Speisekarte von KAIZEN

Zuletzt aktualisiert am 26.05.2023

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WARME VORSPEISEN YAKITORI-SPIEßE (2 Spieße) SUPPEN KALTE VORSPEISEN SALATE POKE BOWLS TEMPURA GEBRATENE NUDELN (vegetarisch) Optional wählbar mit: BENTO-BOX HAUPTGERICHTE EXTRAS DESSERT NIGIRI (1 Stück) GUNKAN (1 Stück) TE-MAKI (1 Stück) HOSO-MAKI (6 Stück) URA-MAKI (6 Stück) FUTO-MAKI (6 Stück) SPECIAL ROLLS (8 Stück) MASTER‘S CHOICE TATAR AUF REIS (1 Stück) SASHIMI (8 Stück)

WARME VORSPEISEN

Edamame

Gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz

5,50 €

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Gyoza (5 Stck.)

Gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüsefüllung

6,50 €

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Thao's Moneybags (5 Stck.)

Kleine frittierte Teigsäckchen mit pikanter Garnelenfüllung

6,50 €

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Ebiniku

Garnelen in Butter-Knoblauch-Soße mit Zitrone

6,20 €

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Karaage

Frittierte Hähnchenstückchen mit Knoblauch-Ingwer-Panade, Trüffel-Mayo und Zitrone

6,50 €

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Tataki

Leicht gegrillter Thunfisch mit Sesam und Balsamico-Soja-Soße

11,90 €

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Yume

Thunfisch im Teigmantel serviert mit Chili-Knoblauch-Soße

6,20 €

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Hakao (5 Stck.)

Gedämpfte chinesische Teigtaschen mit Garnelenfüllung

6,50 €

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Haru Haru (6 Stck.)

Vegetarische Frühlingsrollen mit Tsuki-Soße

5,20 €

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Agedashi Tofu

Frittierter Seidentofu mit Sojagewürz-Soße und Lauchzwiebeln

5,50 €

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Ika Mika (8 Stck.)

Frittierter Tintenfisch im Teigmantel mit Trüffel-Mayo und Zitrone

6,50 €

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Takoyaki (3 Stck.)

gebackene Teigbällchen mit Oktopusfüllung

6,50 €

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YAKITORI-SPIEßE (2 Spieße)

Yasai-Spieße

Spieße mit verschiedenem Gemüse in Teriyaki-Soße

5,20 €

vegan

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Tori-Spieße

Spieße mit Hähnchenbrust und Lauchzwiebeln in Teriyaki-Soße

6,50 €

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Kamo-Spieße

Spieße mit Entenbrust und Lauchzwiebeln in Teriyaki-Soße

7,50 €

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SUPPEN

Tom Yum

Kokosmilchsuppe mit Garnelen, Gemüse und Koriander

6,80 €

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Udon

Fischbrühe mit japanischen Weizennudeln, gepökeltes Hähnchen, Seidentofu, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln

6,90 €

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Misoshiru

Suppe aus Sojabohnenpaste und Fischbrühe mit Seidentofu, Spjasprossen und Seetang

4,90 €

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Tempura-Udon

Fischbrühe mit japanischen Weizennudeln, Seidentofu, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und gemischtes Tempura

8,90 €

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KALTE VORSPEISEN

Sakura

Garnelen in feinen Mangostreifen mit roter Paprika, Erdnüssen,verfeinert mit frischen Kräutern und pikanter vietnamesischer Würze

8,90 €

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Umi

Zartes Carpaccio vom Thunfisch mit Ingwer-Soja-Soße

7,90 €

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Wakame

Grüner Seetangsalat verfeinert mit Sesam

6,20 €

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Sora

Zartes Carpaccio vom Lachs mit Ingwer-Soja-Soße

7,50 €

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SALATE

Avocado Sarada

Frische Avocado auf frischem Blattsalat der Saison mit Hausdressing

9,90 €

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Sake Sarada

Gegrilltes Lachsfilet auf saisonalem Blattsalat mit Hausdressing, verfeinert mit einer Unagi-Soße und Sesam

