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Inselgasthof Nass

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Grietherort 1
46459 Rees

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Speisekarte von Inselgasthof Nass

Zuletzt aktualisiert am 19.11.2024
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Hausgemachte Suppen

Rindfleischsuppe
mit Einlage
Schmeckt mir!
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112 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hummersuppe
mit Shrimps Einlage und Sahnehaube
Schmeckt mir!
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71 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomatensuppe
mit Sahnehaube
Schmeckt mir!
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39 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Legierte Aalsuppe (saisonal)
mit Sahnehaube
Schmeckt mir!
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29 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Klare Fischsuppe
mit Fischeinlage,Lauch und Kräutercroutons
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36 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachscremesuppe
mit Einlage und Sahnehaube
Schmeckt mir!
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36 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Suppen

Rindfleischsuppe
mit Einlage
Schmeckt mir!
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Hummersuppe
mit Shrimps Einlage und Sahnehaube
Schmeckt mir!
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Tomatensuppe
mit Sahnehaube
Schmeckt mir!
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Klare Fischsuppe
mit Fischeinlage und Lauch u. Croutons
Schmeckt mir!
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Hausgemachte Suppen

Rindfleischsuppe
mit Einlage
Schmeckt mir!
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Hummersuppe
mit Shrimps Einlage und Sahnehaube
Schmeckt mir!
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Tomatensuppe
mit Sahnehaube
Schmeckt mir!
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Klare Fischsuppe
mit Fischeinlage und Lauch u. Croutons
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Kalte Vorspeisen

Tatar von Matjes und Lachs
auf Vollkornbrot
Schmeckt mir!
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31 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjesfilets
mit Zwiebeln, Äpfeln, Sauce nach Hausfrauen Art und Vollkornbrot
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32 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Graved Lachs
hausgebeizter Lachs mit Honig-Senf-Dillsauce und Vollkornbrot
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27 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Norwegischer Räucherlachs
mit Sahnemeerrettich und Toastecken
Schmeckt mir!
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24 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cocktail von Tiefseegarnelen
mit Toast und Butter
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25 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Räucheraalfilet
mit Kräuterrührei, Vollkornbrot und Sahnemeerrettich
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21 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalte Vorspeisen

Tatar von Matjes und Lachs
auf Vollkornbrot
Schmeckt mir!
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Matjesfilets
mit Zwiebeln, Hausfrauensauce und Vollkornbrot
Schmeckt mir!
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Hausgebeizter Lachs
mit Honig-Senf-Dillsauce an Vollkornbrot
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Norwegischer Räucherlachs
mit Sahnemeerrettich, Zwiebeln und Toast
Schmeckt mir!
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Cocktail von Tiefseegarnelen
mit Toast und Butter
Schmeckt mir!
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Räucheraalfilet
auf Rührei mit Vollkornbrot und Sahnemeerrettich
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Kalte Vorspeisen

Tatar von Matjes und Lachs
auf Vollkornbrot
Schmeckt mir!
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Matjesfilets
mit Zwiebeln, Hausfrauensauce und Vollkornbrot
Schmeckt mir!
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Hausgebeizter Lachs
mit Honig-Senf-Dillsauce an Vollkornbrot
Schmeckt mir!
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Norwegischer Räucherlachs
mit Sahnemeerrettich, Zwiebeln und Toast
Schmeckt mir!
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Cocktail von Tiefseegarnelen
mit Toast und Butter
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Räucheraalfilet
auf Rührei mit Vollkornbrot und Sahnemeerrettich
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Warme Vorspeisen

Jakobsmuscheln
in Dillrahmsauce und Wildreis
Schmeckt mir!
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36 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Riesengarnelenschwänze
in Knoblauchbutter gebraten mit Gemüsestreifen und Brot
Schmeckt mir!
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37 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Riesengarnelenschwänze
im Teigmantel auf Toastecken und Knoblauch - Kräutersauce
Schmeckt mir!
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16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Warme Vorspeisen

Jakobsmuscheln
in Dillrahmsauce mit Butterreis
Schmeckt mir!
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Riesengarnelenschwänze
in Knoblauchbutter gebraten mit Gemüsestreifen und Baguette
Schmeckt mir!
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Riesengarnelenschwänze
im Teigmantel auf Toastecken und Knoblauch - Kräutersauce
Schmeckt mir!
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Warme Vorspeisen

Jakobsmuscheln
in Dillrahmsauce mit Butterreis
Schmeckt mir!
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Riesengarnelenschwänze
in Knoblauchbutter gebraten mit Gemüsestreifen und Baguette
Schmeckt mir!
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Riesengarnelenschwänze
im Teigmantel auf Toastecken und Knoblauch - Kräutersauce
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Meeresfrüchte

Geschmorte Riesengarnelenschwänze
im Teigmantel auf Kräutersahnesauce mit Knoblauch, Butterreis und gemischtem Salat
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24 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Riesengarnelenschwänze
in Knoblauchsahnesauce mit Gemüsestreifen,Butterreis und gemischtem Salat
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22 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Riesengarnelenschwänze
in Curry - Rahm mit Ananas, Mango und Banane Butterreis und gemischtem Salat
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

Fangfrisch aus der Nordsee
Seeteufel gebraten an frischem Wirsing in Rahm
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Seeteufel gedünstet
mit Pommery - Senfsauce und Gemüsestreife
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Fischgerichte

Fangfrisch aus der Nordsee
Seeteufel gebraten an frischem Wirsing in Rahm
Schmeckt mir!
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Seeteufel gedünstet
mit Pommery - Senfsauce und Gemüsestreife
Schmeckt mir!
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Fangfrisch aus der Nordsee

Seeteufel gebraten
an frischem Gemüse und Wasabi- Kräutersauce
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54 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Seeteufel gebraten
an frischem Wirsing in Rham und
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55 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Brauner- Nuss- Buttersauce
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21 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte.

Seniorenteller
frisches Fischfilet gebraten
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Regenbogenforelle gebraten
mit Mandelbutter oder gedünstet mit Gemüsestreifen
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Isländisches Rotbarschfilet gebraten
mit Remouladensauce
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Kabeljaufilet gebraten
mit Senfsauce
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kabeljaufilet gedünstet
mit Senfsauce
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Schollenfilet gebraten "Finkenwerder Art"
mit Speck und Zwiebeln
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Schollenfilet gebraten "Büsumer Art"
mit Nordseekrabben, Speck und Zwiebeln (saisonal)
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Lachsfilet gebraten
mit Meerrettichsauce
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Lachsfilet gedünstet
mit Dillhollandaise und Rahmspinat
Schmeckt mir!
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Zanderfilet gebraten
mit Champignons, Kräutergarnelen, Tomaten und Rucola
Schmeckt mir!
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Zanderfilet gedünstet
auf Schnittlauchsauce mit Gemüsestreifen
Schmeckt mir!
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Rotzungenfilets gebraten
mit frischen Rahm- Champignons
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fluss- Aal
gebraten oder gedünstet in Dillsauce
Schmeckt mir!
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Steinbuttfilet gebraten
mit frischem Gemüse und Austernpilze in Rahmsauce
Schmeckt mir!
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Edelfischspieße
vom Seeteufel, Lachs, Garnele, und Jakobsmuschel auf Chilisauce
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Seezunge gebraten "Müllerin Art"
Schmeckt mir!
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Seezungefilet gebraten
auf Tomaten- Garnelensauce
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte.

