Türkisches Restaurant Saray

weitere Details

Grüner-Turm-Straße 5
88212 Ravensburg


Speisekarte von Türkisches Restaurant Saray

Zuletzt aktualisiert am 22.02.2023
Sabzi Khordan ba Panir
Gemischte Kräuter, Radieschen, Tomate, Gurke, Walnüsse und Schafskäse
6,50
Mast e Musir
Worziger Joghurt mit Wildknoblauch
3,90
Mast o Khiar
Joghurt mit Salatgurke und getrockneter Minze, gamiert mit Walnúüssen und Rosinen
3,50
Borani e Esfenadj
Joghurt mit Blattspinat
4,50
Kashk e Bademdjan
Warmer Dip/Aufstrich aus gegrilter Aubergine mit persischem Joghurt
7,50
Mirza Ghasemi
Warme Auberginen-Tomaten-Paste mit Knoblauch und darin gegartem Ei
7,90
Dolmeh Barg vegan
Gefülte Weinblatter
5,90

vegan vegan

Hummus
Kichererbsen-Sesam-Paste/Dip mit Olvenol
4,50
Zeytun
Schalchen Oliven
2,90
Zeytun Parvardeh
Schälchen Oliven eingelegt in Granatapfelsoße, Walnüssen und Kräuten
4,50
für eine Person
9,90
für zwei bis drei Personen
16,90
Sup e Morgh
Hühnemudelsuppe mit Gemüse
5,90
SupeDjo
Sahnige Gerstensuppe mit Milch. Möhren und Kräutern
5,90
Sup e Adas
Leicht pikante rote Linsensuppe mit Koriander und Kurkuma
4,90
Ash e Reshteh
Delikater Eintopf aus verschiedenen Hülsenfrüchten, Kräutern, Spinat und persischen Nudeln
7,50
Kleiner gemischter Salat
Grüner Salat. Tomaten. Gurken und Zwiebeln mit Joghurtdressing
3,90
Salad Shirazi
Gewürfelte Tomaten. Gurken und Zwiebeln in einem Dressing aus Olivenöl, frischem Zitronensaft und getrockneter Minze
3,90
Salad Tabbouli
Köstlicher Salat aus klein gehackten Tomaten, Petersilie, Frühlingszwiebein und Bulgur (Weizengrütze) in Zitronen-Olivenöl-Dresslng
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salad Saray
Frische Blattsalate, Tomaten. Gurken, Zwiebeln, Avocado, Schafskäse, Walnüsse und Oliven, mit Joghurtdressing
8,90
Salad ba Morgh
Blattsalate. Rucola, Tomaten. Gurke. Champignons und Orange mit gebratener Hähnchenbrust und Joghurtdressing
9,50
Salad Darya
Verschiedene Blattsalate. Orange. Cherrytomaten und Granatapfelkeme mit Scampi und Joghurtdressing
10,90
Kuku Sabzi
Kräuteromelette mit Berberitzen und Walnüssen, Salat und Fladenbrot
7,90

vegan vegan

Khoresht e Gheime Kadu Bademdjan
mit Reis Gebratenen Auberginen, Zucchini. Tomaten und gelbe Erbsen geschmort m einer delikaten Soße, serviert mit Basmati-Reis und einem Schälchen Gurke-Minz-Joguhrt (Mast o Khiar)
11,90

vegan vegan

Shishandaz mit Reis
Auberginen in einer würzig-fruchtigen Soße aus gemahlenen Walnüssen und Granatapfelmark, serviert mit Basmati-Reis und einem Schälchen Gurke-Minz-Joguhrt (Mast o Khiar)
11,90

vegan vegan

Adas Polo Kishmish Khorma ba Bademdjan
Köstliches Reisgericht mit Linsen. Rosinen und Datteln, dazu Aubergine In Tomantensoße, ein Schälchen Gurke-Minz-Joguhrt (Mast o Khiar) und eine Salatbedage
10,90

vegan vegan

Shirin Polo Bademdjan
Aromatischer Gewürzreis mit Safran, Orangenschale. Mandeln. Pistazien und Karotten, dazu Aubergine in Tomatensoße, ein Schälchen Gurke-Minz-Joguhrt (Mast o Khiar) und Salatbeilage
10,90

vegan vegan

Zereshk Polo Bademdjan
Safranreis mit Berberitzen, dazu Aubergine in Tomatensoße, ein Schälchen Gurke-Minz-Joguhrt (Mast o Khiar) und eine Salatbeilage
10,90

vegan vegan

Tshelo Tofu Kabab
Marinierter Tofu gegrillt als Kabab-Spieß, serviert mit Safranreis oder frisch gebackenem Fladenbrot, dazu Salatbeilage
10,90

vegan vegan

Mini Tshelo Kabab e Kubideh
1 Lammhackspieß, speziell gewürzt
9,90
Tshelo Kabab e Kubideh
2 Lammhackspieße, speziell gewürzt
12,90
Tshelo Kabab e Barg
1 Lammfilet-Spieß (dünn- und zartgektopft)
16,90
Tshelo Kabab e Soltanl
1 Lammfilet-Sp>eß (Barg) und 1 Lammhackspieß (Kubideh)
19,50
Tschelo Kabab e Bareh
1 Lammfilet-Spieß
16,50
Tshelo Kabab e Shishlik
1 Spieß Lammkoteletts
17,90
Tshelo Kabab e Tshendjeh
1 Spieß marinierte Rlndersteak-Stücke
16,90
Tshelo Kabab e Ghafghazi
1 marinierter Lammfiletspieß mit Granatapfelsauce
16,50
Tshelo Djudjeh Kabab
1 marinierter Hahnchenfleischspieß ohne Knochen
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tshelo Djudjeh Kabab e Tond
1 scharf gewürzter marinierter Hähnchenfleischspieß ohne Knochen
13,90
Tshelo Kabab e Bakhtiari
1 Spieß halb mariniertes Hähncherrfteisch (Djudjeh). halb Lammfilet (Bareh)
14,90
Tshelo Kabab e Djudjeh Soltanl
1 Hähnchenfleischspieß (Djudjeh) und 1 Lammhackspieß (Kubideh)
17,50
Kinderportion Djudjeh Kabab mit Reis o. Pommes Frites
Kleinerer marinierter Hahnchenfleischspieß ohne Knochen, nur für Kinder
9,90
für zwei Personen
(1 Bareh, 1 Djudjeh, 2 Kubideh)
36,90
für drei Personen
(1 Bareh, 1 Djudjeh, 1 Ghafghazl, 2 Kubideh)
51,90
für vier Personen
(1 Bareh. 1 Djudjeh. 1 Barg. 1 Ghafghazl, 2 Kubideh)
65,90
Baghali Polo mit Lammhaxe
Dil-Reis mit dicken Bohnen, kurz Im kleinen Topf angebraten für eine knusprige Rinde (Tadik), dazu eine Lammhaxe u. Soße
17,90
Zereshk Polo mit Hähnchenkeule
Safranreis mit Berberitzen, dazu eine Hähnchenkeule
12,90
Shilin Polo mit Hähnchenkeule
Aromatischer Gewürzreis mit Safran, Orangenschale. Mandeln, Pistazien und Karotten, dazu eine Hähnchenkeule
12,90
Adas Polo Kishmish mit Hähnchenkeule
Safranreis mit Unsen und Rosinen, dazu eine Hähnchenkeule
12,90
Polo - Reisgericht ohne Fleisch u. Beilagen (vegan)
Baghali Poto, 171. Zereshk Polo.174. Sabzi Polo
5,90