11,90 €

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Panko Tori Sarada

Knusprige Hühnerbrust auf frischem Blattsalat der Saison mit Hausdressing, verfeinert mit einer Trüffel-Mayo-Soße und Sesam

11,40 €

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POKE BOWLS

Sake Bowl

Hawaiianischer Salat mit rohen Lachswürfeln, Avocado, Tobikko, Edamame, Mango, Paprika und Sushi-Reis in einer leichten Mango-Soja-Soße mit Chilifäden verfeinert

12,90 €

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Maguro Bowl

Hawaiianischer Salat mit rohen Thunfischwürfeln, Avocado, Tobikko, Edamame, Mango, Paprika und Sushi-Reis in einer leichten MangoSoja-Soße mit Chilifäden verfeinert

13,90 €

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Unagi Bowl

Flambierter Süßwasseraal und Avocado auf Sushi-Reis mit Unagi- und Tsuki-Soße

14,90 €

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TEMPURA

Shojinage

Verschiedenes Gemüse in Tempurateig

12,80 €

vegetarisch

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Ebi-Tempura (6 Stck.)

Tempura von Riesengarnelen mit Jasmin Reis

16,80 €

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Moriawase Tempura

Tempura von Garnele, Fisch und Gemüse

14,80 €

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GEBRATENE NUDELN (vegetarisch)

Yakisoba

Gebratene japanische Eiernudeln mit Eiern, verschiedenem Gemüse und Lauchzwiebeln (optional mit gebratenem Reis +2.00)

7,90 €

vegetarisch

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Yakiudon

Udon-Nudeln gebraten mit verschiedenem Gemüse, Eiern und Lauchzwiebeln

7,90 €

vegetarisch

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Optional wählbar mit:

+ Hähnchenbrustfilet

2,00 €

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+ panierte Hühnerbrust

4,00 €

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+ Garnele

5,00 €

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+ knusprige Ente

5,00 €

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BENTO-BOX

Bentobox - Ente

Speisebox mit Fächern gefüllt mit knuspriger Ente und grünem Gemüse in Teriyaki-Soße, 2 Nigiris, Avocado Hosomakis (6 Stück), gemischter Salat, verschiedenes Tempura, Wakame und Jasmin Reis

20,90 €

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Bentobox - Sake

Speisebox mit Fächern gefüllt mit gegrilltem Lachsfilet mit verschiedenem Gemüse in Teriyaki-Soße, jeweils einem Yasai- und Tori-Spieß, gemischtes Tempura, 2 Nigiris, gemischte Hosomakis (6 Stück) und Jasmin Reis

22,90 €

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Bentobox - Kyoto

Speisebox mit Fächern gefüllt mit gegrilltem Rotbarschfilet und verschiedenem Gemüse in einer pikanten Kokos-Soße, einer NaomiRolle, 2 Nigiris, gemischtem Salat und Jasmin Reis

16,90 €

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HAUPTGERICHTE

Saketeri

Lachsfilet mit Kaiserschoten und Pak Choi serviert in Teriyaki-Soße

15,30 €

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Akadaikokos

Rotbarschfilet mit Kaiserschoten und Brokkoli serviert in pikanter Kokos-Soße

14,40 €

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Toriteri

Hähnchenbrust mit gebratenem grünen Spargel und Porree in Teriyaki-Soße

13,40 €

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Kamomiso

Babarie-Entenbrust mit gebratenem grünen Spargel und Kaiserschoten in fruchtiger Mango-Miso-Soße

16,30 €

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Sake Curry

Lachs im feinem Teigmantel mit gebratenem Zucchini, Brokkoli, Karotten, Auberginen, Champignons und Zwiebeln in pikanter Thai Curry-Soße

