Speisekarte von Türkisches Restaurant Saray

Zuletzt aktualisiert am 22.02.2023

Vorspeisen

Saray-Vorspeisenplatte

Suppen

Salate

Salad Shirazi

Gewürfelte Tomaten. Gurken und Zwiebeln in einem Dressing aus Olivenöl, frischem Zitronensaft und getrockneter Minze

3,90 €

Salad Tabbouli

Köstlicher Salat aus klein gehackten Tomaten, Petersilie, Frühlingszwiebein und Bulgur (Weizengrütze) in Zitronen-Olivenöl-Dresslng

4,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarische und vegane Speisen

Kuku Sabzi

Kräuteromelette mit Berberitzen und Walnüssen, Salat und Fladenbrot

7,90 €

vegan

Khoresht e Gheime Kadu Bademdjan

mit Reis Gebratenen Auberginen, Zucchini. Tomaten und gelbe Erbsen geschmort m einer delikaten Soße, serviert mit Basmati-Reis und einem Schälchen Gurke-Minz-Joguhrt (Mast o Khiar)

11,90 €

vegan

Shishandaz mit Reis

Auberginen in einer würzig-fruchtigen Soße aus gemahlenen Walnüssen und Granatapfelmark, serviert mit Basmati-Reis und einem Schälchen Gurke-Minz-Joguhrt (Mast o Khiar)

11,90 €

vegan

Adas Polo Kishmish Khorma ba Bademdjan

Köstliches Reisgericht mit Linsen. Rosinen und Datteln, dazu Aubergine In Tomantensoße, ein Schälchen Gurke-Minz-Joguhrt (Mast o Khiar) und eine Salatbedage

10,90 €

vegan

Shirin Polo Bademdjan

Aromatischer Gewürzreis mit Safran, Orangenschale. Mandeln. Pistazien und Karotten, dazu Aubergine in Tomatensoße, ein Schälchen Gurke-Minz-Joguhrt (Mast o Khiar) und Salatbeilage

10,90 €

vegan

Zereshk Polo Bademdjan

Safranreis mit Berberitzen, dazu Aubergine in Tomatensoße, ein Schälchen Gurke-Minz-Joguhrt (Mast o Khiar) und eine Salatbeilage

10,90 €

vegan

Tshelo Tofu Kabab

Marinierter Tofu gegrillt als Kabab-Spieß, serviert mit Safranreis oder frisch gebackenem Fladenbrot, dazu Salatbeilage

10,90 €

vegan

Kebab - Grillgerichte

Tshelo Djudjeh Kabab

1 marinierter Hahnchenfleischspieß ohne Knochen

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kinderportion Djudjeh Kabab mit Reis o. Pommes Frites

Kleinerer marinierter Hahnchenfleischspieß ohne Knochen, nur für Kinder

9,90 €

Saray-G rillplatte

Polo - Reisgerichte

Baghali Polo mit Lammhaxe

Dil-Reis mit dicken Bohnen, kurz Im kleinen Topf angebraten für eine knusprige Rinde (Tadik), dazu eine Lammhaxe u. Soße

17,90 €

Shilin Polo mit Hähnchenkeule

Aromatischer Gewürzreis mit Safran, Orangenschale. Mandeln, Pistazien und Karotten, dazu eine Hähnchenkeule

12,90 €

Polo - Reisgericht ohne Fleisch u. Beilagen (vegan)

Baghali Poto, 171. Zereshk Polo.174. Sabzi Polo

5,90 €

vegan

Maahi - Fischgerichte

Meygu Kabab

Ein Scampi-Spieß vom Grill mit Zwiebeln, Paprika und Zucchini an Basmati-Reis, mit Knoblauchsauce und Salatbeilage

16,90 €

Khoresht-Schmorgerichte

Khoresht e Ghorme-Sabzi

Delikater Kräutertopf mit gebratenen Lammfleischwürfeln und Kidneybohnen, verfeinert mit getrockneten persischen Limetten

13,50 €

Khoresht e Gheimeh Bademdjan

Feine Lammfleischwürfel geschmort mit gebratenen Auberginen. Tomaten und gelben Erbsen In einer delikaten Soße

13,50 €

Khoresht e Alu Mosama

Hähnchenfleisch geschmort in einer süß-sauren Sauce aus Tomaten. Zwiebeln, Möhrchen und getrockneten persischen Pflaumen

12,50 €

Khoresht e Fesendjan

Hähnchenfleisch geschmort in einer kräftigen würzig-fmchtigen Soße aus gemahlenen Walnüssen und Granatapfelmelasse

14,50 €

Persischer Eintopf

Dizi

Persischer Eintopf aus Lammfleisch, Kartoffeln, Kichererbsen, Bohnen und Tomaten gekocht und serviert im traditionellen Dizi-Topf, dazu Fladenbrot, egtes Gemüse

14,90 €

Saray Spezial: Hauptspeisenplatte

Saray Spezial für 2 Personen

2 Schmorgerichte, 1 Spieß Djudjeh Kabab (mariniertes Hähnchen), 2 Reisgerichte und Mast o Khiar (Gurke*Mlnz*Joghurt)

38,90 €

Saray Spezial für 3 Personen

3 Schmorgerichte, 1 Spieß Djudjeh Kabab, 1 Spieß Kabab e Kubideh (Lammhack, speziell gewürzt) mit 3 Reisgerichten und Mast o Khiar (Gurke-Minz-Joghurt)

53,90 €

Beilagen / Extras

Kabab (Grillgerichte) ohne Beilagen:

Khoresht (Schmorgerichte)

ohne Beilagen

Desserts

Stück Kuchen

Wechselndes Angebot

2,00 €

4,00 € bis

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Türkisches Restaurant Saray ist der 22.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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