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Bistro Rosarium

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Hoppestraße 3a
93049 Regensburg

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Speisekarte von Bistro Rosarium

Zuletzt aktualisiert am 02.11.2023
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Beilagen Salat
6,00 €
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CURRY – ZITRONENGRAS – SUPPE
Sojasprossen | Räucherlachs
6,90 €
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BUCHENHOLZ – GERÄUCHERTER NORWEGISCHER RÄUCHERLACHS
Kartoffelrösti | Curry – Sauce | kleiner Salat
12,20 €
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JAPANISCHES KARAAGE
knuspriges Hähnchenfleisch | Katzubushi | Sojasprossen – Salat japanische Mayonnaise | Tonkatzu – Sauce | Pandan – Sesam - Reis
12,50 €
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CAESAR SALAT | Mini - Römersalat | gekochtes Ei
Kirschtomaten | Oliven | Caesar – Dressing | Croûtons
13,50 €
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+ Bio – Hühnerbrust | Speck
15,50 €
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SALAT VITAL | Blattsalate | Spinat | Räucherlachs | Büffel – Mozzarella
Kürbiskerne | Apfel | Kirschtomaten | Oliven | Rucola Radieschen | Nüsse | Sonnenblumenkerne | Balsamico – Dressing
13,80 €
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SALAT VIETNAM | zarte Bio – Hühnerbrust | Reisnudeln | grüne Papaya
Soja – Sprossen | Garnelen | Erdnüsse | Koriander | Sesamöl – Dressing
16,80 €
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FLAMMKUCHEN CLASSIC
Crème Fraîche | Zwiebeln | Speck | frische Lauchzwiebel
12,80 €
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FLAMMKUCHEN TOMATE
Crème Fraîche | Zwiebeln | Kirschtomaten | Mozzarella | frische Lauchzwiebeln
13,80 €
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GEBRATENES RINDERFILET
200 g Rinderfilet | frisches Marktgemüse | Kräuterseitlinge | Kartoffelgratin Trüffel – Mayonnaise | Madeira – Sauce
33,80 €
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ENTRECÔTE VOM RIND
Entrecôte | frisches Marktgemüse | Kräuterseitlinge | Kartoffelgratin Trüffel – Mayonnaise | Madeira – Sauce
29,50 €
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GESCHMORTE KALBSBACKERL
Kartoffelpüree | Kräuterseitlinge | frisches Marktgemüse | Röstzwiebel Madeira – Sauce
23,80 €
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GEBRATENE MAISPOULARDE
frisches Marktgemüse | Kartoffelgratin | Madeira – Sauce
22,80 €
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GEBRATENE KALBSLEBER
Kartoffelpüree | Kräuterseitlinge | Röstzwiebeln | Apfel Madeira – Sauce
19,80 €
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POCHIERTES LACHSFILET
frisches Marktgemüse | Spinat | Kartoffelpüree Beurre – Blanc - Sauce
22,80 €
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SMOKY OLD FASHION TEXAS BBQ KING BURGER
200 g frisches Rindfleisch | Emmentaler | Blattsalate Tomaten | Bacon | Zwiebeln | Coleslaw | French Fries BBQ – Sauce | hausgemachter Brioche – Bun
20,80 €
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SOUTH WESTERN CRISPY CHICKEN BURGER
Bio – Hühnerbrust | Parmesan | Rucola Tomaten | Bacon | Zwiebeln | Coleslaw | French Fries Curry – Sauce | hausgemachter Brioche – Bun
19,80 €
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DAI – KARAAGE
knuspriges Hähnchenfleisch | Katsuobushi Sojasprossen – Salat | japanische Mayonnaise | hausgemachte Tonkatzu – Sauce Pandan – Sesam – Reis
17,10 €
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TERIYAKI
Hähnchenbruststreifen | Wok – Gemüse | Koriander hausgemachte Teriyaki – Sauce | Pandan – Sesam – Reis
19,80 €
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FUKUOKA – YAKITORI
Bio – Hühner – Spieße | Sojasprossen – Salat hausgemachte Yakitori – Sauce | Pandan – Sesam – Reis
15,90 €
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ROTE – BETE - KARTOFFEL – GNOCCHI – VEGAN MÖGLICH
Chioggia Rote Bete | Gnocchi | Erbsensprossen Grana Padano | frischer Meerrettich
14,50 €

vegan vegan

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KARTOFFEL – GNOCCHI
Kräuterseitlinge | Grana Padano | Kirschtomaten Erbsensprossen | Weißwein – Sauce
15,80 €

vegan vegan

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SPAGHETTI GENOVESE
frische Spaghetti | Büffel – Mozzarella | Kirschtomaten | Pesto – Sauce
16,50 €

vegan vegan

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MEYER – ZITRONEN – RISOTTO
Acquerello Risotto | frisches Marktgemüse | Parmesan – Chips Beurre – Blanc – Schaum
15,80 €

vegan vegan

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GRÜNES THAI – CURRY – VEGAN
Wok – Gemüse | Kokosnussmilch / Soja Sprossen Koriander | Pandan – Sesam – Reis
16,50 €

vegan vegan

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VEGANER SALAT VIETNAM
Reisnudeln | grüne Papaya | Soja Sprossen | Kirschtomaten Blattsalat | Erdnüsse | Koriander | Sesamöl – Dressing
14,80 €

vegan vegan

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SPAGHETTI BOLOGNESE
Spaghetti | Bolognese – Sauce | Grana Padano
13,50 € Groß
9,50 € Klein
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KINDERSCHNITZEL
Panierter Schweinerücken | Pommes Frites | Ketchup
19,50 € Groß mit Beilagensalat
13,50 € Klein
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POMMES
Pommes Frites | Ketchup | Mayonnaise
4,80 €
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KARTOFFELPÜREE
Röstzwiebeln | Bratensauce
5,50 €
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BUTTERMILCH – MOUSSE
Kiwi – Sauce | Gewürzkirschen | frische Beeren
7,90 €
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DÔME CHOCOLAT
Mousse au Chocolat | Gewürzkirschen | frische Beeren
7,90 €
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CRÈME BRÛLÉE
frische Beeren
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bistro Rosarium ist der 02.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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