Goldstück

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Anton Bauer Weg 6
45657 Recklinghausen


Speisekarte von Goldstück

Zuletzt aktualisiert am 06.06.2022
Provenzalischer Olivenmix
4,00
eingelegter Korsischer Schatskäse
4,00
Frisches Sashimi Saku Thunfisch (AAA)
auf hausgemachtem Mango-Chll Chutney
4,50
Prosclutto di Parma
4,50
Ziegentrischkäsecreme
mit Walnuss & Kirsch-Balsamico- Chutney
4,00

vegan vegan

Zitronen Ptetter Aioll
4,00

vegan vegan

Gefülte Kirschpaprika mit Frischkäse
4,00

vegetarisch vegetarisch

Trüffel Chorizo
4,00
Gefülte Weinblätter
mit Reis und Frischkäse
4,00
Portion Brot extra
3,00
Hot Shrimps
Riesengarnelen in Olivenöl mit Knofi gebraten. Dazu Zwergtomaten. Zwiebel. Chill und frischem Lauch. Auf knackigem Rauke-Bett mit hausgemachtem Zitronen-Pteffer Aiolil.
18,00
Buata Der sahnige Filato-K0se mit Herz
Guf knackigem RaUke-Bett mit Zwergtomaten, nativem Olvenäl und leckerem Pesto.
13,50
mit Prosciutto di Parma +
4,00
Beef Tatar
Bio-Rinderfilet mit hausgemachter Sauce Tatar vermengt., dazu ein kleines Wachtelei.
15,50
Hausgemachte Anti Pasti
Eine felne Kompositlon an verschleden eingelegten Gemüse mit Zitronen Pteffer Aloli
12,00
mit Prosciutto di Parma+
4,00
Bruschetta
feln geschnittene San-Marzano Tomaten mit frisch gehacktem Knof, nativem Ollvenol auf geröstetem Baguette an Rauke
7,50
mit Prosciutto di Parma +
4,00
Goldstück's Caesar Salat
Romanasalat mit hausgemachtem Dressing knackigen Knofl-Croutons und gehobeltem Grana Padano
9,50
Goldstück's Caesar Salat
mit leckeren Riesengarnelen
18,00
Goldstück's Caesar Salat
mit saftiger Hähnchenbrust ( Sous-Vide)
15,00
Großer gemischter Salat
Grosser gemischter Salat Wahlwelse mit Balsamico oder Honig-Senf Dressing
9,50
Großer gemischter Salat
mit leckeren Riesengarnelen
18,00
Großer gemischter Salat
mit saftiger Hähnchenbrust (Sous-Vide
15,00
Bio-Rinderflet 200 Gramm
mit Rosmarinkartoffeln und feiner Bratenjus.
27,00
Saku Thunfischflet 200 Gramm
Bestes vom Saku (Stufe:AAA) im Sesam-Mantel gebraten, auf Schmorgemüse
26,00
Echtes Wiener Schnitzel
vom Kalb mit Preiselbeere und lauwarmen hausgemachtem Kartoffelsalat.
26,00
Red Curry
mit einem Haufen frischem Gemüse Kokosmilch und feinem Couscous.
17,00
Red Curry mit leckeren Garnelen
23,00
Red Curry mit saftiger Hähnchenbrust (Sousvide]
20,00
Pasta Burrata
Frische Pasta mit echtem Burrata vereint. mit Zwergtomaten, frischem Lauch und Rauke.
18,00
Erlesene Käseauswahl
von der Affinerie Waltmann aus Erlangen. Verschiedene Sorten feinstem Käse mit leckerem Fruchtsenf, auch als großes Brett für 4-6 Personen
13,00
mit Prosciutto di Parma +
4,00
Süße Verführung
Feines Schokoladendessert mit frischen Früchten
10,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Goldstück ist der 06.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.