Speisekarte von Gut Porz

Zuletzt aktualisiert am 06.06.2024

Klassisch sortiert

Speisekarte filtern

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen

Nur vegane Gerichte anzeigen

Nur vegetarische Gerichte anzeigen

Speisekarte Speisekarte Speisekarte Käse Käse Käse Dessert Dessert Dessert Für den kleinen Hunger Für den kleinen Hunger Für den kleinen Hunger Beilagen Beilagen Beilagen Speisekarte Speisekarte Speisekarte

Speisekarte

FRISCHE KARTOFFELSUPPE

Mit Kräutern & Sahne in der Kartoffel serviert

Schmeckt mir!

Merken!

82 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

"SUSHI ROLLE MIT KNUSPERGARNELE GEFÜLLT

mit Gurken-Wasabi-Sahnesalat

Schmeckt mir!

Merken!

46 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KLEINE SALATSCHÜSSEL

Schmeckt mir!

Merken!

42 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SASHIMI V. YELLOW FIN THUNA

mit einer Nori-Pfeffer Kruste

Schmeckt mir!

Merken!

21 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DREIERLEI VOM RÄUCHERLACHS

Tatar/Rose/Räucherlachsquark

Schmeckt mir!

Merken!

27 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FLUSSKREBSCHWÄNZE AUF RUCOLA SALAT

Mit Wildkräutern in einem leichten Feigen-Senfdressing

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

HERBSTSALAT MIT BIRNENSPALTEN

kandierte Walnüsse/knuspriger Bacon/Blauschimmelkäse

Schmeckt mir!

Merken!

19 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SÜPPCHEN VOM HOKKAIDO KÜRBIS

mit steirischem Kürbiskernöl

Schmeckt mir!

Merken!

14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KNUSPRIG GEBACKENE DIM SUM

kleien Leckerbissen mit dreierlei Dips

Schmeckt mir!

Merken!

16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CARPACCIO VOM US PREMIUM BEEF

Mit Flusskrebsschwänzen, gerösteten Pinienkernen & Senfsauce

Schmeckt mir!

Merken!

21 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VITELLO TONNATO

Kalter Kalbsbraten rosa gebraten auf feiner „Thunfischcreme“ mit Rucola

Schmeckt mir!

Merken!

22 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ELSÄSSER FLAMMKUCHEN „CLASSIC“

Mit Speck & Zwiebeln

Schmeckt mir!

Merken!

20 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GEBACKENER ZIEGENKÄSE

In Honig-Thymian & Salat

Schmeckt mir!

Merken!

34 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Speisekarte

FRISCHE KARTOFFELSUPPE

Mit Kräutern & Sahne in der Kartoffel serviert

Schmeckt mir!

Merken!

"SUSHI ROLLE MIT KNUSPERGARNELE GEFÜLLT

mit Gurken-Wasabi-Sahnesalat

Schmeckt mir!

Merken!

KLEINE SALATSCHÜSSEL

Schmeckt mir!

Merken!

SASHIMI V. YELLOW FIN THUNA

mit einer Nori-Pfeffer Kruste

Schmeckt mir!

Merken!

DREIERLEI VOM RÄUCHERLACHS

Tatar/Rose/Räucherlachsquark

Schmeckt mir!

Merken!

FLUSSKREBSCHWÄNZE AUF RUCOLA SALAT

Mit Wildkräutern in einem leichten Feigen-Senfdressing

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

HERBSTSALAT MIT BIRNENSPALTEN

kandierte Walnüsse/knuspriger Bacon/Blauschimmelkäse

Schmeckt mir!

Merken!

SÜPPCHEN VOM HOKKAIDO KÜRBIS

mit steirischem Kürbiskernöl

Schmeckt mir!

Merken!

KNUSPRIG GEBACKENE DIM SUM

kleien Leckerbissen mit dreierlei Dips

Schmeckt mir!

Merken!

CARPACCIO VOM US PREMIUM BEEF

Mit Flusskrebsschwänzen, gerösteten Pinienkernen & Senfsauce

Schmeckt mir!

Merken!

VITELLO TONNATO

Kalter Kalbsbraten rosa gebraten auf feiner „Thunfischcreme“ mit Rucola

Schmeckt mir!

Merken!

ELSÄSSER FLAMMKUCHEN „CLASSIC“

Mit Speck & Zwiebeln

Schmeckt mir!

Merken!

GEBACKENER ZIEGENKÄSE

In Honig-Thymian & Salat

Schmeckt mir!

Merken!

Speisekarte

FRISCHE KARTOFFELSUPPE

Mit Kräutern & Sahne in der Kartoffel serviert

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"SUSHI ROLLE MIT KNUSPERGARNELE GEFÜLLT

mit Gurken-Wasabi-Sahnesalat

Schmeckt mir!

Merken!

KLEINE SALATSCHÜSSEL

Schmeckt mir!

Merken!

SASHIMI V. YELLOW FIN THUNA

mit einer Nori-Pfeffer Kruste

Schmeckt mir!

Merken!

DREIERLEI VOM RÄUCHERLACHS

Tatar/Rose/Räucherlachsquark

Schmeckt mir!

Merken!

FLUSSKREBSCHWÄNZE AUF RUCOLA SALAT

Mit Wildkräutern in einem leichten Feigen-Senfdressing

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

HERBSTSALAT MIT BIRNENSPALTEN

kandierte Walnüsse/knuspriger Bacon/Blauschimmelkäse

Schmeckt mir!

Merken!

SÜPPCHEN VOM HOKKAIDO KÜRBIS

mit steirischem Kürbiskernöl

Schmeckt mir!

Merken!

KNUSPRIG GEBACKENE DIM SUM

kleien Leckerbissen mit dreierlei Dips

Schmeckt mir!

Merken!

CARPACCIO VOM US PREMIUM BEEF

Mit Flusskrebsschwänzen, gerösteten Pinienkernen & Senfsauce

Schmeckt mir!

Merken!

VITELLO TONNATO

Kalter Kalbsbraten rosa gebraten auf feiner „Thunfischcreme“ mit Rucola

Schmeckt mir!

Merken!

ELSÄSSER FLAMMKUCHEN „CLASSIC“

Mit Speck & Zwiebeln

Schmeckt mir!

Merken!

GEBACKENER ZIEGENKÄSE

In Honig-Thymian & Salat

Schmeckt mir!

Merken!

Käse

Kleine Auswahl französischer Käse

Feigensenf/Schwarzbrot/Obst/kandierte Walnüsse

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Käse

Kleine Auswahl französischer Käse

Feigensenf/Schwarzbrot/Obst/kandierte Walnüsse

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Käse

Kleine Auswahl französischer Käse

Feigensenf/Schwarzbrot/Obst/kandierte Walnüsse

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Dessert

Duett von weißer und brauner Mousse

Cookie-Crumble/Himbeer-Butter Eis

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hausgemachte Rote Grütze

Vanillesauce/Bourbon-Vanille Eis/ Knusperschale

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Frische Erdbeeren mit Bourbon Vanille Eis

gerösteten Kürbiskernen und Steirisches Kürbiskernöl/Sahne

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Geeister Cappuccino

Kaffee Espuma / Kaffee Eis/ Pralinen

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hausgemachte Sorbet-Variation

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Crème brûlée

von der Madagaskar-Vanille

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Dessert

Duett von weißer und brauner Mousse

Cookie-Crumble/Himbeer-Butter Eis

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hausgemachte Rote Grütze

Vanillesauce/Bourbon-Vanille Eis/ Knusperschale

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Frische Erdbeeren mit Bourbon Vanille Eis

gerösteten Kürbiskernen und Steirisches Kürbiskernöl/Sahne

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Geeister Cappuccino

Kaffee Espuma / Kaffee Eis/ Pralinen

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hausgemachte Sorbet-Variation

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Crème brûlée

von der Madagaskar-Vanille

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Dessert

Duett von weißer und brauner Mousse

Cookie-Crumble/Himbeer-Butter Eis

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hausgemachte Rote Grütze

Vanillesauce/Bourbon-Vanille Eis/ Knusperschale

8,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Frische Erdbeeren mit Bourbon Vanille Eis

gerösteten Kürbiskernen und Steirisches Kürbiskernöl/Sahne

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Geeister Cappuccino

Kaffee Espuma / Kaffee Eis/ Pralinen

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hausgemachte Sorbet-Variation

