Tante Anna

KÜRBIS - KOKOS - SUPPE

MIT KÜRBISKERNÖL UND GERÖSTETEN KÜRBISKERNEN

MARINIERTER SALAT

GEBRATENE PFIFFERLINGE

ROTE BEETE #CARPACCIO

ZIEGENFRISCHKÄSE / CROÛTON THYMIAN-HONIG-KRUSTE VON HEIMISCHEN HONIG

KÜRBIS - KOKOS - SUPPE

MIT KÜRBISKERNÖL UND GERÖSTETEN KÜRBISKERNEN

MARINIERTER SALAT

GEBRATENE PFIFFERLINGE

ROTE BEETE #CARPACCIO

ZIEGENFRISCHKÄSE / CROÛTON THYMIAN-HONIG-KRUSTE VON HEIMISCHEN HONIG

FELDSALAT MIT LAUWARMEM KARTOFFELDRESSING

SCHNITTLAUCH / CROÛTONS GERÄUCHERTE GÄNSEBRUST

"CLASSICO" #CARPACCIO VOM RIND

RUCOLA / PARMESAN / PINIENKERNE

LINGUINE IN TRÜFFELSAUCE

GEHOBELTER WINTER-TRÜFFEL

GEBRATENES HEILBUTTFILET

WEISSWEINSAUCE/ #RISOTTO / PFIFFERLINGE / GEMÜSE

NEUSEEL. #LAMM-RÜCKEN

JUS / GEMÜSE / KARTOFFELGRATIN

HIRSCHRÜCKEN / PORTWEINJUS

ROTKOHL / ROSENKOHL / SPÄTZLE

PANIERTES KALBSSCHNITZEL

/ ZITRONE/ GURKENSALAT / #BRATKARTOFFELN / PREISELBEEREN

GEBRATENE GAMBAS

BUNTE LINSEN MARINIERTE BLATTSALATE

GRANATAPFEL-SORBET

PROSECCO

IRISCHES RINDERFILET

PORTWEINJUS SPITZKOHL / GETRÜFFELTES KARTOFFELGRATIN

MARINIERTE PFLAUMEN

VANILLE-EIS / MANDELKROKANT

MENÜ PRO PERSON

Hausgemachtes Eis, je Kugel

Vanille, Rosinen-Rum

Hausgemachtes Sorbet, je Kugel

Mango, Zitrone, Rosa Pfirsich

Schokoladensouffle (lauwarm)

mit Mangosorbet

#Panna Cotta

mit Salzkaramell, Beeren und Krokant

Marinierte Pflaumen

Vanille-Eis und Mandelkrokant

Frische Ananas

mit Rosinen-Rum-Eis