll
mit pikantem Thunfischtatar, Spargel, Avocado, flambiertem Thunfissch on Top, Flugfischkaviar, Mayonnaise und Unagi-Sauce
15,50 €
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Ebicado Special Roll
mit panierter Riesengarnele, Salat, Mayonnaise und Avocado on Top
14,50 €
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Murami Special Roll
mit Garnelen, Avocado, Spargel, Tobiko, flambiertem Lachs on Top, Chili-Mayonnaise und Unagi-Sauce
14,50 €
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Es werden jeweils 6 Stück serviert. Alle Gerichte werden mit Wasabi und Ingwer serviert.
Daiki Crunchy Roll
mit Lachs, Garnelen-Tempura, Avocado, Gurke, Philly-Cheese, Tobiko, Chili-Mayonnaise, Unagi-Sauce und Blattsalat
14,00 €
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Emiko Crunchy Roll
mit Avocado, Mango, Rote Beete, Philly-Cheese, Guacamole, Sesamsauce und Blattsalat
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Monoko Crunchy Roll
mit Garnelen, Surimi, Rucola, Avocado, Philli-Cheese, grünen Reisflocken, Chili-Mayonnaise, Unagi-Sauce und Blattsalat
13,50 €
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Tori Crunchy Roll
mit japanischem, marinierten Hähnchen, Avocado, Gurken, Fischkäse, Teriyakisauce und Blattsalat
12,00 €
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Die Zusammenstellung der Zutaten erfolgt durch den Koch! Alle Gerichte werden mit Wasabi und Ingwer serviert.
O.M.G. - Spezial Sushi Set
Miso-Suppe• 8 Sashimi• 6 Nigiri• 6 Crunchy Roll• 8 Extreme Roll• 16 Hosomaki• Kimchi• Seetangsalat
67,00 €
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Deluxe - Sushi Set
3 Nigiri• 1 Ura Maki (Inside Out - 8 Stücke)• 1 Hosomaki (8 Stücke)
20,00 €
Schmeckt mir!
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Queen Bird - Sushi Set (vegetarisch)
3 Veggie Nigiri• 1 Ura Maki (Inside Out - 8 Stücke)•1 Hosomaki (8 Stücke)
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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King Kisses - Sushi Set
3 Nigiri• 1 Ura Maki (Inside Out - 8 Stücke)• 6 Sashimi
26,00 €
Schmeckt mir!
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Kazino for Two - Sushi Set
6 Sashimi•6 Nigiri• 6 Crunchy Roll•1 Fusion Roll (8 Stücke)•1 Hosomaki (8 Stücke)• Seetang• Kimchi
56,00 €
Schmeckt mir!
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Hausgemachte Creme Brulee
mit Kokos-Creme Brulee
6,50 €
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Mochi Eis (2 Stück)
japanischer Reiskuchen mit Eiscreme-Füllung
6,50 €
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Banana in Kokosmilch
mit Banane, Kokosmilch und schwarem Sesam
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von DRAGONBIRDS ist der 03.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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