Speisekarte von Fischerbaude Gaststätte
Zuletzt aktualisiert am 04.12.2024
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Altbewährtes, immer wieder ein Genuss
Braten von der Weideschafkeule
Speckbohnen und Klöße
17,30
€
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Omas Grützwurst
Sauerkraut und Kartoffeln
14,70
€
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Alt – böhmischer Bratenteller
Kaßler – und Schweinebraten
Sauerkraut und böhmische Knödel
15,95
€
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Gepökelte Schweinezunge
Buttererbsen und Kartoffeln
14,70
€
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Schweineschnitzel „ Wiener Art „
Kartoffeln und Möhrengemüse
17,80
€
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Eisbein gepökelt und ausgelöst
Meerrettichsoße, Sauerkraut, Klöße
15,95
€
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Spirelli mit Jagdwurst
Reibekäse, und Tomatensoße
9,45
€
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Sächsischer Sauerbraten
Rotkohl und Klöße
19,50
€
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Erzgebirgischer Krautwickel
gefüllt mit feinem Hackfleisch, Kartoffeln
14,70
€
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Für Vegetarier
Quark & Kartoffeln
mit Butter und Leinöl
10,45
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Aus Fluss, See und Meer
Forelle nach „Müllerin Art“
gebraten, so gut wie grätenfrei zerlassene Butter, Sahnemeerrettich, Kartoffeln
19,95
€
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Heringsfilet „Matjes Art“
Remoulade und Kartoffeln
14,90
€
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Gebackenes
und paniertes Seelachsfilet Remouladensoße und Kartoffeln
12,50
€
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Aus Grill, Topf und Pfanne
Braumeisterschnitzel
gefüllt mit Schinken und Käse, Erbsen und Kartoffelspalten
19,95
€
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Schweinesteake „au four“
überbacken mit Würzfleisch und Käse, Pommes frites
19,95
€
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Hähnchenbrust „Toskana“
dazu überbackene Tomatenscheiben mit Hirtenkäse, abgeschmeckt mit Knoblauch-Olivenöl, dazu passend sind Herzoginkartoffeln
19,95
€
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Holzhackersteak
mit glasierten Zwiebel und Bratkartoffeln
18,50
€
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Schlachtplatte
mit Eisbein, Grützwurst, Kassler-Braten Sauerkraut, Kartoffeln
18,50
€
Schmeckt mir!
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Zusätzlich bieten wir ab 17.00 Uhr folgende traditionelle Gerichte
Gemischter Brotzeitteller
mit Wurst und Schinken, Käse, Butter & Brot
14,50
€
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Wurstsalat
mit Tomate, saurer Gurke, Käsestreifen, Zwiebelringen, Butter & Brot
14,50
€
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Scharfe Sache
Schweinebraten auf Mischbrot, bunt garniert, Saure Gurke, Senf und Meerrettich
11,10
€
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Hausgemachte Sülze
mit Remouladensoße, Bratkartoffeln
14,50
€
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Küchenmeisterstulle
Toast, gefüllt mit Schinken und Käse, paniert und gebacken
8,90
€
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Bauernfrühstück
12,90
€
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Aus dem Suppentopf
Knoblauchrahmsuppe
5,20
€
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Ukrainische Soljanka
mit Zitrone und Sahne verfeinert
5,20
€
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Salate frisch & hausgemacht
Kleiner gemischter Salatteller
4,95
€
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Gurkensalat
4,95
€
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Tomatensalat
4,95
€
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Bohnensalat
4,95
€
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Möhrensalat
4,95
€
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Krautsalat
4,95
€
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Schlemmersalat
mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen
14,70
€
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Salatplatte
mit Bratkartoffeln und 2 Spiegeleiern
14,70
€
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Für unsere Senioren
Liebe Senioren, leider ist es uns nicht möglich, von allen Speisen eine Seniorenportion anzubieten, deshalb haben wir hier eine Auswahl für Sie.
Senior – Braten
vom Weideschaf, grüne Bohnen und 1 Kloß
15,80
€
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Senior – Omas
Grützwurst, Sauerkraut und Kartoffeln
13,20
€
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Senior
Schweinebraten, Sauerkraut und böhmische Knödel
14,45
€
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Senior
Eisbein, ausgelöst und gepökelt, Meerrettichsoße, Sauerkraut und Kloß
14,45
€
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Senior
Schweinezunge gepökelt, Buttererbsen und Kartoffeln
13,20
€
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Senior
Sauerbraten, Rotkohl, 1 Kloß
18,00
€
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Kleine Gerichte
Feines Würzfleisch vom Geflügel
überbacken mit Käse, Toastecken
7,15
€
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Gebackener Hirtenkäse auf Tomatenscheiben
abgeschmeckt mit Knoblauch-Ölivenöl, getoastetes Weißbrot
12,30
€
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Tomatenscheiben mit Mozzarella
mit Balsamico – Essig und Olivenöl, getoastetes Weißbrot
9,95
€
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Kinder-Speisekarte
Pinocchios Leibspeise
Pommes frites mit Ketschup & Mayonaise
4,90
€
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2 Quarkkeulchen
mit Apfelmus
5,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Susi & Strolch
Spirelli , Jagdwurst, Reibekäse
und Tomatensoße
5,90
€
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3 Fischstäbchen
mit Kartoffeln
6,15
€
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Homer Simpson
Kinderschnitzel, Pommes frites, Ketschup
8,60
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fischerbaude Gaststätte ist der 04.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.