Seniorenteller
frisches Fischfilet gebraten
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Regenbogenforelle gebraten
mit Mandelbutter oder gedünstet mit Gemüsestreifen
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Isländisches Rotbarschfilet gebraten
mit Remouladensauce
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Kabeljaufilet gebraten
mit Senfsauce
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Kabeljaufilet gedünstet
mit Senfsauce
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Schollenfilet gebraten "Finkenwerder Art"
mit Speck und Zwiebeln
Schmeckt mir!
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Schollenfilet gebraten "Büsumer Art"
mit Nordseekrabben, Speck und Zwiebeln (saisonal)
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Lachsfilet gebraten
mit Meerrettichsauce
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Lachsfilet gedünstet
mit Dillhollandaise und Rahmspinat
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Zanderfilet gebraten
mit Champignons, Kräutergarnelen, Tomaten und Rucola
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Zanderfilet gedünstet
auf Schnittlauchsauce mit Gemüsestreifen
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Rotzungenfilets gebraten
mit frischen Rahm- Champignons
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Fluss- Aal
gebraten oder gedünstet in Dillsauce
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Steinbuttfilet gebraten
mit frischem Gemüse und Austernpilze in Rahmsauce
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Edelfischspieße
vom Seeteufel, Lachs, Garnele, und Jakobsmuschel auf Chilisauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Seezunge gebraten "Müllerin Art"
Schmeckt mir!
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Seezungefilet gebraten
auf Tomaten- Garnelensauce
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Fischgerichte

Zu diesen Gerichten servieren wir wahlweise Salz- oder Bratkartoffeln und gemischten Salat
Seeteufel gedünstet
mit Pommery - Senfsauce und Gemüsestreifen
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63 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet vom Grill
auf Petersilien Meerrettichsauce
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64 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet gedünstet
mit Dillhollandaise und Rahmspinat
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31 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fluß-Aal gebraten
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75 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fluß-Aal in Gelee
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fluß-Aal blau
in Dillsauce
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14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet gebraten
mit frische Campignons, Kräutergarnelen, Tomaten und frittiertem Rucola
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80 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet gedünstet
mit Schnittlauchsauce und Gemüsestreifen
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15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rotzungenfilets gebraten
mit frischen Rahm- Champignons
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46 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gedünstete Rotzungenröllchen
gefüllt mit Lachs, auf Safransauce mit Wildreis
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19 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Seezunge gebraten "Müllerin Art"
Fangfrisch aus der Nordsee (ca. 700g küchenfertig)
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71 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Seezungefilet gebraten
auf Tomaten- Garnelensauce
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21 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steinbuttfilet gebraten
mit frischem Gemüse und Austernpilzen in Rahm
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24 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Seniorenteller
firsches Fischfilet gebraten
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158 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Regenbogenforelle gebraten
mit Mandelbutter
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29 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Regenbogenforelle gedünstet
mit zerlassener Butter und Gemüsestreifen
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rotbarschfilet gebraten
mit Remouladensauce
Schmeckt mir!
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35 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kabeljaufilet
gebraten oder gedünstet mit Senfsauce
Schmeckt mir!
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42 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schollenfilet gebraten "Büsumer Art" ( saisonal)
mit Nordseekrabben, Speck und Zwiebeln
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42 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schollenfilets gebraten
mit Speck und Zwiebelwürfel
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28 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Weitere Fischgerichte

Gedünstete Rotzungenröllchen
mit Lachs gefüllt auf Sahnesauce mit Butterreis oder Salzkartoffeln und gemischtem Salat
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Hausgemachte Curryspätzle
mit gebratenen Lachswürfeln, Kräutergarnelen und gemischtem Salat
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Weitere Fischgerichte

Gedünstete Rotzungenröllchen
mit Lachs gefüllt auf Sahnesauce mit Butterreis oder Salzkartoffeln und gemischtem Salat
Schmeckt mir!
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Hausgemachte Curryspätzle
mit gebratenen Lachswürfeln, Kräutergarnelen und gemischtem Salat
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Kleine Gerichte

Kleines Lachsgericht
Lachsfilet gedünstet auf Kressesauce,mit Gemüsestreifen, Bandnudeln und gemischtem Salat
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15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Meeresfrüchte

