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Maroush

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Große Geldstraße 15
45657 Recklinghausen

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Speisekarte von Maroush

Zuletzt aktualisiert am 02.09.2024
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Kalte Vorspeisen

Hummus
mit pürierten Kichererbsen, Sesamöl, Zitronensaft und Knoblauch.
6,50 €
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Baba Ghannoush
mit gegrillten, pürierten Auberginen, Sesamöl und Zitronensaft.
6,50 €
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Tabouleh
mit fein gehackter Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Weizenschrot, Olivenöl und Zitrone.
9,50 €
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Warak Einab
mit gerollten Weintraubenblättern gefüllt mit Reis, Tomaten, Zwiebeln und Petersilie.
6,50 €
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Labneh Bil Thom
mit frischer Kräuter-Quarkcreme, gepresstem Knoblauch und frischer Pfefferminze.
6,00 €
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Tajen
mit pikanteem Püree auf Sesamöl, Paprika, Pinienkernen und Röstbrot.
6,50 €
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Fattoush
libanesischer Frühlingssalat mit gerösteten Brotstückchen und orientalischen Gewürzen.
9,50 €
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Kibbeh Vegetarisch
mit Kartoffeln, Zwiebeln, Weizenschrot und arabischen Gewürzen.
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratenes Gemüse
gemischte Gemüsevariation mit Sesamsauce.
9,50 €
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Warme Vorspeisen

Sviha (5 Stück)
Hefeteigtaschen mit einer Zutat deiner Wahl.
9,50 €
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Kibbeh (3 Stück)
hausgemachte Weizenschrot-Fleischbällchen gefüllt mit Rind-Hackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen.
11,00 €
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Falafel (5 Stück)
vegetarische Bouletten aus Kichererbsen, Bohnen, Zwiebeln und 17 arabischen Gewürzen.
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hähnchenleber
nach libanesischer Art mariniert.
11,90 €
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Hummus
mit Hackfleisch und Pinienkernen.
11,90 €
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Weizengrütze
mit Tomaten und Paprika.
9,90 €
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Chicken Wings (8 Stück)
mit Zitronen-Koriander und Orientalischen Gewürzen
16,90 €
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Suppen

Libanesische Linsensuppe
mit Kreuzkümmel.
8,90 €
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Tomatensuppe
mit Sesam und Thymian.
8,90 €
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Salate

Salat Mit Hähnchenbrust
mit frischem Salat der Saison nach orientalischer Art.
16,90 €
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Salat Mit Schafskäse
mit frischem Salat der Saison nach orientalischer Art.
16,90 €
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Marmoush Spezialitäten

Hähnchenbrustfilet Indischer Art
mit pikanter Currysauce und orientalischem Reis.
22,90 €
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Maroush Teller
mit Lammfleisch, Hähnchenfleisch, Rindfleisch, Petersilie, Zwiebeln, Reis, Fatoush-Salat, Hummus und in Knoblauch gebratenem Gemüse.
33,90 €
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Masa

Masa Beirut (2 Personen)
mit 3 verschiedenen Fischarten der Saison und Scampis.
90,00 €
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Masa Maroush (2 Personen)
mit Lammfleisch, Shawurma, Shishtavuk und Köfte.
78,00 €
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Masa Mardin (2 Personen)
50,00 €
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Platten

Scampiplatte (2 Personen)
mit 1kg Scampis in Zitronen-Koriander-Butter gebraten.
49,90 €
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Fleischplatte (2 Personen)
mit Shawurma, Lamm, Shishtawuk, Köfte, Weizengrütze und Reis.
49,90 €
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Fischplatte (2 Personen)
mit 3 Fischsorten der Saison, Scampi und Koriander Kartoffeln.
49,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Maroush ist der 02.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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