Kantine Ristorante Ravensburg

FANTASIA DI MARE

Kalte und warme Köstlichkeiten aus dem Meer

ANTIPASTO ITALIANO

Luftgetrockneter Aufschnitt, italienische Käsespezialitäten und eingelegte Gemüse nach Art des Hauses

ANTIPASTO VEGETARIANO

Italienischer Rote-Bete-Kartoffelsalat mit Schnittlauch, Ingwer, getrockneten Tomaten und Pecorino

FANTASIA DI MARE

Kalte und warme Köstlichkeiten aus dem Meer

ANTIPASTO ITALIANO

Luftgetrockneter Aufschnitt, italienische Käsespezialitäten und eingelegte Gemüse nach Art des Hauses

ANTIPASTO VEGETARIANO

Italienischer Rote-Bete-Kartoffelsalat mit Schnittlauch, Ingwer, getrockneten Tomaten und Pecorino

ANTIPASTITELLER FÜR 2

#VITELLO TONNATO

Rosa Kalbstafelspitz in #Thunfisch-Kapern-Sardellensalsa

#CARPACCIO VOM RIND

an Pinienkernsalsa mit Rucola, Parmesanspänen und Kirschtomaten

CARPACCI DI MARE

Dreierlei Fischcarpaccio vom #Thunfisch, Schwertfisch und #Lachs an Zitrusvinaigrette mit Sellerie und Mandelblättchen

MEERESFRÜCHTESALAT

an Zitronenvinaigrette mit argentinischer Riesengarnele

MIESMUSCHELN

in Tomatensugo und geröstetes Knoblauchbrot

HERZHAFTER CHEESECAKE

vom Rinderfilet-Tatar mit Burrata-Creme

ZUPPA DI PESCE ALLA TERMOLESE FÜR 2

Mediterrane #Fischsuppe mit #Muscheln, #Garnelen und Meeresfisch, dazu Knoblauchbrot (nur auf Vorbestellung)

KAROTTEN-INGWERCREMESUPPE

mit knusprigem Bauchspeck

TOMATENCREMESUPPE

mit Käsecroutons

GEMISCHTER SALAT

der Saison

SALATTELLER

mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet und frischen Früchten

FELDSALAT

mit gedämpften #Calamari, Orangenfilets, Avocado und Gojibeeren

SALAT DER SAISON MIT GEGRILLTER ARGENTINISCHER ROTGARNELE,

Egerlinge an Granatapfelbalsamico

AVOCADOSALAT MIT GERÖSTETEN MÖHREN UND BROTWÜRFEL

Rucola und Kirschtomaten

SPAGHETTI

mit Kirschtomatensugo, Burrata, Basilikum und Knoblauch

#SPAGHETTI VONGOLE

mit #Venusmuscheln, Kirschtomaten und Bottarga

HAUSGEMACHTE RAVIOLONI

gefüllt mit #Dorade, Ricotta und Limone im #Calamari-Vongolesud

HAUSGEMACHTE TAGLIATELLE

mit #Lachs, grünem Spargel und Safran

HAUSGEMACHTE TAGLIATELLE

mit schwarzen Trüffeln und Parmesancreme aus dem Parmesanlaib

PACCHERI MIT RINDERFILETSTREIFEN IN

Weißwein - Sahne - Sauce

PACCHERI

mit halbem #Hummer und Kirschtomaten

KARTOFFELGNOCCHI

alla Sorrentina in Tomatensugo mit Büffelmozzarella und frischem Basilikum

PENNETTE

an Rucolapesto, Speck und Steinpilzen

TRIS DI PRIMI

mit drei verschiedenen Spezialitäten

#RISOTTO

mit Zucchinicreme, Mascarpone und gerösteten Pistazien

#RISOTTO

mit #Garnelen und Steinpilzen

#RISOTTO

mit roter Beete und Gorgonzola

PENNE

mit Tomatensugo

KLEINES PANIERTES #SCHNITZEL

von der Hähnchenbrust / vom Kalb mit Pommes frites

SEPIE VOM GRILL GRATINIERT

mit Semmelbrösel, Parmesan und Knoblauch dazu servieren wir Grillgemüse

GAMBERONI MIT SPAGHETTI AGLIO E OLIO

leicht picant

LACHSSTEAK AUS DEM OFEN

gefüllt mit Feta und Kirschtomaten und Saisongemüse aus der Pfanne an Butter und Thymian

SCHWERTFISCHSTEAK (CA. 250G)

alla Siciliana mit Auberginencaponata

GANZE #DORADE

mit Kirschtomaten, Kartoffeln und Steinpilzen aus dem Ofen

GRIGLIATA MISTA DI PESCE

Gemischte Fischplatte mit 6 verschiedenen gegrillten Fischspezialitäten, Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse

FRITTO MISTO DI MARE

Frittierter Fisch und Gemüse mit Calmari, #Garnelen und Paranza, dazu kleiner Salatteller

FRISCHE MEERESFISCHE

wählen Sie direkt aus unserer Fischvitrine. Ihr Tischkellner berät Sie auf Wunsch sehr gerne.