Geschmorte Riesengarnelenschwänze
im Teigmantel auf Kräutersahnesauce mit Knoblauch, Butterreis und gemischtem Salat
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Geschmorte Riesengarnelenschwänze
in Curry- Rahm mit Obst, Butterreis und gemischtem Salat
Schmeckt mir!
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Geschmorte Riesengarnelenschwänze
in Knoblauchsahnesauce mit Gemüsestreifen, Butterreis und gemischtem Salat
Schmeckt mir!
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Meeresfrüchte

Geschmorte Riesengarnelenschwänze
im Teigmantel auf Kräutersahnesauce mit Knoblauch, Butterreis und gemischtem Salat
Schmeckt mir!
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Geschmorte Riesengarnelenschwänze
in Curry- Rahm mit Obst, Butterreis und gemischtem Salat
Schmeckt mir!
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Geschmorte Riesengarnelenschwänze
in Knoblauchsahnesauce mit Gemüsestreifen, Butterreis und gemischtem Salat
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Besondere Empfehlungen des Hauses

Hausgemachte Curry Spätzle
in Wok Gemüse geschwenkt mit gebratenen Lachswürfeln, Kräutergarnelen und gemischtem Salat
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21 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Edelfischspieße
vom Seeteuefel, Lachs, Garnele und Jakobsmuschel auf Chlil- Kräutersauce mit Butterreis oder Bratkartoffeln und gemischtem Salat
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25 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Zanderfilet mit Garnelenspieß
auf geschwenkten Bandnudeln mit Meeresalgen und Cherry Tomaten in Weißwein- Buttersauce und gemischtem Salat
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kalte Gerichte

Jahreszeitlicher Salatteller
mit Croutons, gebr. Fischfilet und Kräuterbaguette
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Gemischter Salatteller
mit gebratenen Lachswürfeln und Brot
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Holl. Matjesfilet
mit Sauce nach Hausfrauenart, Rote Beete Sauce, Zwiebeln Speckbahnenröllchen und Bratkartoffeln
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Potpourri von Matjesfilet
Matjes in verschiedenen Saucen mit Bratkartoffeln
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Inselteller
Matjesfilet, Lachs, Shrimps, Räucheraal, Räucherforelle mit Brot
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Kalte Gerichte

Jahreszeitlicher Salatteller
mit Croutons, gebr. Fischfilet und Kräuterbaguette
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Gemischter Salatteller
mit gebratenen Lachswürfeln und Brot
Schmeckt mir!
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Holl. Matjesfilet
mit Sauce nach Hausfrauenart, Rote Beete Sauce, Zwiebeln Speckbahnenröllchen und Bratkartoffeln
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Potpourri von Matjesfilet
Matjes in verschiedenen Saucen mit Bratkartoffeln
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Inselteller
Matjesfilet, Lachs, Shrimps, Räucheraal, Räucherforelle mit Brot
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Fleischgerichte

Schweineschnitzel
auf Toast mit Sauce Hollandaise, Pommes frites und gemischtem Salat
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25 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweineschnitzel Hawaii
mit Ananas und Käse überbacken, Pommes frites und gemischtem Salat
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17 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Medaillons vom Schweinefilet
mit Champignons in Rahmsauce, Kroketten und gemischtem Salat
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak vom Angus Rind
mit Röstzwiebeln, Pommes frites und gemischtem Salat
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26 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak vom Angus Rind
mit Champignons, Kräuterbutter, Pommes frites und gemischtem Salat 000
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak vom Angus Rind
auf grüne Bohnen, mit gegrilltem Speck, Pfeffersauce, Pommes frites und gemischtem Salat
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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fleischgerichte

Schweineschnitzel
auf Toast mit Sauce Hollandaise
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Schweineschnitzel Hawaii
mit Ananas und Käse überbacken
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Medaillons vom Schweinefilet
mit Champignons in Rahm
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Rumpsteak vom Angus Rind
mit geschmorten Zwiebeln
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Rumpsteak vom Angus Rind
mit Champignons, Kräuterbutter, und gemischtem Salat
Schmeckt mir!
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Rumpsteak vom Angus Rind
auf grüne Bohnen, mit gegrilltem Speck, Pfeffersauce
Schmeckt mir!
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Fleischgerichte

