Worauf hast Du Lust?

Restaurant Haus Breuing

weitere Details

Marler Straße 29
45659 Recklinghausen

Gefällt 18 Mal
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Restaurant Haus Breuing

Zuletzt aktualisiert am 01.08.2023
Speisekarte filtern

Speisekarte.

Menu
38,50 €
1. Gang Melonen-Gurkenkaltschale
2. Gang Picatta vom Schweinefilet in Parmesaneihülle an Tomaten-Basilikumsauce mit mediterranem Gemüse & Bandnudeln
3. Gang Hausgemachtes Erdbeer-Rhabarberkompott mit Stracciatella Eis & Schlagrahm
Schmeckt mir!
Merken!

Suppen & Vorspeisen

Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle
7,30 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tomatencremesuppe
mit frischen Kräutern
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gemischter Salat
wahlweise mit Himbeer—Sherry-Vinaigrette Oder Hausdressing
7,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rucolasalat in Balsamico-Dressing
mit Birnenspalten & gehobeltem Parmesan
10,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Carpaccio vom Rinderfilet
mit kleinem Salat
18,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gratinierter Ziegenkäse
mit Feigenkompott an Pflücksalat in Himbeer-Sherry—Vinaigrette
15,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Pfifferlingsspezialitäten

Bandnudeln in Rahm
mit frischen Pfifferlingen
21,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Frische Pfifferlinge
mit Rührei & Bratkartoffeln
23,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Frische Pfifferlinge
mit Speck & Zwiebeln, kleinem Schnitzel & Bratkartoffeln
26,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Frische Pfifferlinge in Rahm
mit Rumpsteak vom Angusrind & Röstinchen
40,50 €
Schmeckt mir!
Merken!

Hauptspeisen

Breuing's Burger:
180g Dry Aged Beef mit Pflücksalat, Parmesan, Zwiebeln, Sauce & Pommes frites
18,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Preiselbeeren & Pommes frites
23,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Züricher Kalbsgeschnetzeltes
mit Bandnudeln & gemischtem Salat
25,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Filetteller Haus Breuing:
Verschiedene Filets vom Grill an Sauce Bernaise mit Gemüse der Saison & Bratkartoffeln
28,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Ochsenbäckchen
an Portweinjus mit Kohlrabi & Kartoffelstampf
26,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rumpsteak von Angusrind
mit Kräuterbutter, Pommes frites & gemischtem Salat
29,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rinderfilet vom Angusrind
an Cognac-Pfeffersauce mit Marktgemüse und Röstinchen
37,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

Fisch & Vegetarisch

Gebratenes Petersfischfilet
an Dijon- Senf-Dillsauce mit Blattspinat & Butterkartoffeln
25,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Zanderfilet gebraten auf Krebsschaum
mit Rote Beete-Gemüse & Patnareis
24,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Breuing's Veggie Burger
mit Pommes frites
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Tagliatelle
mit Ruccola, Kirschtomaten, Pinienkernen & Basilikum in Olivenöl geschwenkt
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Verschiedene Salate
& holländische Matjes Verschiedene Blattsalate mit Thunfisch, Princessbohnen, Zwiebelringen & Oliven garniert
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Verschiedene Salate
in Hausdressing mit gebratenen Geflügelstreifen
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Verschiedene Blattsalate
in Zitronengras-Chili-Vinaigrette mit Riesengarnelen & Aioli
21,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Matjestartar an Schwarzbrot:
Neue Matjes als feingehacktes Tartar mit Zwiebelwürfeln & frischen Kräutern an gebuttertem Schwarzbrot
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Matjescocktail:
Matjesstipp mit Apfel-Zwiebel-Gurken Schmand
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Matjes „Hausfrauen Art":
Neue Matjes mit Apfel—Zwiebel—Gurken Schmand & Salzkartoffeln
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Neue Matjesfilets
mit Bratkartoffeln und Zwiebelringen
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!

Für unsere kleine Gäste (bis 14 Jahre)

Kleines paniertes Schnitzel
mit Gemüse & Kartoffelstampf
10,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hähnchennuggets
mit Pommes frites
9,80 €
Schmeckt mir!
Merken!

Desserts

Hausgemachtes Erdbeer-Rhabarberkompott
mit Stracciatella Eis & Schlagrahm
7,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Sanddorn-Mascarpone—Creme
mit frischen Beeren & Schlagrahm
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachtes Eisparfait an Fruchtsauce
mit frischen Früchten & Schlagrahm garniert
9,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Vanilleeis
mit heißen Kirschen & Schlagrahm
8,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Haus Breuing ist der 01.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden