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Auer Bräu

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Schwandorfer Straße 41
93059 Regensburg

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Speisekarte von Auer Bräu

Zuletzt aktualisiert am 29.10.2024
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Pfannkuchensuppe
4,50 €
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Leberknödelsuppe
5,20 €
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Zucchinicremesuppe
4,20 €
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Kürbiscremesuppe mit Kernöl
5,50 €
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Tomatencremesuppe mit Weißbrotwürfel
5,20 €
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Ofenfrischer Schweinsbraten
mit Kartoffelknödel und Sauerkraut
16,70 €
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Schnitzel «Wiener Art»
mit Kartoffel-Gurkensalat, Salat
16,70 €
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19,70 €

vegan vegan

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„Bierkutscherpfandl“ – Schweinefilet
in Dunkelbiersoße mit Lauch und Champignons, dazu Bratkartoffeln und Speckbohnen
19,70 €
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Gebratene Ripperl auf Kraut
mit Kartoffelknödel
15,70 €
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„Tiroler Gröstl“
Bratenfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Speck, Bratensoße, Spiegelei, Salat
14,70 €
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Hackbraten
mit Salzkartoffeln und Bayrisch’ Kraut
13,70 €
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Gebratene Forelle
mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salat
23,70 €
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Hirschkalbsbraten in der Himbeerbeize
mit Spätzle und Rosenkohl
23,70 €
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Sauerbraten
mit Semmelknödel und Blaukraut, dazu Preiselbeeren
19,70 €
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Abgebräunter Leberkäs
mit zwei Spiegeleiern und Kartoffelsalat
10,70 €
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Saures Lüngerl mit Semmelknödel
9,70 €
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Salat "Auer Bräu"
mit gebratenem Putenbrustfilet, geröstetem Speck, Zwiebeln, Ei und Spargel inkl. Weißbrot
16,70 €
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Salat "Lore und Lei"
mit geräuchertem Lachs und Forellenfilet, Zwiebeln, schwarzen Oliven und Ei inkl. Weißbrot
15,70 €
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Bauernsalat
mit Grillkäse, schwarzen Oliven, Peperoni und Zwiebeln inkl. Weißbrot
15,70 €
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Großer Beilagensalat
mit Zwiebeln und Ei inkl. Weißbrot
8,70 €
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Kleiner Beilagensalat
4,50 €
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Weißbrot
0,60 €
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Bayerischer Wurstsalat
mit Zwiebelringen, Essiggurke und Brot
9,50 €
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Schweizer Wurstsalat
mit Emmentaler, Zwiebelringen, Essiggurke und Brot
10,50 €
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Weißes Pressack "sauer"
mit Zwiebelringen, Essiggurke und Brot
8,70 €
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Kalter Braten vom Schwein
mit Butter, Essiggurke, Meerrettich und 2 Scheiben Brot
10,70 €
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Schweinsbratwürstl auf Sauerkraut
Wahl aus 4,6 oder 8 Stück mit Händlmeiersenf und Brot
8,70 €
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Scheibe Brot
0,60 €
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Vanilleeis mit heißen Himbeeren
mit Sahne
7,50 €
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Selbstgemachter Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
7,50 €
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Apfelküchl in Zimt und Zucker
mit Vanilleeis und Sahne
7,50 €
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Kaiserschmarrn
mit Apfelmus
9,50 €
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Gemischtes Eis
Vanille / Schokolade / Erdbeer mit Sahne
4,50 €
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Kärntner Kasnudeln
in Bröselbutter, Grana Padano, Rucola
16,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Tarte
mit karamellisierten Kartoffeln, Ziegenkäse und Kirschtomaten, dazu Salat
16,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Kräuterquarknocken
mit Paprikagemüse, Grana Padano, Salat
15,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Bergkäseknödel
mit Rote Bete-Rotkohlsalat, gerösteten Salbeiblättern und Kürbiskernen
16,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Spinatknödel in Sprudelbutter
mit Bergkäseraspeln, dazu Salat
15,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Käsespätzle
mit dreierlei Käse, Salat
15,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Rahmschwammerl aus frischen Champignons
mit Semmelknödel, Salat
15,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Kichererbsen-Erdnuss Eintopf
mit Blattspinat, Süßkartoffel, Banane, Koriander, dazu Reis und Salat
16,70 €

vegan vegan

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Bandnudeln
mit Olivenöl, Knoblauch, schwarzen Oliven, Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen, Rucola
16,70 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Auer Bräu ist der 29.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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