Speisekarte von Altes Steinhaus Tapas & Steaks
Zuletzt aktualisiert am 22.11.2023
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Sopas – Suppen
Sopa de langosta
Hummercremesuppe
7,90
€
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Sopa de tomate
Tomatensuppe
5,90
€
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Ensalada – Salat
Ensalada mixta
Gemischter Salat
4,90
€
vegetarisch
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Ensalada „Steinhaus“
Gemischter Salat mit gebackenem Ziegenkäse, Honig und Walnuss
10,80
€
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Ensalada „Especial“
Gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen und Champignons
10,90
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ensalada „España“
Gemischter Salat mit gebratenen Garnelen
14,80
€
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Pulpo en hojas de rúcula
Oktopus auf Rucolablätter
14,90
€
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Tapas Frias – Kalte Tapas
Boquerones en vinagre
Sardellen in Essig / anchovies in vinegar
4,90
€
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Jamón serrano
Portion Serranoschinken
8,90
€
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Queso manchego
Manchegokäse mit einer Feigen-Senf-Marmelade
6,90
€
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Melón con jamón serrano
Serranoschinken mit Melone
8,90
€
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Cóctel de aguacate y cangrejo
Avocado-Krabben-Cocktail
9,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ensaladilla rusa
Kartoffelsalat mit Thunfisch und Ei
6,90
€
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Jamón ibérico “ pata negra ”
Iberische pata negra
17,90
€
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Tapas calientes – Warme Tapas
Sepia a la plancha
Sepia gegrillt
9,90
€
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Vieiras a la provenzal
Jakobsmuscheln „Provence“
13,90
€
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Pulpo a la gallega
Oktopus galizischer Art
12,90
€
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Patatas bravas
Kartoffelwürfel in scharfer Tomatensauce
4,90
€
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Patatas alioli
Kartoffelwürfel mit Aioli
4,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tortilla española
Spanisches Omelett
5,90
€
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Pan tostado con tomate y jamón serrano
Geröstetes Tomatenbrot mit Serranoschinken
6,90
€
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Champiñones al ajillo
Champignons in Knoblauch
6,90
€
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Pimientos del padrón
Spanische Babypaprika
6,90
€
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Dátiles con beicon
Datteln im Speckmantel mit Mandeln und Honig
7,60
€
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Boquerones fritos
Frittierte Sardellen
6,80
€
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Gambas al ajillo
Garnelen in Knoblauchsauce
12,90
€
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Gambas a la plancha
Garnelen vom Grill
12,60
€
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Chipirones al pil pil
Babytintenfisch in scharfer Sauce
8,90
€
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Chipirones fritos
Frittierter Babytintenfisch
8,60
€
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Calamares a la romana
Frittierte Tintenfischringe
7,80
€
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Muslitos de cangrejo
Panierte, gebackene Krebskeulen
6,90
€
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Tierra y mar
Rinderfiletstreifen und Garnelen in pikanter Knoblauchsauce
13,90
€
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Pollo al ajillo
Hähnchen in Knoblauchsauce
6,90
€
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Albóndigas
Fleischbällchen in Tomatensauce
6,90
€
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Chorizo al vino tinto
Paprikawürstchen in Rotweinsauce
6,80
€
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Conejo al ajillo
Kaninchen in Knoblauch
7,90
€
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Filete de cordero al ajillo
Lammfilet in Knoblauch
11,90
€
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Platos de carne - Fleischgerichte
Caudril a la pimienta
Hüftsteak (ca. 200g) in Pfefferrahmsauce mit spanischen Scheibenkartoffeln und Spinat
17,90
€
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Lomo a la parilla con salsa de mostaza
Gegrilltes Rumpsteak (ca. 200g) in Senf-Pommery-Sauce mit Spinat und spanische Scheibenkartoffeln
21,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Medallones de solomillo de cerdo
Medaillons vom Schweinefilet in Senf-Pommery-Sauce mit spanischen Scheibenkartoffeln und Spinat
18,90
€
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Pollo al pepe
Hähnchenbrustfilet in Pfeerrahmsauce mit Rosmarinkartoffeln und frischem Gemüse
14,80
€
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Lomo a la parilla
Gegrilltes Rumpsteak (ca. 220g) mit Röstzwiebeln und Ofenkartoffel
22,90
€
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Entrecote con espinacas y patata asada
Rib-Eye (ca. 250g) mit Spinat und Ofenkartoffel
21,90
€
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Solomillo de cordero
Lammfilet mit frischen Kräutern, dazu Rosmarinkartoffeln und Spinat
22,90
€
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Lomo de cordero
Lammkarree mit frischen Kräutern, dazu Rosmarinkartoffeln und frischem Gemüse
27,90
€
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Costillas de cordero
Lammkotelett mit Ofenkartoffel und frischem Gemüse
22,90
€
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Solomillo Steinhaus
