Restaurant Bürgershof

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Lintorfer Markt 24
40885 Ratingen


Speisekarte von Restaurant Bürgershof

Zuletzt aktualisiert am 02.11.2023
Kürbiscremesuppe
Kürbiskerne & Öl
9,00
Baby Spinat-Salat
Rote Beete | Feta-Käse
12,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackener Camembert de Normandie
Salat Bouquet
14,00
Französischer Ziegenkäse gratiniert
Birne | Walnuss | Wildkräutersalat
14,00
US Rinder-Carpaccio
Rucola | Pinienkerne | Parmesan
13,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vitello tonnato
Karpern | Rucola
13,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Roastbeef klassisch
Remouladensauce | Salat Bouquet
14,00
Norwegisches Lachs-Tatar
13,00
1/2 Duzend französische Weinbergschnecken
Kräuterbutter | Toast
13,00
Tagliatelle Steinpilze
Rucola | Parmesan
25,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Getrüffelte Gnocchi
Blattspinat | Ricotta
23,00
Wildschwein Ragout mit Pflaumen & Walnüsse
Apfel-Rotkohl | Kartoffel-Knödel
28,00
Original Wiener Schnitzel
Lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat
25,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Düsseldorfer Senfrostbraten
Arg. Rumpsteak mit Senf-Zwiebel Topping Tomaten-Speck-Bohnen | Kartoffel-Gratin
30,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Französische Barbarie Entrenbrust
Orangen-Chilli-Sauce | Markt-Gemüse | Kartoffel-Mandel-Kroketten
27,00
Kalbsleber nach Berliner Art
Stampfkartoffeln | Apfelringe | Zwiebelringe
26,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Züricher Kalbsgeschnetzeltes
Markt-Gemüse | Rösti
27,00
Neuseeländisches Lammfilet
Tomaten-Speck-Bohnen | Kartoffel-Gratin
30,00
Hirsch-Rücken an Kirsch-Pfeffersauce
Rosenkohl | Gnocchi
30,00

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kabeljaufilet
Rote Beete Risotto
28,00
Sylter Fischteller | Hummer-Thymian Sauce
Dorade Royal-Filet, Lachsfilet, Riesen Garnele Blatt-Spinat | Rosmarin Drillinge
30,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Ochsenbäckchen
Karamellisierte Möhren | Kartoffel-Mandel-Kroketten
32,00
Thunfisch-Steak
Blatt-Spinat | Rosmarin Drillinge
32,00
Käse-Teller
Ziegenkäse | Parmesan | Manchego
12,00
1 Kugel Vanilleeis
Nuss | Karamell | Krokant | Sahne
6,00
Zitronen Sorbet
Erdbeeren | Grüner Pfeffer
9,00
Süßwein - Zabaglione
Mit Vanilleeis
9,00
Warmer Apfelstrudel
Vanillesauce | Eis
9,00
Schokoladen Törtchen
Flüssiger Kern | Eis
10,00
Das Trio
Creme Brûleé | Panna Cotta | Mousse au Chocolat
10,00
Gänse-Consommé
Gänseklein & Gemüse-Julienne
9,00
Knusprige Gänse-Brust oder Keule
Apfel-Rotkohl | Kartoffel-Knödel, karamellisierte Maronen | Sauce
35,00
11,00 Menü
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bratapfel
Calvados-Karamell-Sauce Zimt-Parfait
9,00
Ganze Gans
Apfel-Rotkohl | Kartoffel-Knödel, karamellisierte Maronen | Sauce
130,00
11,00 Menü

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Bürgershof ist der 02.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.