Grüner Baum

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Schulterbachstr. 15
96181 Rauhenebrach


Speisekarte von Grüner Baum

Zuletzt aktualisiert am 12.03.2024
Feine Meerrettichsuppe
mit Preiselbeeren
5,50
Buntes Salatbukett
mit Wildschweinschinken und hausgemachtem Brombeer-Chutney
9,80
Knusprig gegrilltes Schäuferla
mit Sauerkraut und Klöß(5)
16,80
Fränkisches Schnitzel
Feines Schweineschnitzel in Senf-Meerrettich(5)-Kruste dazu Pommes frites und Salat
16,80
Schweinelende in Braumalz
mit Spätzle und Salat
18,80
Kotelett vom Steigerwälder Landschwein,
mit Speckrand und Schwarte, dazu hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat
18,80
Karpfen, gebacken, oder Pfefferkarpfen 100g
mit gemischtem Salat
3,50
BBB – Bayer´s Bier Burger
Fleischküchla vom Rind, auf Röstzwiebeln mit Bier-Senf-Soße, Speck(9) und Spiegelei, im Weck, dazu Pommes frites
15,80
Frankenburger
Fleischküchla vom Rind, auf Meerrettich-Ketchup mit Gerupftem und Zwiebeln, im Weck, dazu Pommes frites
15,80
Hausgemachte Pizza
10,50 groß
9,00 klein
Thanämer Döötscher
Knusprig gebackener Hefeteig, mit Creme frâiche, gebratenem Gartengemüse und rohem Schinken, gibt’s auch vegetarisch !!!
16,80

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachte „Bierra-Cotta“
mit Beeren und gebranntem Braumalz
6,80
Apfelküchli
mit Vanilleeis und Sahne
7,80
Warmes Heidelbeersüppchen
mit Vanilleeis
7,80
Fatschenbrunner Hutzeln im Bierteig
mit Walnusseis und Vanillesoße
8,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Grüner Baum ist der 12.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.