vegan vegan

Maahi Kabab
Gegrillte Dorade mit und Safranreis, dazu Salatbeilage
18,90
Maahi ba Sabzi Polo
Gebratenes Lachsfilet mit persischem Krauterreis (Sabzi Polo), dazu Salatbeilage
16,90
Meygu Kabab
Ein Scampi-Spieß vom Grill mit Zwiebeln, Paprika und Zucchini an Basmati-Reis, mit Knoblauchsauce und Salatbeilage
16,90
Khoresht e Ghorme-Sabzi
Delikater Kräutertopf mit gebratenen Lammfleischwürfeln und Kidneybohnen, verfeinert mit getrockneten persischen Limetten
13,50
Khoresht e Gheimeh Bademdjan
Feine Lammfleischwürfel geschmort mit gebratenen Auberginen. Tomaten und gelben Erbsen In einer delikaten Soße
13,50
Khoresht e Alu Mosama
Hähnchenfleisch geschmort in einer süß-sauren Sauce aus Tomaten. Zwiebeln, Möhrchen und getrockneten persischen Pflaumen
12,50
Khoresht e Fesendjan
Hähnchenfleisch geschmort in einer kräftigen würzig-fmchtigen Soße aus gemahlenen Walnüssen und Granatapfelmelasse
14,50
Dizi
Persischer Eintopf aus Lammfleisch, Kartoffeln, Kichererbsen, Bohnen und Tomaten gekocht und serviert im traditionellen Dizi-Topf, dazu Fladenbrot, egtes Gemüse
14,90
Saray Spezial für 2 Personen
2 Schmorgerichte, 1 Spieß Djudjeh Kabab (mariniertes Hähnchen), 2 Reisgerichte und Mast o Khiar (Gurke*Mlnz*Joghurt)
38,90
Saray Spezial für 3 Personen
3 Schmorgerichte, 1 Spieß Djudjeh Kabab, 1 Spieß Kabab e Kubideh (Lammhack, speziell gewürzt) mit 3 Reisgerichten und Mast o Khiar (Gurke-Minz-Joghurt)
53,90
Nan (vcgan)
Persisches Fladenbrot, frisch aus dem Ofen
1,50
Tshelo
Gedämpfter Basmati-Reis
3,50
Pommes Frites
3,50
Sabzi
Gemischte grüne Kräuter
3,50
1 Spieß gegrillte Tomaten
3,50
Portion Berberitzen (Zereshk)
Getrocknete kleine rote saure Beeren
1,90
Khiar Shur
Persische Salzgurken
2,50
Torshi e Makhlut
Gemischtes Gemüse eingelegt in Essig und Salzlake
3,50
Felfel Torshi
Eingelegte Peperoni
2,20
Sir Torshi
Eingelegter Knoblauch
2,20
1 Spieß Tofu Kabab
5,00
1 Spieß Kubideh
(Lammhack, speziell gewürzt)
4,90
1 Spieß Barg
(Lammfilet, zartgeklopft)
9,90
1 Spieß Bareh
(Lammfilet)
9,50
1 Portion Shishlik
(Lammkotelett)
11,90
1 Spieß Tshendjeh
(Rindersteak-Stücke)
9,50
1 Spieß Ghafghazi
(Lammfilet mit Granatapfelsoße)
9,90
1 Spieß Djudjeh
(Hähnchenfleisch)
8,50
1 Spieß Djudjeh Tond
(Hähnchenfleisch scharf)
8,90
1 Spieß Bakhtiari
(halb Hähnchen, halb Lammfilet)
9,50
ohne Beilagen
Khoresht e Ghorme-Sabzi
9,50
Khoresht e Gheimeh Bademdjan
9,50
Khoresht e Alu Mosama
8,50
Khoresht e Fesendjan
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sholeh Zard
Hausgemachter süßer Reis-Pudding mit Safran. Zimt, Rosenwasser und Mandeln
4,50
Hawidj-Bastani
Frisch gepresster Karottensaft mit einer Kugel Eiscreme, persische Spezialität
5,90
Bastani Akbar Mashdi
Hausgemachte persische Safran-Eiscreme mit Pistaziensplittem (ca. 3 Kugeln)
6,50
Bastani e Khorma
Hausgemachte persische Dattel-Eiscreme (ca. 3 Kugeln)
6,50
Faludeh
Nudel-Rosenwasser-Eis Sorbet mit frischer Limette und Kirschsirup, 9
6,50
Makhlut Faludeh Bastani
Faludeh, VS Dattel-Eiscreme oder Safran-Eiscreme
6,90
Stück Kuchen
Wechselndes Angebot
2,00
4,00 bis
Portion Sahne
1,00
Gemischter Süßigkeitenteller
Orientalisches Gebäck
5,00
Baghlawa-Teller (4 Stück)
Blätterteigschichten gefüllt mit Mandeln. Pistazien. Zimt und orientalischen Gewürzen
5,00
1 Stück Baghlawa
1,50
Portion Datteln
mit Tahine
2,90
1 Kugel Bastani Akbar Mashdi
(Safraneis)
2,30
1 Kugel Bastani e Khorma
(Datteleis)
2,30

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Türkisches Restaurant Saray ist der 22.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.