Rinderfilet (ca. 220g) in Pfefferrahmsauce mit Ofenkartoffel und Spinat
25,90
€
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Pincho de carne
Fleischspieß mit Ofenkartoffel und frischem Gemüse
15,80
€
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Pescados – Fischspezialitaten
Langostino al ajillo
Riesengarnelen in Knoblauchsauce
21,90
€
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Langostino a la plancha
Riesengarnelen vom Grill mit Spinat und Reis
24,80
€
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Salmón en salsa de gambas
Lachs in Hummersauce mit Rosmarinkartoffeln und frischem Gemüse
18,90
€
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Lucioperca en salsa de basílico
Zanderfilet in Basilikumsauce mit Reis und frischem Gemüse
15,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dorada a la plancha
Ganze Dorade vom Grill dazu Rosmarinkartoffeln und Spinat
19,90
€
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Lenguado a la plancha
Gegrillte Seezunge mit Rosmarinkartoffeln und Spinat
34,90
€
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Plato mixto de pescado
Fischvariation in Hummersauce mit Reis und Spinat
19,70
€
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Platos vegetarianos Vegetarische Gerichte
Tagliatelle con salsa blanca o salsa de tomate
Tagliatelle mit verschiedenem Gemüse in Sahnesauce oder Tomatensauce
10,90
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steaks
Hüftsteak
fein marmoriert, herzhaft
11,90
€
200g
16,80
€
300g
22,70
€
400g
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Rumpsteak
aus dem Roastbeef geschnitten, mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack
15,90
€
200g
22,90
€
300g
29,70
€
400g
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Rib-Eye
aus dem Zwischenrippenstück mit charakteristischem Fettauge, saftig und aromatisch
19,90
€
300g
28,80
€
400g
36,70
€
500g
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Rinderfilet
das Edelstück aus der Rinderlende, sehr zart
18,90
€
200g
27,90
€
300g
36,70
€
400g
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Guarnicion – Beilagen
Patata asada
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
3,50
€
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Patatas fritas
Spanische Kartoffelscheiben
2,90
€
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Patatas rosmarin
Rosmarinkartoffeln
3,50
€
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Verduras mixta
Gemüsevariation
3,50
€
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Cebolla crujiente
Röstzwiebeln
3,90
€
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Espinacas
Spinat
3,50
€
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Ensalada pequeña
Beilagensalat
3,90
€
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Arroz
Reis
2,90
€
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Salsas – Saucen
Salsa de pimienta
Pfefferrahmsauce
2,90
€
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Salsa de champiñones
Champignonrahmsauce
3,20
€
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Salsa de mostaza
Senf-Pommery-Sauce
2,90
€
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Salsa de gambas
Hummersauce
3,50
€
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Spezialitaten ab 2 Personen - Especialidades a partir de 2 personas
Steinhaus Grill p.P.
Fleischteller mit Rind, Schwein, Lamm und Hähnchen mit Ofenkartoffel und frischem Gemüse
19,90
€
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Parillada de cordero p.P.
Duett aus Lammkotelett und Lammfilet mit frischen Kräutern, dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse
23,90
€
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Plato mixto de marisco
Gemischte Fischplatte mit Rosmarinkartoffeln und Spinat
19,60
€
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Chateaubriand
edles argentinisches Rinderfilet (500g) mit Ofenkartoffel und frischem Gemüse auf gerösteten Zwiebeln angerichtet und zwei Saucen Ihrer Wahl
63,90
€
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Paella ab 2 Personen - Paella a partir de 2 personas
Chuleta - Schnitzel Paradies
Escalope con patatas fritas y espinacas
Schweineschnitzel mit spanischen Scheibenkartoffeln und frischem Blattspinat
13,90
€
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Escalope en salsa de champiñones con patatas fritas y espinacas
Schweineschnitzel in Champignon-Rahmsauce mit spanischen Scheibenkartoffeln und frischem Blattspinat
15,80
€
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Escalope en salsa de pimienta con patatas fritas y espinacas
Schweineschnitzel in Pfefferrahmsauce mit spanischen Scheibenkartoffeln und frischem Blattspinat
15,40
€
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Postres – Dessert
Crema catalana
Dessertcreme aus Katalonien, überzogen mit einer festen Karamellschicht
5,90
€
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Flan
Dessertklassiker der spanischen Küche, cremige Nachspeise mit herrlicher Karamellsauce
4,80
€
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Dama blanca
3 Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokosauce
4,90
€
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Variación de helados
Gemischtes Eis
4,30
€
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Mandelparfait
Halbgefrorene Dessertcreme mit karamellisierten Mandeln
6,80
€
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Plato mixto de quesos
Verschiedene spanische Käsesorten
9,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vino de Málaga
Dessert Wein aus Málaga (4 cl)
5,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Altes Steinhaus Tapas & Steaks ist der 22.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.