Speisekarte von Tiflis

Zuletzt aktualisiert am 27.12.2021

Suppen & Salate

BOSBASCH (veg.)

Vegetarische Gemüsesuppe mit Knoblauch und Pfeffer. Dazu frischer Koriander.

8,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GEORGISCHER SALAT (vegetarisch)

Salat mit frischen Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln, frischen Kräutern und Olivenöl.

6,50 €

vegetarisch

Kalte Vorspeisen

AUBERGINEN MIT NÜSSEN (veg.)

Gebratene Auberginen- röllchen mit Walnüssen, georgischen Gewürzen und Granatapfelkernen.

9,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SCWEINEFLEISCHPLATTE

Gekochtes und kalt serviertes Fleisch vom jungen Schwein. Dazu Adschika (pikante Würzsoße aus Paprikaschoten), Walnüsse und Gewürze.

10,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PCHALI(veg.)

Mix aus grünen Bohnen, Spinat, Lauchzwiebel, Rübenblättern, roter Paprika und Auberginen, verfeinert mit Knoblauch, Chili, Walnüssen, Granatapfelkernen und georgischen Gewürzen.

15,00 €

Teigspezialitäten

AJAR CHATSCHAPURI + FREE CUP OF COFFEE

Gebackener schiffförmiger Hefeteigfladen mit zweierlei Käse (Sulguni und Imereti), Ei und Butter.

8,00 € von

12,00 € bis

CHATSCHAPURI MEGRULI

Hefeteigfladen überbacken und gefüllt mit Käsemischung aus Sulguni und Imereti Käse.

8,00 € von

12,00 € bis

KUBDARI: CHATSCHAPURI SVANSK

Hefeteigfladen gefüllt mit Rind-und Schweinehackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, verfeinert mit Pfeffer und georgischen Gewürzen.

8,00 € von

12,00 € bis

Fischgerichte

Grillgerichte aus Fleisch

Alle Gerichte werden mit Bratkartoffeln serviert.

Grillgerichte aus dem Offen TRADITIONELL

TSCHATSCHUSCHULI

Kalbfleisch geschmort mit Tomaten in Weißwein, verfeinert mit Pfeffer, Knoblauch und georgischen Gewürzen. Serviert mit frisch gehackten Kräutern.

16,00 €

Deserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tiflis ist der 27.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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