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Suberg's bei Boente GmbH & Co. KG

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Augustinessenstraße 4
45657 Recklinghausen

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Speisekarte von Suberg's bei Boente GmbH & Co. KG

Zuletzt aktualisiert am 19.11.2024
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LECKER SÜPPCHEN

Fruchtige Tomatensuppe
mit Schmand
5,90 €
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BOENTE‘S HÄPPCKES

Brauhausfritten XXL
mit Mayo oder Ketchup
7,50 €
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Süßkartoffel-Fritten
mit Guacamole Dip
7,90 €
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Currywurst & Brot
mit Currysauce
7,90 €
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Obatzda
mit Zwiebelringen, Radieschen, Schnittlauch und Baguett
8,50 €
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BOENTE‘S FLAMMKUCHEN

Mozzarella & Tomaten
Rucola, Schmand, Bergkäse
13,90 €
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Speck & Zwiebeln
Schmand, Bergkäse
12,90 €
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Obatzda & Röstzwiebeln
Schmand, Frühlingszwiebeln
13,90 €
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Pinker Hummus & Chimichurri
würzige vegane Filetstreifen, Erdnussdip und Frühlingszwiebeln
14,90 €

vegan vegan

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Apfelkompott
Schmand, Mandelsplitter, Zimt & Zucker
12,90 €
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GESUND & LECKER

Caesar´s Salat
Romanasalat, Hähnchenstreifen, Bacon, Tomaten, Gurken, Grana Padano Flakes, Croûtons
16,90 €
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Boente‘s Big Bowl
lauwarmer Reisnudelsalat mit Rinderhüftstreifen, Pflücksalat, Gurken, Frühlingszwiebeln, Karotten, Ingwer, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Minze, Basilikum, Erdnussdip
16,90 €
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Vegan Big Bowl
lauwarmer Reisnudelsalat mit veganen Filetstreifen, Pflücksalat, Gurken, Frühlingszwiebeln, Karotten, Ingwer, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Minze, Basilikum, Erdnussdip
16,90 €

vegan vegan

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UNSERE BURGER

Cheese Burger
pures Beef Patty, Champignons, Schmelzzwiebeln, Käse, Salat, Tomate, White BBQ-Sauce, Brauhausfritten
16,90 €
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Boente´s Burger
pures Beef Patty, Rucola, Tomaten, Gewürzgurken, Schmelzzwiebeln, BBQ-Sauce, Brauhausfritten
16,90 €
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Veggi Burger
Saaten Bun, Jackfruit, Guacamolecreme, Rotkohl, Pflücksalat, Tomatensalsa, Brauhausfritten
17,90 €
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POUTINE SELECTION

Currywurst Poutine
große Portion Brauhausfritten, Currywurst, Röstzwiebeln, Krautsalat, würzige Currysauce, Mayo, Currypulver, knackige Lauchzwiebeln
13,90 €
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BBQ Pulled Pork Poutine
große Portion Brauhausfritten, saftiges gezupftes Landschwein, Krautsalat, Schmelzzwiebeln, Tomaten, rauchige BBQ-Sauce
14,90 €
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Chimichurri Poutine
große Portion Süßkartoffel-Fritten, würzige vegane Filetstreifen, pinker Hummus, Rotkrautsalat, Chilli Mango Dip
15,90 €

vegan vegan

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Beef Poutine
große Portion Brauhausfritten, Rinderhüftstreifen, Boente’s Dunkelbiersauce, Krautsalat
15,90 €
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BOENTE‘S SCHNITZEL

Elefantenohr
unser Riesenschnitzel mit Brauhausfritten, Ketchup und Mayo
12,90 €
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Hauskrüstchen
Schnitzel mit Spargel, Champignons, Sauce Hollandaise, Sauce Choron, Brauhausfritten und Mayo
17,50 €
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Puszta-Liebe
Schnitzel mit bunter Paprika, Zwiebeln und Champignons, pikanter Pusztasauce, Brauhausfritten und Mayo
17,50 €
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Braumeisters Lieblingsschnitzel
mit Feigensenf, fruchtigen Preiselbeeren, Camembert überbacken, Bratkartoffeln
18,90 €
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BEILAGEN & SAUCEN

