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J. Staub

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Marktstr. 28
96181 Rauhenebrach

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Speisekarte von J. Staub

Zuletzt aktualisiert am 18.07.2022
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Leberklößsuppe
3,90 €
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Cordon-bleu
(gefullt mit gek. Schinken und Käse)
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Schnitzel ''Wiener-Art"
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Steigerwaldschnitzel
(gefüllt mit Champignon, gek. Schinken und Kräutern)
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Zwiebelschnitzel .
(gefüllt mit Zwiebeln, Speck)
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Knoblauchschnitzel
(gefullt mit Knoblauch)
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Käseschnitzel
(schnitzel mit Käse überbacker)
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Pizza-Schnitzel
(gefullt mit Salami, Paprika Käse)
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Schnitzel ''Griechische Art"
(Natur-Schnitzel gefüllt mit Schafskäse, dazu Tzatzik)
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Chili-Schnitzel
(pikant gefullt mit Chilisoße und Bohnen)
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Krenschnitzel
(gefüllt mit Kren und Preiselbeeren garniert)
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Schnitzel Holsteiner-Art
(paniertes Schnitzel mit Spiegelei)
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Schnitzel Hawaii mit Röstinchen
(überbacken mit Ananas und Käse)
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Mozzarella-Schnitzel
(gefüllt mit Mozzarella und Tomaten)
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Schnitzel vom Rücken natur
(mit gebratenen Speck und Kräuterbutter)
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Bauernschnitzel
(gebratenes Rückensteak, mit rohem Schinken und Limburger-Käse überbacken)
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Alle Schnitzel reichen wir wahlweise
mit Kartoffelsalat oder Pommes, dazu Salatteller
10,50 €
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Veganes Gemüseschnitzel
mit großem Salatteller
10,90 €

vegan vegan

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Großer Salatteller der Saison, wahlweise
mit gebratenen Putenbruststreifen oder Kartoffeltaschen
10,90 €
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Putenschnitzel
paniert mit Pommes oder Kartoffelsalat, dazu Salatteller
11,90 €
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Hirschbraten in Wacholdersoße,
Preiselbeeren, dazu Klöße und Blaukraut
14,50 €
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Fränkischer Sauerbraten,
dazu Klöße und Blaukraut
12,80 €
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Kalbsnierenbraten in Rahmsoße,
dazu Klöße und Salatteller
12,80 €
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Forelle gebacken mit großem Salatteller
je n. Gr.
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Gebratene Hähnchenbrust
in Kräutersoße, dazu Nudeln und Salatteller
12,80 €
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Grillteller (v. Rind, Schwein und Pute),
dazu Pommes und Salatteller
14,90 €
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Zwiebelrostbraten (v. Schwein),
dazu Pommes und Salatteller
12,00 €
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Schnitzel ''Wiener -Art",
dazu Pommes und Salatteller
10,90 €
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Cordon-bleu (v. Schwein),
dazu Pommes und Salatteller
11,90 €
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Schweinelendchen in Rahmsoße,
mit hausgemachten Spätzle und Salatteller
13,50 €
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Schweinelendchen in Pfeffersoße,
mit Kroketten und Salatteller
13,50 €
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Rumpsteak mit Kräuterbutter,
dazu Pommes und Salatteller
19,50 €
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Pfeffersteak in Cognacs-säge,
dazu Kroketten und Salatteller
19,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von J. Staub ist der 18.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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