15,30 €

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Ibodai

Butterfischfilet mit gebratenem Zucchini und Champignons in pikanter Kokos-Soße

15,30 €

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Taikare

Gebratenes Hühnchenfilet mit gebratenem Zucchini, Brokkoli, Karotten, Auberginen, Champignons und Zwiebeln in pikanter Thai-Curry-Soße

11,90 €

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Kazuya

Knusprige Ente mit gebratenem Zucchini, Champignons, Zuckererbsen in fruchtiger Mango-Miso-Soße

13,90 €

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EXTRAS

Jasmin Reis

2,50 €

vegan

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Sushi Reis

3,50 €

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Sojasprossensalat

3,00 €

vegan

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Ingwer und Wasabi

2,00 €

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Extra Soße

2,00 €

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DESSERT

Banana Lover

Gebackene Banane mit Honig, einer Kugel Vanille-Eis und Sahne

5,50 €

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Mochi Ice Mix (2 Stck.)

Japanische Mochi Reiskuchen mit Eisfüllung und Sahne

4,50 €

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Auf Wunsch auch gebacken - +

1,00 €

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Dorayaki Platte

Japanischer Pfannkuchen mit süßer Adzuki-Paste, frischem Obst und einer Kugel Vanille-Eis mit Sahne

6,50 €

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Ice Ice Baby

3 Kugeln Eis (Matcha, Yuzu und Goma) mit frischem Obst und Sahne

6,50 €

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Eiskugel

Matcha (Japanischer Grüntee) Yuzu (Chinesische Zitrusfrucht) Goma (Schwarzer Sesam)

2,90 €

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NIGIRI (1 Stück)

Sake

Lachs

2,70 €

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Maguro

Thunfisch

2,90 €

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Suzuki

Seewolf

2,90 €

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Flamed Sake

Lachs flambiert

2,90 €

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Flamed Maguro

Thunfisch flambiert

3,10 €

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Ika

Tintenfisch

2,30 €

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Ebi

Garnele

2,90 €

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Akira

Butterfisch flambiert

2,90 €

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Saba

Butter-Makrele

2,90 €

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Kani

Krebsfleisch

2,10 €

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Avocado

2,10 €

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Tamago

Japanisches Omelett

2,10 €

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Shinko

Eingelegter Rettich

2,10 €

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Asupara

Grüner Spargel

2,10 €

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Inari

Frittierter Tofu

2,10 €

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Hokkigai

Trogmuschel

2,30 €

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Tai

Meerbrasse

2,90 €

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Tako

Oktopus

2,30 €

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Unagi

Flambierter Süßwasseraal

3,50 €

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Emi

Flambierte Butter-Makrele mit Ingwer, Tobikko

3,20 €

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Honoka

Thunfisch auf Avocado, flambiert mit Chilifäden

3,90 €

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Shizuka

Lachs auf grünem Spargel, flambiert mit Chilifäden

3,90 €

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Tabotto

Steinbutt

3,20 €

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GUNKAN (1 Stück)

Ikura

Lachskaviar

3,20 €

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Mayo Crab

Surimi, Tsuki-Mayo, Tobikko

2,70 €

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Sake Te-Maki

Lachs, Avocado, Gurke, Salat, Sesam

5,50 €

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Spicy Sake

Pikantes Lachstatar

3,50 €

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Ebi Te-Maki

Garnele, Gurke, Avocado, Tobikko

5,90 €

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Tobikko

Flugfischkaviar

2,70 €

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Unagi Te-Maki

Flambierter Süßwasseraal, Salatblatt, Mango, Gurke, Avocado, Sesam

6,50 €

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Spicy Maguro

Pikantes Thunfischtatar

3,60 €

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TE-MAKI (1 Stück)

Sake Te-Maki

Lachs, Avocado, Gurke, Salat, Sesam

5,50 €

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Unagi Te-Maki

Flambierter Süßwasseraal, Salatblatt, Mango, Gurke, Avocado, Sesam

6,50 €

Schmeckt mir!