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA MIT

Butter-Salbei-Tagliatelle

#RUMPSTEAK VON DER ALLGÄUER FÄRSE

auf Steinpilzsoße und Tagliatelle

RINDERFILET VON DER ALLGÄUER FÄRSE CA. 250G)

vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Rosmarinkartoffeln

RINDERFILET VON DER ALLGÄUER FÄRSE

al Barolo mit frischen Trüffeln und Rosmarinkartoffeln

RINDERFILET VON DER ALLGÄUER FÄRSE

al Gorgonzola mit Walnüssen und Rosmarinkartoffeln

TAGLIATA VOM LAMMRÜCKEN MIT ROSMARINJUS

und Blattspinat

AVOCADOSALAT MIT GERÖSTETEN MÖHREN UND BROTWÜRFEL

Rucola und Kirschtomaten

SPAGHETTI MIT KIRSCHTOMATENSUGO, BURRATA,

Basilikum und Knoblauch

KARTOFFELGNOCCI ALLA SORRENTINA - IN TOMATENSUGO

mit Büffelmozzarella und frischem Basilikum

#RISOTTO MIT ZUCCHINICREME, MASCARPONE

und gerösteten Pistazien

PARMIGIANA (AUBERGINENLASAGNE) AUBERGINEN, MOZZARELLA, PARMESAN

und frischen Basilikum

WIR BIETEN TÄGLICH WECHSELNDE MENÜS

mit Fisch-, Fleisch- oder vegetarischen Gerichten - auf Wunsch mit Weinbegleitung!

FISCH- ODER FLEISCHMENÜ

3-Gänge

AUFPREIS WEINBEGLEITUNG INKL. APERITIF & ESPRESSO

mit hochwertigen passenden Weinen je Gang 0,1l

FISCH- ODER FLEISCHMENÜ

4-Gänge

AUFPREIS WEINBEGLEITUNG INKL. APERITIF & ESPRESSO

mit hochwertigen passenden Weinen je Gang 0,1l

#PIZZA MARGERITA

mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum

#PIZZA SALAMI

mit Tomatensauce, Salami und Mozzarella

#PIZZA PARMA

mit Tomatensauce, Parmaschinken, Rucola, Bufala, Kirschtomaten und Parmesanspäne

#PIZZA MELANZANE

mit Tomatensauce, Auberginen, Pecorinokäse, Bufala und Oliven

#PIZZA MARE

mit Tomatenwürfel, Mozzarella und Meeresfrüchten leicht picant

#PIZZA MIT GRILLGEMÜSE

mit Frischkäse, Mozzarella und Schafskäse

#PIZZA CALAMARETTI

mit Tomatensauce, Mozzarella und Rucola

#PIZZA GORGONZOLA

mit Frischkäse, Birne, Mozzarella und Walnüssen

#PIZZA BIANCA

mit Frischkäse, Zucchini, Salsiccia, Knoblauch und Parmesan

#PIZZA TONNO

mit Tomatensauce, #Thunfisch, Zwiebeln und Mozzarella

#PIZZA CALABRESE

mit Tomatensauce, Mozzarella und picanter Salami

#PIZZA TARTUFATA

mit Tomatensauce, Mozzarella, Austernpilze, Kirschtomaten, Egerlinge, Parmesan, Burrata, Rucola und Trüffel

#PIZZA ROMA

mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Champignon

#PIZZA MARINARA

mit Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern und Oliven

#PIZZA SPECIALE

mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignon, Salami und gegrillter Paprika

#PIZZA KANTINE

mit Tomatensauce, Salami, Gorgonzola, Zwiebeln und Mozzarella

TIRAMISU

CREME BRULEE

mit Espressoeis

LAUWARMES SCHOKOKÜCHLEIN

mit flüssigem Kern an Vanilleeis

MANGO-LIMETTENPARFAIT

mit Papaya

KOKOS-PANNA-COTTA

an Ananasragout mit Blaubeeren