Schweineschnitzel
auf Toast mit Sauce Hollandaise
Schmeckt mir!
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Schweineschnitzel Hawaii
mit Ananas und Käse überbacken
Schmeckt mir!
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Medaillons vom Schweinefilet
mit Champignons in Rahm
Schmeckt mir!
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Rumpsteak vom Angus Rind
mit geschmorten Zwiebeln
Schmeckt mir!
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Rumpsteak vom Angus Rind
mit Champignons, Kräuterbutter, und gemischtem Salat
Schmeckt mir!
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Rumpsteak vom Angus Rind
auf grüne Bohnen, mit gegrilltem Speck, Pfeffersauce
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Kindergerichte

Paniertes Fischfilet
mit Pommes frites und Ketchup
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweineschnitzel
mit Pommes frites und Leipziger - Allerlei
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kindergerichte

Paniertes Fischfilet
mit Pommes frites, Ketchup und Mayonaise
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Schweineschnitzel
mit Pommes frites, Leipziger - Allerlei, Ketchup und Mayonaise
Schmeckt mir!
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Chicken Nuggets
mit Pommes frites, Ketchup und Mayonaise
Schmeckt mir!
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Kindergerichte

Paniertes Fischfilet
mit Pommes frites, Ketchup und Mayonaise
Schmeckt mir!
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Schweineschnitzel
mit Pommes frites, Leipziger - Allerlei, Ketchup und Mayonaise
Schmeckt mir!
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Chicken Nuggets
mit Pommes frites, Ketchup und Mayonaise
Schmeckt mir!
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Desserts

Vanilleeis
mit heißen Sauerkirschen und Sahne
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tartufo - Eis
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Milcheis im Schokoladenmantel
mit Kirschlikör und Sahne
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rüdesheimer Kaffee
mit Asbach-Uralt und Sahne
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Apfelbeignets (saisonal)
mit Vanilleeis,- sauce und Sahne
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nussknacker
Walnuss, Haselnuss- und Vanilleeis mit Nusssauce und Sahne
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Haugemachter Holunderlikör (saisonal)
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Hausgemachte Zimtpflaumen
mit Vanille -, Zimteis und Sahne (saisonal)
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Desserts

Vanilleeis
mit heißen Sauerkirschen und Sahne
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Tartufo - Eis
Milcheis im Schokoladenmantel mit Kirschlikör und Sahne
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Rüdesheimer Kaffee
mit Asbach-Uralt und Sahne
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Apfelbeignets (saisonal)
mit Vanilleeis,- sauce und Sahne
Schmeckt mir!
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Nussknacker
Walnuss, Haselnuss- und Vanilleeis mit Nusssauce und Sahne
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Haugemachter Holunderlikör (saisonal)
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Hausgemachte Zimtpflaumen
mit Vanille -, Zimteis und Sahne (saisonal)
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Desserts

Vanilleeis
mit heißen Sauerkirschen und Sahne
Schmeckt mir!
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Tartufo - Eis
Milcheis im Schokoladenmantel mit Kirschlikör und Sahne
Schmeckt mir!
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Rüdesheimer Kaffee
mit Asbach-Uralt und Sahne
Schmeckt mir!
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Apfelbeignets (saisonal)
mit Vanilleeis,- sauce und Sahne
Schmeckt mir!
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Nussknacker
Walnuss, Haselnuss- und Vanilleeis mit Nusssauce und Sahne
Schmeckt mir!
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Haugemachter Holunderlikör (saisonal)
Schmeckt mir!
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Hausgemachte Zimtpflaumen
mit Vanille -, Zimteis und Sahne (saisonal)
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Inselgasthof Nass ist der 19.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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