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Crème brûlée

von der Madagaskar-Vanille

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Für den kleinen Hunger

Elsässer Flammkuchen

klassisch/Speck/Zwiebeln

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Für den kleinen Hunger

Elsässer Flammkuchen

klassisch/Speck/Zwiebeln

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Für den kleinen Hunger

Elsässer Flammkuchen

klassisch/Speck/Zwiebeln

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Beilagen

Portion Bratkartoffeln

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kräuterbutter

2,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Portion Patata Fritas

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Portion Patata Fritas Trüffel/Parmesan

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Beilagen

Portion Bratkartoffeln

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kräuterbutter

2,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Portion Patata Fritas

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Portion Patata Fritas Trüffel/Parmesan

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Beilagen

Portion Bratkartoffeln

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kräuterbutter

2,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Portion Patata Fritas

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Portion Patata Fritas Trüffel/Parmesan

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Speisekarte

Kartoffelcremesuppe

in der Kartoffel serviert Kräuter/Speck/Sahne/Croutons

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schaumiges .Spargelsüppchen/Spargeleinlage/San Daniele Blätterteigstange

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kleine Schüssel gezupfter Blattsalate

mit Hausdressing

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Cremige Burrata

mit buntem Tomatensalat/Basilikum/ Bärlauch Crostini

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tataki vom Gelbflossen-Thunfisch, Sashimi Qualität

Nori-Pfeffer-Kruste/Wakamé-Algen/rosa Ingwer/Rettich/ Schlangengurke/Wasabi/ Sojasauce

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Knusper-Thuna Sashimi Rolle im Nori Blatt gebacken

zwei Dipps/ Gurken-Wasabi Salat

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rote Beete Carpaccio

mit Ziegenfrischkäse im Briochemantel/Honig/Salat/Trüffel

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gratinierter Grüner

und weißer Spargel/kleiner Salat/ Kartoffelchips/San Daniele Schinken/Parmesan/ Hollandaise

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rucola Wildkräuter Salat

Flusskrebsschwänzen/ FeigenSenf Dressing/Pesto/Pinienkerne/Parmesan

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Carpaccio vom US-Premium Beef

Flusskrebschwänze/ Honig-Senf Sauce/ Pinienkerne/ Schnittlauch/ Rucola

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vitello Tonnato

(kalter Kalbsbraten rosa gebraten) Thunfisch-Creme/Tomate/Kapern/Rucola

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Flammkuchen mit Felino

Salami/Fetakäse/Paprika

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gebackener Ziegenkäse

in Honig-Thymian Sud/ Blattsalat

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tatar vom USA Premium Beef

Sardelle/Kaper/Eidotter/Senf/Gurke/Zwiebel/ Landbrot

20,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Caesar Salad“

Knuspergarnele/gebratene Hähnchenbrust/wachsweiches Ei/Parmesan Dressing

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

frisch gebackene Reibekuchen

zarter Räucherlachs aus Norwegen/Kräutercrème Fraîche/Senfsauce/Reibekuchen

19,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Roastbeef (kalt) rosa gebraten

Bratkartoffeln/Sauce Remoulade

19,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Riesengarnelen Black Tiger Gambas in Café de Paris

Dill/ Tomate/ Aioli/ gezupfter Blattsalat in Vinaigrette

19,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rotbarschfilet paniert und

in Butter gebraten/klarer Kräuter Kartoffelsalat/ Trüffel/Remoulade/ Gurkensalat

24,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Filet vom Yellow Fin Thun

(kurz angebraten) / Linguine/ Trüffelschaum/frisch gehobeltem Trüffel/grüner Spargel

32,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Geschnetzeltes vom Rinderfilet

Pilze/sahniges Kartoffelpüree/ Romanasalat im Weckglas

32,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Filetpfanne

Gebratene Filetstreifen/ Prinzess Bohnen/ Bratkartoffeln/ Speck & Zwiebel

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Jägerschnitzel v. Iberico Schweinerücken

gebratene Kräuterseitlinge und Waldchampignons/ knusprige Fritten/Wirsinggemüse/Rahmsauce

28,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Lintorfer Spargel vom Schlüters Hof“ 500g Rohgewicht

Drillinge/Hollandaise oder zerlassene Butter/ wahlweise mit

22,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

+Kalbsschnitzel aus dem Rücken

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

+Filet vom Lachs auf der Haut gebraten

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

+San-Daniele Schinken oder Klosterschinken

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Burger vom US-Beef grob gewolft

italienischer Pancetta/getrüffelte Hollandaise/Steakhouse Frites/ gehobelter Parmesan/frischer Trüffel

22,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Argentinisches Rumpsteak vom Label La Morocha(ca.300g)

Kräuterbutter/Zupfsalat in Sauerrahm-Dressing

32,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lamm Carré

mit frischen Kräutern gebraten/ Keniabohnen/Kartoffelgratin/Rotwein-Butter Sauce

36,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Speisekarte

Kartoffelcremesuppe

in der Kartoffel serviert Kräuter/Speck/Sahne/Croutons

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schaumiges .Spargelsüppchen/Spargeleinlage/San Daniele Blätterteigstange

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kleine Schüssel gezupfter Blattsalate

mit Hausdressing

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Cremige Burrata

mit buntem Tomatensalat/Basilikum/ Bärlauch Crostini

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tataki vom Gelbflossen-Thunfisch, Sashimi Qualität

Nori-Pfeffer-Kruste/Wakamé-Algen/rosa Ingwer/Rettich/ Schlangengurke/Wasabi/ Sojasauce

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Knusper-Thuna Sashimi Rolle im Nori Blatt gebacken

zwei Dipps/ Gurken-Wasabi Salat

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rote Beete Carpaccio

mit Ziegenfrischkäse im Briochemantel/Honig/Salat/Trüffel

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gratinierter Grüner

und weißer Spargel/kleiner Salat/ Kartoffelchips/San Daniele Schinken/Parmesan/ Hollandaise

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rucola Wildkräuter Salat

Flusskrebsschwänzen/ FeigenSenf Dressing/Pesto/Pinienkerne/Parmesan

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Carpaccio vom US-Premium Beef

Flusskrebschwänze/ Honig-Senf Sauce/ Pinienkerne/ Schnittlauch/ Rucola

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vitello Tonnato

(kalter Kalbsbraten rosa gebraten) Thunfisch-Creme/Tomate/Kapern/Rucola

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Flammkuchen mit Felino

Salami/Fetakäse/Paprika

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gebackener Ziegenkäse

in Honig-Thymian Sud/ Blattsalat

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tatar vom USA Premium Beef

Sardelle/Kaper/Eidotter/Senf/Gurke/Zwiebel/ Landbrot

20,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Caesar Salad“

Knuspergarnele/gebratene Hähnchenbrust/wachsweiches Ei/Parmesan Dressing

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

frisch gebackene Reibekuchen

zarter Räucherlachs aus Norwegen/Kräutercrème Fraîche/Senfsauce/Reibekuchen

19,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Roastbeef (kalt) rosa gebraten

Bratkartoffeln/Sauce Remoulade

19,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Riesengarnelen Black Tiger Gambas in Café de Paris

Dill/ Tomate/ Aioli/ gezupfter Blattsalat in Vinaigrette

19,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rotbarschfilet paniert und

in Butter gebraten/klarer Kräuter Kartoffelsalat/ Trüffel/Remoulade/ Gurkensalat

24,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Filet vom Yellow Fin Thun

(kurz angebraten) / Linguine/ Trüffelschaum/frisch gehobeltem Trüffel/grüner Spargel

32,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Geschnetzeltes vom Rinderfilet

Pilze/sahniges Kartoffelpüree/ Romanasalat im Weckglas

32,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Filetpfanne

Gebratene Filetstreifen/ Prinzess Bohnen/ Bratkartoffeln/ Speck & Zwiebel

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Jägerschnitzel v. Iberico Schweinerücken

gebratene Kräuterseitlinge und Waldchampignons/ knusprige Fritten/Wirsinggemüse/Rahmsauce

28,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Lintorfer Spargel vom Schlüters Hof“ 500g Rohgewicht

Drillinge/Hollandaise oder zerlassene Butter/ wahlweise mit

22,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

+Kalbsschnitzel aus dem Rücken

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

+Filet vom Lachs auf der Haut gebraten

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

+San-Daniele Schinken oder Klosterschinken

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Burger vom US-Beef grob gewolft

italienischer Pancetta/getrüffelte Hollandaise/Steakhouse Frites/ gehobelter Parmesan/frischer Trüffel

22,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Argentinisches Rumpsteak vom Label La Morocha(ca.300g)

Kräuterbutter/Zupfsalat in Sauerrahm-Dressing

32,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lamm Carré

mit frischen Kräutern gebraten/ Keniabohnen/Kartoffelgratin/Rotwein-Butter Sauce

36,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Speisekarte

Kartoffelcremesuppe

in der Kartoffel serviert Kräuter/Speck/Sahne/Croutons

7,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schaumiges .Spargelsüppchen/Spargeleinlage/San Daniele Blätterteigstange

9,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kleine Schüssel gezupfter Blattsalate

mit Hausdressing

7,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Cremige Burrata

mit buntem Tomatensalat/Basilikum/ Bärlauch Crostini

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tataki vom Gelbflossen-Thunfisch, Sashimi Qualität

Nori-Pfeffer-Kruste/Wakamé-Algen/rosa Ingwer/Rettich/ Schlangengurke/Wasabi/ Sojasauce

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Knusper-Thuna Sashimi Rolle im Nori Blatt gebacken

zwei Dipps/ Gurken-Wasabi Salat

17,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rote Beete Carpaccio

mit Ziegenfrischkäse im Briochemantel/Honig/Salat/Trüffel

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gratinierter Grüner

und weißer Spargel/kleiner Salat/ Kartoffelchips/San Daniele Schinken/Parmesan/ Hollandaise

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rucola Wildkräuter Salat

Flusskrebsschwänzen/ FeigenSenf Dressing/Pesto/Pinienkerne/Parmesan

16,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Carpaccio vom US-Premium Beef

Flusskrebschwänze/ Honig-Senf Sauce/ Pinienkerne/ Schnittlauch/ Rucola

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Vitello Tonnato

(kalter Kalbsbraten rosa gebraten) Thunfisch-Creme/Tomate/Kapern/Rucola

14,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Flammkuchen mit Felino

Salami/Fetakäse/Paprika

15,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gebackener Ziegenkäse

in Honig-Thymian Sud/ Blattsalat

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tatar vom USA Premium Beef

Sardelle/Kaper/Eidotter/Senf/Gurke/Zwiebel/ Landbrot

20,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Caesar Salad“

Knuspergarnele/gebratene Hähnchenbrust/wachsweiches Ei/Parmesan Dressing

18,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

frisch gebackene Reibekuchen

zarter Räucherlachs aus Norwegen/Kräutercrème Fraîche/Senfsauce/Reibekuchen

19,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Roastbeef (kalt) rosa gebraten

Bratkartoffeln/Sauce Remoulade

19,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Riesengarnelen Black Tiger Gambas in Café de Paris

Dill/ Tomate/ Aioli/ gezupfter Blattsalat in Vinaigrette

19,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rotbarschfilet paniert und

in Butter gebraten/klarer Kräuter Kartoffelsalat/ Trüffel/Remoulade/ Gurkensalat

24,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Filet vom Yellow Fin Thun

(kurz angebraten) / Linguine/ Trüffelschaum/frisch gehobeltem Trüffel/grüner Spargel

32,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Geschnetzeltes vom Rinderfilet

Pilze/sahniges Kartoffelpüree/ Romanasalat im Weckglas

32,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Filetpfanne

Gebratene Filetstreifen/ Prinzess Bohnen/ Bratkartoffeln/ Speck & Zwiebel

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Jägerschnitzel v. Iberico Schweinerücken

gebratene Kräuterseitlinge und Waldchampignons/ knusprige Fritten/Wirsinggemüse/Rahmsauce

28,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

„Lintorfer Spargel vom Schlüters Hof“ 500g Rohgewicht

Drillinge/Hollandaise oder zerlassene Butter/ wahlweise mit

22,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

+Kalbsschnitzel aus dem Rücken

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

+Filet vom Lachs auf der Haut gebraten

12,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

+San-Daniele Schinken oder Klosterschinken

9,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Burger vom US-Beef grob gewolft

italienischer Pancetta/getrüffelte Hollandaise/Steakhouse Frites/ gehobelter Parmesan/frischer Trüffel

22,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Argentinisches Rumpsteak vom Label La Morocha(ca.300g)

Kräuterbutter/Zupfsalat in Sauerrahm-Dressing

32,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Lamm Carré

mit frischen Kräutern gebraten/ Keniabohnen/Kartoffelgratin/Rotwein-Butter Sauce

36,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gut Porz ist der 06.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden