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Bürgerhaus Ratingen

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Marktplatz 1
40878 Ratingen

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Speisekarte von Bürgerhaus Ratingen

Zuletzt aktualisiert am 27.04.2023
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BIERHAPPEN

Belegtes Sauerteigbrot:
von der Bäckerei Droste, Hösel
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geräucherte Forelle mit eingelegten Radieschen & Dill-Schmand
vom Forellenhof Schreiber, Homberg
7,50 €
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gebratene Flöns mit Zwiebeln, Apfel-Senf
von der Metzgerei Schlösser, Düsseldorf
6,50 €
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Mett mit Zwiebeln
6,00 €
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Camembert mit Walnuss & Birne
6,00 €
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VORSPEISEN

Feldsalat
mit Apfel und Walnussdressing
11,00 €
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Rettich-Rote-Beete
mit Birne, Weichkäse & Feldsalatpesto
12,50 €
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Forellen-Salat
(geräuchert & gebraten) mit Meerrettich, Radieschen, Apfel und Dill-Schmand
13,00 €
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Rindertartar
mit eingelegtem Gemüse und gebeiztem Eigelb
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

Sellerie-Suppe
mit geräucherter Forelle und Petersilien-Öl
7,80 €
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Steckrüben-Kartoffelsuppe
6,80 €
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Steckrüben-Kartoffelsuppe
wahlweise mit Mettwurst
7,80 €
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7,80 €
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WIRTSHAUSKLASSIKER

Original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit warmem Speck-Kartoffelsalat und Johannisbeer-Gelee
27,50 €
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Schnitzel Wiener Art vom Schwein
mit warmem Speck-Kartoffelsalat und Johannisbeer-Gelee
17,50 €
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Salat
mit Bratkartoffeln und Spiegelei wahlweise vegetarisch
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Currywurst mit Sauerteigbrot und Schmand-Dip
mit der RATUGA-Altbier-Bratwurst hergestellt von der Metzgerei Schlösser, Düsseldorf
7,00 €
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Currywurst mit Brauhausfritten und Schmand-Dip
mit der RATUGA-Altbier-Bratwurst hergestellt von der Metzgerei Schlösser, Düsseldorf
11,50 €
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RATUGA-Altbier-Bratwurst
mit Wirsing, Kartoffel perlen und Nussbutter
12,50 €
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Himmel & Ääd gebratene Blutwurst mit Kartoffelstampf
mit der Flöns von der Metzgerei Schlösser, Düsseldorf
12,00 €
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HAUPTGERICHTE

Bürgerhaus-Burger
mit Pulled Pork von der Maxe, Kraut & Bier-BQ-Sauce. Dazu eine Portion Brauhausfritten und Schmand-Dip
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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hausgemachte Rinder-Roulade
mit Rotkohl, Petersilienkloß und RATUGA-Altbier-Sauce
19,50 €
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knusprige Brauhaus-Haxe
mit Kartoffelpüree, Sauerkraut und RATUGA-Altbier-Sauce
17,50 €
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Ratinger Sauerbraten vom Rind
mit Kloß und Apfelkompott
19,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsleber
mit Kartoffelpüree, Apfel, Zwiebeln und RATUGA-Altbier-Sauce
16,50 €
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ganze Forelle Müllerin Art
mit Kartoffel-Perlen, Nussbutter und Gurkensalat vom Forellenhof Schreiber, Homberg
19,50 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sellerie-Schnitzel
mit Graupenrisotto und Rosenkohl
14,50 €
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ROTZNASEN-KARTE

Schnitzel
mit Brauhausfritten und Majo oder Ketchup
8,50 €
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Kloß mit Soß'
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DESSERT

Unsere wechselnden, saisonalen Desserts findest du auf unserer Tageskarte.

EXTRAWÜNSCHE

nur in Verbindung mit unseren Hauptspeisen
Beilagen-Portion Brauhausfritten
3,00 €

vegan vegan

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Beilagen-Portion Bratkartoffeln (wahlweise vegetarisch )
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Beilagensalat
3,50 €
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Spiegelei aus Freilandhaltung
1,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Portion hausgemachter Schmand-Dip
1,20 €
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Portion hausgemachte Majo
1,20 €
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Portion hausgemachter Ketchup
1,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bürgerhaus Ratingen ist der 27.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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