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Ebi Te-Maki

Garnele, Gurke, Avocado, Tobikko

5,90 €

Schmeckt mir!

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Inari Te-Maki

Frittierter Tofu, Shinko, Avocado, Sesam

5,20 €

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HOSO-MAKI (6 Stück)

Sake

Lachs

4,70 €

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Avocado

4,50 €

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Shinko

Eingelegter Rettich

4,10 €

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Tekka

Thunfisch

4,90 €

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Kappa

Gurke, Sesam

4,10 €

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Suito

Süßkartoffel-Tempura

4,50 €

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Kazumi

Thunfisch, Lachs, Ingwer, Schnittlauch, Chili-Soße

5,10 €

Schmeckt mir!

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Asupara

Spargel-Tempura

4,90 €

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Kani

Krebsfleisch

4,50 €

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URA-MAKI (6 Stück)

Sayuri

Spargel, Philadelphia, Rucola, schwarzer Sesam

6,60 €

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Sake Avocado

Lachs, Avocado

6,50 €

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Sake Kawa

Gebratene Lachshaut, Gurke, Sesam

5,10 €

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Philadelphia

Garnele, Rucola, Philadelphia

6,80 €

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Alasuka

Lachs, Gurke, Sesam

6,50 €

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Aiko

Räucherlachs, Apfel, Philadelphia, Koriander

6,90 €

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Kyo

Auberginen-Tempura, Schnittlauch, Yuzu-Pfeffer

5,90 €

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Tamago

Omelett, Gurke, Sesam

5,10 €

Schmeckt mir!

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Tempura

Frittierte Garnele, Sesam

7,90 €

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California

Garnele, Gurke, Tobikko, Avocado

7,10 €

Schmeckt mir!

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Shiso

Pikantes Lachstatar, Ikura on top

7,10 €

Schmeckt mir!

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Pirikara

Pikantes Thunfischtatar

6,60 €

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Unakyu

Aal flambiert, Philadelphia, Gurke, Yuzu-Pfeffer

7,90 €

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FUTO-MAKI (6 Stück)

Totori

Hähnchen, Avocado, Gurke, Röstzwiebeln, Trüffel-Mayo, milde Chili-Soße

8,90 €

Schmeckt mir!

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Naomi

Krebsfleisch, Avocado, Philadelphia

6,20 €

Schmeckt mir!

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Natsumi

Mango, Avocado, Philadelphia

6,20 €

Schmeckt mir!

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Fuji

Garnele, Avocado, Gurke, Tobikko, milde Chili-Soße

8,90 €

Schmeckt mir!

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Fumiko

Lachs, Avocado, Gurke, Tobikko, milde Chili-Soße

8,90 €

Schmeckt mir!

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Riku

Frittierter Taschenkrebs, Avocado, Gurke, Tobikko

8,90 €

Schmeckt mir!

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Hana

Kani, Avocado, Inari, Gurke, Shinko, Mango, TrüffelMayo, Purple Chips

7,90 €

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SPECIAL ROLLS (8 Stück)

Yukiko

Aal, gebratene Lachshaut, Gurke, Philadelphia, Lachs, Ikura

13,20 €

Schmeckt mir!

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Haruna a

Spargel-Tempura, Avocado, Philadelphia, Yasai-Gewürz

8,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

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Yoko

Gebackenes Hühnchen, Mangostreifen, Gurke, Sesam

9,10 €

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Daiki

Garnele, Spargel, Avocado, flambierter Lachs, Tobikko

12,20 €

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Hitomi

Frittierter Taschenkrebs, Avocado, Gurke, Tobikko

10,20 €

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Nagano

Kani, Avocado, flambierter Lachs, Röstzwiebeln, Schnittlauch

10,20 €

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Tomoko

Ente in Tempurateig, Sesam, Schnittlauch, milde Chili-Soße

9,10 €

Schmeckt mir!

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Momoko

Pikantes Lachstatar, Mango, Gurken, flambierter Lachs, Tobikko

12,50 €

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Midori

Pikantes Thunfischtatar, Spargel, Avocado, flambierter Thunfisch, Wasabi-Tobikko

13,10 €

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Saté

Mariniertes Hähnchen, Avocado, Erdnuss-Soße

9,90 €

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Konoha

Yakeba, milde Chili-Soße, Sesam, Schnittlauch

10,90 €

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Kaito

Thunfisch-Tempura, Avocado on top, Crispy Noodle Flakes

11,50 €

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Ebisu

Panierte Riesengarnele, Salat, Avocado on top

11,50 €

Schmeckt mir!

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Nanaka

Süßkartoffel-Tempura, Philadelphia, Avocado on top, Trüffel-Mayo, Purple Chips

10,50 €

Schmeckt mir!

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Viet's Dragonroll

Avocado-Trüffel-Creme, panierte Riesengarnele, Gurke, flambierter Lachs, Purple Chips

14,10 €

Schmeckt mir!

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Kenzo

Lachs-Tempura, Philadelphia, pikantes Lachstatar, Schnittlauch

11,50 €

Schmeckt mir!

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Ochi

Thunfisch, Avocado, Räucherlachs, Spargel, Sesam (auf Wunsch mit frischem Lachs)

10,90 €

Schmeckt mir!

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Konoha

Yakeba, milde Chili-Soße, Sesam, Schnittlauch

10,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Nanaka

Süßkartoffel-Tempura, Philadelphia, Avocado on top, Trüffel-Mayo, Purple Chips

10,50 €

Schmeckt mir!

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Kyuri

Yakeba, Avocado, Gurke on top, TsukiSoße, milde Chili-Soße, Röstzwiebel

10,90 €

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MASTER‘S CHOICE

Kaizen

4 Nigiri + 1 Ura Maki (6 Stück)

12,90 €

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Saga

8 Nigiri + 2 Ura Maki (12 Stück) + Sashimi (8 Stück)

27,90 €

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Katoh

6 Nigiri + 1 Ura Maki (6 Stück)

15,90 €

Schmeckt mir!

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Osaka

6 Nigiri + 1 Ura Maki (6 Stück) + Sashimi (8 Stück)

21,90 €

Schmeckt mir!

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Ichimori

8 Nigiri + 1 Ura Maki (6 Stück)

18,90 €

Schmeckt mir!

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Tokyo

4 Nigiri + 1 Ura Maki (6 Stück) + Sashimi (8 Stück)

18,90 €

Schmeckt mir!

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Asahi

10 Nigiri + 2 Ura Maki (12 Stück) + Sashimi (8 Stück)

30,90 €

Schmeckt mir!

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Saishoku

Sayuri Ura-Maki (6 Stk.) + KappaMaki (6 Stk.) + Shinko Maki (6 Stk.) + Avocado Maki (6 Stk.)

14,90 €

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TATAR AUF REIS (1 Stück)

Pikantes Lachstatar

Avocado, Spargel, Tsuki-Soße

11,90 €

Schmeckt mir!

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Pikantes Thunfischtatar

Avocado, Gurke, Erdnüsse, Tsuki-Soße

12,90 €

Schmeckt mir!

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SASHIMI (8 Stück)

Sake

Lachs

13,90 €

Schmeckt mir!

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Maguro

Thunfisch

15,90 €

Schmeckt mir!

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Pikantes Thunfischtatar

Avocado, Gurke, Erdnüsse, Tsuki-Soße

12,90 €

Schmeckt mir!

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Moriawase

Gemischter Fisch

14,90 €

Schmeckt mir!

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Maguro to Sake

Thunfisch und Lachs

14,90 €

Schmeckt mir!

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von KAIZEN ist der 26.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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