Brauhausfritten
3,50 €
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Süßkartoffel-Fritten
4,50 €
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Kroketten
3,30 €
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3,50 €
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Backed Potato
mit Sour Cream oder Kräuterbutter
4,90 €
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Kräuterbutter
2,90 €
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Mayo oder Ketchup
1,00 €
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Vegane Mayo
1,20 €

vegan vegan

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Sauce Hollandaise
2,90 €
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Sauce Choron
2,90 €
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Pfeffersauce
2,90 €
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Champignons
3,90 €
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Marktsalat
5,90 €
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Pflücksalat
2,90 €
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Krautsalat
3,50 €
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KLEIN ABER OHO!

Gebackene Kartoffel
mit Sour Cream und Salatgarnitur
9,90 €
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Nürnberger Rostbratwürstchen
5 Stk., mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Altstadttoast
Schnitzel auf Toast, Spiegelei, Salatgarnitur
9,90 €
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Champignonschnitzel
mit Rahmsauce und Brauhausfritten
9,90 €
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Alexander Schnitzel
mit Ananasscheibe, Sauce Hollandaise, Preiselbeeren, Kroketten
9,90 €
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Schweizer Rösti mit Schnitzel
mit Schnitzel belegt und cremigem Käse überbacken
9,90 €
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AUS OMA SUBERG‘S KÜCHE

Große Schweinshaxe
mit knusperiger Schwarte, Boente‘s Dunkelbiersauce, Kartoffelklöße und Sauerkraut
19,90 €
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½ Backhähnchen Wiener Art
mit Kartoffelsalat mit Zwiebeln in Essig & Öl, Preiselbeeren
15,90 €
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Schweinebraten
in kräftiger Bier-Senfsauce, Preiselbeeren, Blaukraut und Kartoffelklöße
17,90 €
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Warmer Leberkäse
mit Kartoffelsalat mit Zwiebeln in Essig & Öl, Schmelzzwiebeln und Spiegelei
14,90 €
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Sauerbraten
mit Kartoffelklößen, Rotkohl und Apfelkompott
19,90 €
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Wurstsalat
pikant angemacht mit Zwiebelringen, Essiggurken, Käse, Radieschen, Rettich und Tomaten, Baguette
12,90 €
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KLASSIKER

Suberg´s Currywurst
mit Currysauce, Brauhausfritten und Mayo
10,90 €
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Gegrillte Spareribs
mit rauchiger BBQ-Sauce, Krautsalat, Brauhausfritten und Mayo
19,90 €
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Gegrillte Hähnchenbrust
mit Champignonrahmsauce und Rösti
13,90 €
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STEAKS

Pfeffersteak vom Ochsenrücken
in Pfefferrahmsauce, mit Zwiebelbratkartoffeln
29,00 €
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Rumpsteak mit Kräuterbutter
vom Grill, mit gebackener Kartoffel und Sour Cream
29,00 €
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Rumpsteak mit Boente‘s Dunkelbiersauce
vom Grill, mit Röstzwiebeln und Rösti
29,00 €
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KINDERESSEN

Schnitzel
Kroketten, Sauce Hollandaise
7,50 €
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Chicken-Nuggets
Pommes, Ketchup
7,50 €
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Kugel Vanilleeis
2,50 €
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Süßer Flammkuchen
halber Flammkuchen mit Schmand, Apfelkompottstückchen, Vanilleeis, Zimt & Zucker
6,90 €
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DESSERT

Warmes Schokoladen Soufflé
mit flüssigem Schokoladenkern, Mangoragout und Vanilleeis
7,90 €
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Süßer Flammkuchen
halber Flammkuchen mit Schmand, Apfelkompottstückchen, Vanilleeis, Zimt & Zucker
6,90 €
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Wiener Apfelstrudel
mit Rosinen und Nüssen, Vanilleeis, Sahne und Vanillesauce
7,90 €
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Tartufo Nocciola
cremige Haselnuss-Eiscreme mit weichem Schokoladenkern, umhüllt von karamellisierten Haselnüssen und kleinen Baiser-Stückchen auf Vanillespiegel
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Suberg's bei Boente GmbH & Co. KG ist der 19.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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