Nom Nom

GOI CUON 2 STUCK

Frische Sommerrollen gefüllt mit Salat, Ei, Koriander, Minze, Reisnudeln und einer hausgemachten Hoisin-Sauce -mit Seidentofu

SUP WANTAN

Gefülte Hühnerfleisch Teigtaschensuppe mit Chinakohi, Pak Choi und Koriander

mit gegrilter Hühnerbrust

CREMIGE KOKOSSUPPEN

Champignons, Chinakohl, Koriander, Cherrytomaten und sahniger Kokosmilch mit hausgemachtem Seidentofu

CANH CHUA (LANG THUONG STYLE

Kraftige Hühnerbrühe, Cherrytomaten, Sojasprossen, Ananas Sellerie und langer Koriander, abgeschmeckt mit einem Schuss Limettensaft mit hausgemachtem Seidentofu

SUP MIEN GA

Glasnudeln mit zarten Hähnchenstreifen, Pak Choi, Chinakohl dazu Koriander, in einer kräftigen Hühnerbrühe

SUP XOAI CREMIGE MANGOSUPPE

Frisches Karottenpüree, Mango Pulp. Kokosmilch

SUP WANTAN

Gefülte Hühnerfleisch Teigtaschensuppe mit Chinakohi, Pak Choi und Koriander

EXTRA SAUCEN NACH WAHL

Grillsauce, Mangosauce, Süßsauresauce, Erdnusssauce, gelbe Currysauce, rote Currysauce (leicht scharf)

EXTRA REIS

CHA GIO

Drei Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch nach vietnamesischer Art dazu süße Chil-Sauce (leicht scharf)

SATE

Zwei gegrilte Hähnchenfileischspieße in cremiger Erdnusssauce

GOI CUON 2 STUCK

Frische Sommerrollen gefüllt mit Salat, Ei, Koriander, Minze, Reisnudeln und einer hausgemachten Hoisin-Sauce -mit Seidentofu

NOM NOM PLATTE

Mix aus kleinen warmen und kalten Vorspeisen für 2 Personen mit Frühlingsrollen und Sommerrollen (mit Hühnerfleisch)

GOI DU DU

Grüner Papayastreifen Salat mit Karotten, Gamelen, zartem Hähnchenfleisch, gerösteten Erdnüssen, Sesam und frischen asiatischen Kräuter, abgeschmeckt mit Fisch, Chill, Limetten-Dressing. (leicht scharf)

GOI XOAI

Mangosalat mit zartem Hähnchenfleisch, Gurke, frischen asiatischen Kräuter, gerösteten Erdnüssen, Sesam, abges chmeckt mit hausgemachten Fisch, Chill-, Limetten-Dressing. (leicht scharf)

mit Ente

(kross gegrilt)

mit gegrilter Hühnerbrust

mit Rindfleisch

mit #Garnelen

mit Seidentofu

mit gegriltem #Lachs c12,00

mit Ente

(kross gegrilt)

mit gegrilter Hühnerbrust

mit Rindfleisch

mit #Garnelen

mit Seidentofu

mit gegriltem #Lachs c12,00

mit Ente

(kross gegrilt)

mit gegrilter Hühnerbrust

mit Rindfleisch

mit #Garnelen

mit Seidentofu

mit gegriltem #Lachs c12,00

mit Ente

(kross gegrilt)

mit gegrilter Hühnerbrust

mit Rindfleisch

mit #Garnelen

mit Seidentofu

mit gegriltem #Lachs c12,00

mit Ente

(kross gegrilt)

mit gegrilter Hühnerbrust

mit Rindfleisch

mit #Garnelen

mit Seidentofu

mit gegriltem #Lachs c12,00

MI VIT QUAY

Weizen-#Nudelsuppe mit kross gebrantener Ente und Pak Choy

#PHO GA

Reisbandnudelsuppe mit zarten Hähnchenbruststreifen, Frühlingszwiebeln, Koriander und Sojasprossen, in einer kräftigen Hühnerbrühe, serviert mit Chilischoten und frischer Zitrone

#PHO BO

Reisbandnudelsuppe mit zarten Rindfleischscheiben, Frühlingszwiebeln, Koriander und Sojasprossen, in einer kräftigen Rindbrühe, serviert mit Chilischoten und frischer Zitrone

#PHO CHAY

Vegetarische Reisbandnudelsuppe mit Seidentofu, Frühlingszwiebeln, Koriander und Sojasprossen, in einer kräftigen Hühnerbrühe, serviert mit Chilischoten und frischer Zitrone

#PHO XAO

Gebratene Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse, gerösteten Erdnüssen mit Ente (kross gegrilt)

BANH CANH XAO

Gebratene Udonudeln mit verschiedenem Gemüse, gerösteten Erdnüssen -mit Ente (kross gegrillt)

GA XAO XA OT (-SPICY HAEHNCHEN)

Gebratenes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse und Zitronengras in einer Grill Knoblauchsauce (leicht scharf)

BO XAO XA OT (-SPICY RIND)

Gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse und Zitronengras in einer Grill Knoblauchsauce ( leicht scharf)

BUN CHA GIO (LAuVARMES CERICHT)

(CINCR DER pOPULARSTEN STRASSEN CCRICHTE VICTNAMS) Fünf Frühlingsrollen mit Hühnerfileisch auf Reisnudeln, Salat, Koriander, Röstzwiebeln und gerösteten Erdnüssen, verfeinert mit einem hausgemachtem Fisch-, Chili, Limetten-Dressing. (leicht scharf)

BUN BO I NAM BO STYLE (LAUVARES cERICHT)

(EINER DER POPULARSTEN STRASSEN GERICHTE VIETNAMS) Zartes Rindfleisch, garniert mit Frühlingszwiebeln auf Reisnudeln, frischem Salat, Minze, Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln,verfeinert mit einem hausgemachtem Fisch-, Chill, Limetten-Dressing. (leicht scharf)

SESAM EISKUGEL

MATCHA EISKUGEL