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1001 Nacht - Arabische Spezialitäten

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Arnulfspl. 6
93047 Regensburg

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Speisekarte von 1001 Nacht - Arabische Spezialitäten

Zuletzt aktualisiert am 03.02.2025
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Kalte Vorspeisen

(Gerne auf Wunsch als kleine Portion für 3,50 Euro)
Hummus
Kichererbsenpüree mit Tahini, Olivenöl, Gewürzen
5,99 €
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M´tabbal
Gebackene Aubergine mit Joghurt, Knoblauch und Granatapfelkerne/Soße
6,99 €
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Baba Ghanoush
Gebr. Aubergine, Tahini, Knoblauch, Zitrone
6,99 €
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Mhammara
Rote Paprika-Paste, Walnüsse und Granatapfelsirup
5,99 €
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Warak einab bil Zait
Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Granatapfelsirup
6,99 €
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WARME VORSPEISEN

Sambousek bil Jibne
Frittierte Teigtaschen mit Käse
5,99 €
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Kibbeh Maklieh
Frittierte Bulgurhackbällchen, mit Fleisch und Walnüssen
5,99 €
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Hummus bil Laham
Kichererbsenpüree mit Sesam und Lammhackfleisch
5,50 € kl. Portion
8,99 €
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Jibneh Halloumi
Gegrillter Halloumi Käse
6,99 €
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Saudit Dajaj
Pfanne - Frische Hähnchenleber, gebraten mit Paprika, Granatapfelsauce, Zwiebeln
9,99 €
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Linsensuppe
Rote Linsen, Zwiebeln Kartoffeln und Zitrone
7,50 €
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Maza Mix
für zwei (Drei kalte und Warme verschiedene Maza)
24,99 €
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Manakish

(Traditionelle Vorspeise)
Za´atar
Gewürzmischung aus wildem Thymian, Sesam und Olivenöl
3,00 €
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Za´atar mit Jibneh
Gewürzmischung aus wildem Thymian, Sesam und Olivenöl mit Käse
3,50 €
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Za´atar mit Gemüse
Gewürzmischung aus wildem Thymian, Sesam und Olivenöl
3,50 €
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Jibneh
Käse, Schwarzkümmel, Petersilie
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Sabanegh
Spinatmischung
3,00 €
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Mhammara
Rote Paste und Sesam
3,00 €
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Jibneh & Mhammara
Käse, Rote Paste und Sesam
3,50 €
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Sucuk Jibneh
Käse, Sucuk, Knoblauch und Hackfleisch
4,00 €
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Salate

Arabischer Beilagensalat
9,99 €
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Tabboule
Petersiliensalat mit Bulgur, Tomaten, Zwiebeln
6,99 €

vegan vegan

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Fattousch
Gemischter Salat mit Gurken, Karotten, Radieschen, Tomaten, Minze, Granatapfelkerne, Hausdressing und geröst. Fladenbrot
12,50 €
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Rucola Salat
Zwiebeln, Eisbergsalat, Granatapfelkerne, Granatapfelsoße, mit verschied. Gewürzen
7,99 €
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Hauptspeisen

Lamm Mandy
Gewürztes Lammfleisch aus dem Ofen serviert mit Reis und Spezial-Soße
18,99 €
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Hähnchen Mandy
Gewürztes Stück vom Hähnchen aus dem Ofen mit Reis und Spezial-Soße
15,99 €
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Mousaka´a
Gebr. Aubergiene, Zwiebel, Paprika, Knoblauch in orientalischer Tomatensoße, serviert mit Reis
16,99 €
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Bamia
Okraschoten, Knoblauch, frischer Koriander in orientalischer Tomatensoße mit Reis
16,99 € ohne Fleisch
18,99 € mit Fleisch
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Maqluba
Reis-Eintopf mit gebr. Aubergiene und Hackfleisch
18,99 €
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Kibbeh Labania
Bulgurbällchen gefüllt mit Hackfleisch, Lammfleischstückchen in KräuterJoghurtsauce mit Reis
19,99 €
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Kebab Hindi
Spezialität aus gehacktem Lammfleisch mit feinen arab. Gewürzen und Tomatensoße
17,99 €
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Harraq Osbao
Traditionelles Gericht aus Linsen, Nudeln, knusprigen Teigstreifen, karamellisierte Zwiebeln, und geröstetem Knoblauch, verfeinert mit Tamarinde, Granatapfelkerne, frischem Koriander
16,99 €
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Sharhat Mitfaya
Lammfleisch Streifen getaucht in Knoblauch und Zitronensaft aus dem Ofen
19,99 €
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Lahme bil siniye
Zartes Hackfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und einer Auswahl an frischen Kräutern in einer aromatischen Tomatensoße serviert mit Reis oder Brot
16,99 €
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Shakriyeh
Lammstücke in Orient. Joghurt Soße + Reis / Brot
19,99 €
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Grill-Spezialitäten

(Serviert mit Zwiebeln und Tomaten)
Kebab Teller
Lammfleisch mit Hummus, Salat, Brot
18,99 €
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Schisch Tavuk Teller
Hähnchenfiletstückchen mit Knoblauchsoße, Salat und Brot
16,99 €
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Riasch Kharouf
Lammkoteletts mit Hummus und Reis dazu einen Salat
19,99 €
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Schikaf Teller
Lammfiletstückchen mit Hummus und Reis dazu einen Salat
19,99 €
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1001 Nacht Platte
Lamm, Hähnchen, Kebab mit Hummus, Salat und Brot
24,99 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von 1001 Nacht - Arabische Spezialitäten ist der 03.02.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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