Worauf hast Du Lust?

Gasthof Adler

weitere Details

Hohner Straße 4
72365 Ratshausen

Gefällt 21 Mal
Für später merken!
Jetzt bewerten!

Speisekarte von Gasthof Adler

Zuletzt aktualisiert am 16.01.2024
Speisekarte filtern
Adlerwirts berühmte Japanische Ramensuppe
mit Onsenei
17,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
13 Monate hausgereifter Edelschinken „Culatello“
von unserem Sohn Maximilian mit frisch gebackenen Schmalzkrapfen
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Würziges Tartar vom schottischen Wildlachs „Lable Rouge“
auf ofenfrischer Kartoffelwaffel und leichter Meerrettichcreme
26,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lieblingssalat von meiner Frau Martina
mit gebratenen Wildgarnelen im Zucchinimantel auf Orangenbutter
27,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Croustillion vom Badischen-Ziegenfrischkäse
auf Quitten-Carpaccio mit Rote Beete-Apfelsalat und karamellisierten Pistazien
21,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Terrine von der gegrillten Entenstopfleber
auf Feldsalatnage Trüffelvinaigrette und gerösteter Brioche
29,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schlichemtäler Rehpfeffer aus der Adlerjagd
in Burgunder mit Apfelrotkohl glaciertem Gemüse und hausgemachten Quarkknepfle
42,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Bestes vom Alb-Rind „Geschmortes aus der Schulter und gegrillter Rücken“
mit Wintergemüse und gebackenem Kartoffel-Mille Feuille
48,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gegrillter atlantischer Wolfsbarsch „Loup de mer“
in leichter Lauch-Beurre-Blanc mit Safranspinat und kleinen Butter-Kartöffele von der Frau Frick
48,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Negroni
12,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Eagle Mule“
Hausgebrannter Gin MJ`S mit Ginger Beer und frischem Limettensaft
10,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„Eagle Mountain“
Meckatzer Export mit hausgebranntem Himbeerlikör
7,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Feines winterliches Kürbiscremesüpple
mit Croutons
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Tasse Saure Adler-Kutteln
mit Lemberger
14,30 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schwäbischer Kartoffelsalat
mit feinen Blattsalaten „halb und halb“ in Kartoffel-Sauerkirschdressing mit Speckwürfel, Croutons und gerösteten Nüssen
15,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Winterliche Blattsalate aus Broldes Garten
in Kartoffel-Sauerkirschdressing mit Speckwürfel, Croûtons, gerösteten Nüssen und Parmesan
17,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Weiße Hochzeits-Kalbsbratwurst „Wiesenhof Hechingen-Boll“
gemacht von unserem Sohn Maximilian mit Kartoffel-Blattsalätle und Soß
21,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Wiener Schnitzel vom Ländlekalb
mit Bratensößle, Preiselbeeren Pommes frites oder Dinkelspätzle
29,80 €
27,80 € klein
Schmeckt mir!
Merken!
Traditioneller Adler-Zwiebelrostbraten vom Grill 220g
mit Bratensößle dazu Dinkelspätzle oder Pommes Frites oder Bratkartoffeln
36,80 €
33,80 € klein
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Maultaschen
mit Speck und Zwiebel geschmälzt und würzigem Kartoffel-Blattsalätle
26,80 €
24,80 € klein
Schmeckt mir!
Merken!
Saure Kutteln
mit Lemberger abgeschmeckt und knusprigen Bratkartoffeln
26,80 €
24,80 € klein
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Adler ist der 16.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden